Înghețată de smantana la reteta de acasă cu o fotografie

Înghețată - dar într-un singur cuvânt, emoție. Acest cuvânt stârnește imaginația. Tu cu siguranță, o dată imaginat cupa vafe cu o lingura de inghetata - căpșuni, ciocolată mentă. Sau poate ca inghetata pe un băț? Opțiunile sunt foarte, foarte mult. Vrei sa gatesti crema de smantana acasă cu fructe de pădure aromatice coacaze?
Aceasta este cea mai ușoară opțiune, care poate fi repetat chiar școlăresc. Pentru a pregăti cel mai bine să ia o formă specială pentru inghetata, dar, de asemenea, sub formă de bile de inghetata de casa vă va încânta cu gustul său. Să gătesc.

Ingrediente pentru 4:

Sour - 250 g;
Zahăr - 100 de grame (sau mai mult);
Boabe blackcurrant - 300 g

Rețetă: cum să gătească acasă smântână inghetata:

1. spălare blackcurrant și îndepărtați toate lăstarilor, gunoi. Cel mai bine este să se spele fructele într-un recipient mare, golful cu multă apă. Și apoi eliminați doar mâini fructe de pădure și de stabilire într-o strecurătoare.

2. pisa coacăz negru folosind un blender. Dacă nu aveți un astfel de asistent de bucătărie, utilizați zdrobitorul și zdrobirea sau polizor (cu toate că de dragul de 300 de grame de fructe de pădure pentru a obține o mașină de tocat carne nu toată lumea vrea).

3. Acum, fructe de pădure cu atenție triturate printr-o sită. Pentru că după congelare toate oasele, iar peliculele vor fi foarte deranjați să se bucure de gustul de înghețată de smântână, fierte la domiciliu, cu mâinile.

Sfat: tort cu fructe de padure pot fi folosite pentru a face suc. Se umple cu apă rece, se adaugă zahăr sau miere după gust și se lasă să stea timp de cel puțin 5 ore. Apoi se strecoara printr-o sită. Morse gata.

4. Aici este un piure blând ne. Puteți adăuga bucăți de ciocolată aici. Va fi neobișnuit.

5. Se adaugă smântână și zahăr.

6. Se amestecă și greutatea probei. Trebuie să fie gustoase pentru tine. Tasty? se adaugă 2-3 linguri linguri de zahar. De ce? inghetata rece nu este la fel de dulce ca o periuță. Acesta ar trebui să ia în considerare acest lucru.

7. Se toarnă masa sub formă de înghețată. În cazul în care nici o astfel de formă, să ia pahare de unică folosință, sau se toarnă într-un castron convenabil. Trimite în congelator timp de 3 ore.

Înainte de a trimite formularul trebuie să fie muiată în apă clocotită timp de 5-6 secunde.

Apoi, înghețata din crema făcută la domiciliu vin cu ușurință din ea.

Inghetata din bol, este necesar, înainte de hrănire să stea la temperatura camerei timp de 15 minute, apoi aplica-l la cald cu o lingura pentru a forma bile.