Iahnie în franceză
[Total voturi: 2 Medie: 5/5]
Ingrediente 4 portii:
- 800 g de carne de vită;
- 400 ml. vin alb;
- 3 bete de telina;
- 1 ceapa;
- 2 morcovi;
- ulei de măsline;
- 400g conserve roșii decojite;
- 2 frunze de dafin;
- ardei iute;
- sare și piper.
Mod de preparare:
N romyt și țelină tăiate, ceapă și morcov (prima scoate coaja). Bow stinge într-o tigaie cu ulei de măsline și frunze de dafin aproximativ 10 minute. Adăugați carnea la tigaie, de pre-tăiate în cuburi mari și conserve de roșii, morcovi și țelină. Există, de asemenea, se adaugă vinul, piper roșu. Se adaugă sare și piper după gust.
capac Pan, se aduce la fierbere și se fierbe timp de încă 1 oră, amestecând periodic. Scoateți capacul și să continue să se fierbe timp de încă 30 de minute.
E Dacă sosul este prea gros, se adaugă puțină apă sau vin alb. Carnea ar trebui să licitație. Scoateți frunze de dafin, gust și se adaugă sare și piper, dacă este necesar.
Poftă bună!
Notă: Tocană va fi chiar mai gustoase dacă încercați pentru a doua zi.
- Aspic limbă de vită
- Carne de porc pe gratar
- chiftele de pui cu brânză și șuncă
- cheesecakes roz
- gât de porc Juicy
- Cake ficat de pui
