Ideea de afaceri Minispirtzavody - o idee pentru o mică afacere

producția de alcool este, probabil, cel mai vechi proces din industria alimentară, care este împărțită convențional în procesele de fermentație (fermentație) și distilare (distilare). Până în prezent, este o componentă necesară a sursei pentru industrie alimentara si chimica, cosmetice și farmaceutice. Întreprinderile mici au o mare oportunitate de a livra produsul, făcându-l să minispirtzavodah. Afirmația conform căreia producția de etanol este, în principal pentru vodca - aberația clasica, pentru care contează, și că minispirtzavody dobândite și stabilite exclusiv în acest scop.

Schema simpla distilare alcool. In cazan 1 fierbe Braga; pereche alcool logkoisparyaemyh și alte lichide care intră sub forma bobina condensatorului 2. distilat - o băutură alcoolică tare, care curge către vasul receptor 3.

Distilarea, ca un singur proces, care oferă doar un dur (pre) separarea borhotului original. Băutura rezultată, în plus față de alcoolul conține impurități nocive - ulei de fuzel cu acizi organici, acetaldehidă, acetat de etil, formiat de etil, esterul etilic al acidului izobutiric. Purificarea calitativă se realizează prin distilare - distilare mnogotsiklichnoy, care asigură obținerea unei componente substanțial pure puncte de fierbere diferite, și în cele din urmă - etanol.

Elementul de bază pentru producerea de alcool (în continuare se va înțelege prin termenul - numai etilic alimentar alcool) sunt de glucide origine vegetală (porumb, sfeclă de zahăr, cartof, deșeuri de producție de zahăr - melasă, deșeuri de lemn de prelucrare). Inițial, prin fermentarea zaharurilor de către enzime de drojdie specific prepara Braga cu 6-10% concentrație de alcool, și apoi să efectueze distilarea directă în dispozitive de rectificare.

producția de alcool distilerie mică (semi până la 1000 litri (100dal)) este identic cu producția pe scară largă.

tratament mașină apă termică a materiilor prime;
rassiropnik, aparate pură cultură - prelucrarea melasa, melasa;
drozhzhegenerator;
rezervor de fermentare;
instalare bragoperegonnaya;
unitate de distilare;
instalare bragorektifikatsionnaya;
plantă absolyutirovaniya pentru etanol;
echipamente capacitiv.

În aparatul de tratament termic al cerealelor curățat apă este zdrobit cu o moară cu ciocane, apoi se amestecă într-un mixer cu apă și o soluție a unui preparat enzimatic de alfa - amilază; următoarea etapă de frământare este încălzit și supus la abur tratament hidrodinamică și enzimatic. Aceeași funcționalitate și aparate de procesare sirop de melasă-melasa.

plantă Drozhzhegenerator Tambov
Komsomolului

Instalația de distilare
NPP Recto-Liss

Pentru procesul de distilare mash fracționatorului folosit diverse capacități.

Jumătate minispirtzavody oferta de pe piață românească a "Tambov Plant" Komsomolets "CJSC" Converse "compania" Etanol-COM "Ucrainean Scientific-Production Enterprise" recto-Liss, "PE" Minispirtzavody“.

Echipament tipic este versatil de distilare minispirtzavodov ustanovkaEKO-93m ZAO „conversie“, care este destinat pentru rectificarea distilare ca soluții hidroalcoolice (inclusiv alcool confiscate produse) și fracțiunile efiroaldegidnyh (mash). Dimensiunile sale 1500h1500h 2800 mm, ceea ce face posibilă instalarea în zone mici de producție și a consumului de energie în 13kVt și debitul de apă de nu mai mult de 250 l / h - destul de confortabil pentru a se conecta la un resurse urbane convenționale.

Un avantaj suplimentar este FIV-93m importate de echipamente electronice, unități, pompe și supape, oferind o funcționare fiabilă a mașinii. Astfel, ECO-93m este capabil să producă 4 litri etilovovogo redresate GOST alcool 18300-87 oră.

Așa-numita "acasă" capacitatea minispirtzavody de până la 10 a dat produce și vinde OAO "Tambov Plant" Komsomolets "compania" Etanol-COM "PE" Minispirtzavody "compania IC GROUP LTD, OOO" Metallodizayna Studio "SRL" Aisi Group » Ltd.

"Eykos" et al.

In imagine este o distilerie, "Dr. Huber" (model de "pro"), numit pentru dezvoltator. părțile structurale de bază și componente realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate 1,5-2 mm grosime, asigură un nivel ridicat al producției de alcool etilic. Inginerii și designerii au luat în considerare diverse aprecieri și nevoile consumatorilor și potențialul de instalare disponibilă a unei coloane de distilare, cu o lungime variabilă, a cărui înălțime este de 1,5 m și o gamă de electronice automate speciale. Acest lucru permite atât de simplu „apă de ploaie“, iar 96% -s' alcool pur. Specificațiile sunt în concordanță cu utilizarea "acasă": 220V, 2 kW, greutate - 50 kg. Performanța spus modelului „Huber Dr.“ evaporativ boiler 20 l nu este mai mică de 1 litru / oră sau o medie de 2,3 litri / oră (www.EquipNet.ru - 40% a fost preparat pentru băuturi). Această clasă se aplică minispirtzavod populare „Baikal“.

Astfel, minispirtzavody, atât industriale și uz casnic, acesta poate fi o aplicație bună de afaceri mici pe producția de alcool. sub rezerva de marketing juridice și de încredere a produselor finite.

Alexander Sitnikov, în special pentru www.EquipNet.ru
Foto de la site-ul doctorguber.ru, gatchina3000.ru