Împletitură de aluat dospit - reteta cu fotografii

unt - 3 linguri. l.;

gălbenuș de ou (pentru ungere).

Se dizolvă drojdia în 100 ml de apă caldă. Se adauga 1 lingura de zahar. Lasă o bere într-un loc cald până la o „pălărie pufos“, aproximativ 15 minute. Se prepară alimente pentru aluat gătit, iaurt ușor încălzit.

Conectați burete, lapte coagulat, ouă, zahăr, sare, 3 linguri de ulei vegetal. Totul se amestecă bine.

Adăugați porțiunile de făină cernută.

Se framanta un aluat moale. La finalul frământare, se adaugă 1 lingura de ulei vegetal. Pune într-un loc cald să crească.

Aluatul se va dubla. Obmyat bine si se lasa ridica din nou.

După ce aluatul a crescut, a doua oară nostru, pune-l pe o suprafață sub formă de pulbere cu făină. bit Obmyat.

Se împarte aluatul de drojdie în două părți (avem două Trese). Intindeti aluatul în rezervor, perie cu unt topit si se presara cu seminte de susan.

Închideți stratul de testare în rola.

Face o incizie cu un cuțit ascuțit.

Ponderea preforme pentru copt uns cu ulei. Forma o poftă de mâncare: piese de testare deschise în direcții diferite. Lăsați o poftă de mâncare de aluat dospit timp de 15 minute pentru proofing, apoi strat cu gălbenuș de ou si se presara cu seminte de susan. Puneți într-un cuptor și se coace preîncălzit la 180 de grade până când sunt gata.

După ce a pregătit o dată o poftă de mâncare, veți dori mai mult decât o dată bucătar ei.