Și pregătește o trata ca aceasta:
- Rabbit se taie în bucăți a la carte, se spală bine, pentru a comuta pe segmentul de prosop de hârtie, să se întindă pe oră.
Cartofi, se spală, curat, tăiate în felii medii. felii de cartofi condimente Se presara, se condimentează cu sare și se amestecă.
Se încălzește o tigaie cu ulei de floarea-soarelui, a pus în el bucățile de carne, prăjește-le, adaugati ceapa, taiata în inele și jumătate, se presară sare, hamei-suneli.
Ia vasele se afla în ele o bucată de carne cu ceapa, pune ketchup, umple la partea de sus a containerului de cartofi, se presara cu piper, usturoi pus, se toarnă un pic cald puțină apă, se acoperă, trimite vasul în cuptor pentru a se coace la 200 de grade timp de 45 de minute. După 25 minute, se adaugă vasul de unt, reduceți temperatura la 180 de grade. Asta e tot, în curând iepure în oala cu cartofi va fi gata!
iepure afumat
Și, vă puteți surprinde dvs. neobișnuit delicioase, licitație de iepure de uz casnic, afumat. Această delicatesă pur și simplu uimitor!
Deci, în scopul de a pregăti un fel de mâncare pentru această rețetă veți avea nevoie de:
ingrediente:
Iepure 1 kg.;
apă, 1 L.
G 2 linguri.;
zahăr 1 linguriță.;
oțet 1 linguriță.;
Carnation-1 de chips-uri.
piper negru-2 de chips-uri.
condimente - dupa gust;
portocaliu, 1 buc.;
semințe de muștar, 2 de chips-uri.
Și pregătirea vasului, după cum urmează:
- se amestecă imediat de muștar, condimente, piper, cuișoare. Se împarte în două jumătăți de citrice portocale, suc stoarce o parte, se toarna intr-un recipient cu condimente.
Greutatea rezultată rola de iepure.
Ia-a doua jumătate a anului citrice, freca carcasă ei. Stoarce sucul care a fost lăsat, se lasă la marinat peste noapte.
Apoi scoateți carnea, ștergeți folosind un prosop de hârtie, într-un recipient. Se toarnă aici este apa, otet, sare si zahar vsypte, se fierbe, se fierbe timp de 20 de minute. Apoi, îndepărtați iepure, se usucă cu un prosop, se presara cu condimente din nou.
Așezați carcasa pe gratar fumător, să zacă timp de trei ore. Asta e gata toate iepure delicios!
Poftă bună!
