industriile de creștere a animalelor Economie, importanța economică a producției animale -

251 Importanța economică a produselor zhivotnovodstvava

Cresterea animalelor - a doua ramură principală a produselor agricole din producția sa este carne, lapte, grăsimi, ouă, etc. Este valoros, esențial și produsele alimentare de bază care acoperă 60-65% din necesarul de proteine, o treime din totalul de calorii din dieta de produse de origine animală umane (piei. , lână, blană) este o materie primă valoroasă pentru industria ușoară oferă în jur de 60% din producția brută a operațiunilor agricole și are o mare influență asupra ekonomikomіku lui.

Dezvoltarea industriei de animale permite companiilor agricole să furnizeze pe tot parcursul producției anului uniform, din realizarea unei utilizări mai completă a principalelor fonduri pro strănut și forța de muncă decât industria oarecum atenuată de animale sezonier de muncă utilizează deșeuri de cultură, și se produc îngrășăminte organice valoroase pentru el.

Prin speciile de animale și compoziția produsului în animal emit îngust.

Pastoralism este cel mai important și cel mai important sector al animalelor pentru producție Ca urmare a utilizării economice a bovinelor întreprinderilor agricole primesc și să livreze oamenilor lapte, carne de vită, de vițel, și industria de prelucrare a alimentelor - laptelui crud și a obținut ca rezultat al prelucrării produselor lactate sunt indispensabile în alimentația populației Conține aproximativ 120 Acest lucru este foarte componente valoroase ale proteinelor (caseina, globulină, albumină), grăsimi, carbohidrați și diferite vitamine și minerale care nu se găsesc în alte prod Prin urmare, puterea uktah permite utilizarea de nutriție lapte oameni Zay. Pentru standarde bazate pe știință, fiecare persoană ar trebui să consume într-un an de cel puțin 405 kg de lapte, inclusiv 145 kg de proaspăt, iar restul - sub formă de produse lactate (unt, brânză, smântână, etc)).

În comparație cu alte tipuri de animale, bovine are cea mai mare productivitate producția medie de lapte de la o vacă, atunci când stick-ul cerințele de cultivare zootehnice și conținutul poate fi 5-8000. Kg lapte cu un conținut de grăsime la 3-7% și mai mult în fiecare zi poate fi obținută de la vacă 25 LP kg de lapte de vacă pe unitate de hrană consumată dă mai multă hrană decât alte zhivotnyhrina acasă.

Porcin - se referă la cele mai precoce și de creștere a animalelor industriile porcine - animale Un scroafă prolific pe an poate avea doua fatare, de la porci care sunt 18-20 La viței de hrănire complet pentru 7-9 luni se realizează în greutate în viu pe cap de 100 - 110 kg de carne anual de ieșire mp puii de scroafe în până la 2 m, iar de vaca - aproximativ 3,5 u produse principale este de carne de porc și m-grăsime, care sunt importante pentru populația de produse alimentare de porc poate fi folosit ca un proaspăt ridicat de calorii produs n Tanya, precum și ca materie primă pentru producția de cârnați, anvelope ki, diverse cârnați și conserve din carne, în balanța de nutriție umană de carne de porc este de aproximativ 40% a pielii și alte industria de prelucrare a deșeurilor este utilizată ca materie primă pentru producția industrială în promislovostі islovost lumină.

În fermele de porci, există trei tipuri de alimentare: carne, slănină și porci pentru îngrășare gras Principalul tip de carne - Această metodă de retenție grup livrate porci pentru îngrășare la vârsta de 2-2,5 luni greutate vie th 20 kg LP continuă până la 8 luni de greutate atunci când vii animal ajunge la 90-100 kg de carne de vită utilizare intensivă îngrășare a spațiilor și hrănire principală condiție de muncă intensivă este ridicat ciocan zpechenist rații proteine ​​digerabile - 115-120 g per edinitsuodinitsyu alimentare.

Pentru utilizarea bacon hrănire specii de maturare tineri, cum ar fi alandras mari albe, estonă alimentare cu șuncă tânăr îngrășat cu greutatea de 25 kg, LP proces nu durează mai mult de 7 luni pentru a atinge în greutate în viu 90-100 kg, acest tip necesită o normalizată cu drepturi depline ratsionamnami alimentare.

îngrășarea sebaceu, de obicei, pe baza procesului de scroafe Deviere durează aproximativ 100 de zile, cu câștig zilnic mare (800-1000 g), care utilizează low-cost vrac pupa - o rădăcină, frunze și deșeuri alimentare în.

Din industria de porc primi, de asemenea îngrășăminte organice valoroase.

Creșterea ovinelor - ramura cea mai veche, economia națională astfel de produse importante, cum ar fi lana, piele de oaie, blana de miel, miel și lapte este un produs valoros de lână de oaie din produsul ei blyayut țesut, pânză, pături, covoare, etc. Cu piele de oaie si haine cusute blana de miel, haine de blană, pălării, gulere de miel - un myas'yaso extrem de gustoase

Cresterea pasarilor - aceasta industriile de animale rentabile nayskorostiglisha și, care asigură populația-visokopo nutrienți produse dietetice - ouă și carne pentru majoritatea produselor Caracteristici rchuvannya și industria ușoară, dominată de nutriție - materie prima ouă de găină conțin aproximativ 12% plin de proteine ​​și 12% grăsime pe cont propriu masa, vitamine și minerale, care includ calciu, fosfor, iod, și fiecare cameră este motivul pentru care sunt bogate in calorii si bine digerat de fundamentarea stiintifica a corpului uman Rata Naya a consumului de ouă pe persoană, pe an este de 280 w buc.

calitatea nutritivă și dietetice mai mare de carne de pasăre este de pui și carne de curcan contine 23% proteine ​​și 25% grăsime și de rață - respectiv 23 și 34, Quill - 16 și 46%, curcani, rațe și gâște crescute predominant pe myasso.

A valoroase care însoțesc produsele de păsări de curte este penele de construcție pentru perne, pături, accesorii de îmbrăcăminte și excremente de păsări - un îngrășământ valoros pentru culturile de deșeuri de incubare și sacrificare vă ikoristovuyut pentru a face masa.

Pozitiv este faptul că reproducerea păsărilor are loc prin incubarea ouălor, care nu depind de condițiile naturale, și permite un an să crească materialul genetic pentru achiziționarea de prăsilă C Acest lucru ajută pentru a produce în mod uniform de produse generează venituri din punerea sa în aplicare și utilizarea deplină a forței de muncă întreprindere.