Iahnie de iepure, 23 prescripție

Pentru costum înăbușită de iepure atât întregi de păsări și picioare separat. Totul depinde de rețeta și de preferințe. Cele mai multe rețete pentru supa de iepure se găsește în bucătăria mediteraneană, în cazul în care iepurele este gătită cu vin roșu sau alb, roșii, măsline, nuci de pin, mere sau struguri. În tocană terminat după călire în sucul de carne de iepure este moale, chiar dacă iepure inițial pentru gătit a fost foarte instruit. În țările nordice, în cazul în care vasul este iepurilor preparate, iepuri preferă să gătească tocană cu adaos de ciuperci, ierburi și smântână.

În „iahnie de iepure“ 23 rețetă

iepure, sare, piper, faina, ulei de măsline, ceapă, roșii.

iepure, sare, piper, ulei de masline, rozmarin (ramură), salvie.

iepure, ulei de măsline (prăjire), ceapa, usturoi, scorțișoară.

iepure, rozmarin (uscat), frunze de dafin, supa de legume și cartofi.

iepure (file), țelină (rădăcină), morcovi, ulei vegetal.

Iepure de ficat, morcovi, roșii, dovlecei, ceapa verde, patrunjel.

iepure, unt, cartofi, morcovi, ceapă, să crească.

iepure (file), ciuperci, ceapă, ulei vegetal (pentru prajit).

iepure (carne pe os), unt, cartofi, ceapă.

iepure (picioare), apă minerală, lămâie (suc), ardei (verde.

iepure (HGT), ulei vegetal, morcov, ceapă, pătrunjel.

iepure (HGT), sare, piper (pudră), ulei vegetal, smântână.

roșii, usturoi, cimbru (ramură), pătrunjel, pasta de tomate, Krol.

iepure (picioare), sare, condimente, făină, ulei de măsline, morcov, sat.

roșii, ardei gras, ierburi, usturoi, unt, Krol.

iepure (carne), ulei vegetal, bacon, ciuperci (mici), ceapa.

Ciuperci albe (uscate), iepure, ulei vegetal, usturoi, ceapă repcha.

iepure (HGT), morcovi, ceapă (mare), smântână, usturoi.

ceapă, morcovi, țelină (tulpină), usturoi, rozmarin, KRO.

iepure, usturoi, ceapă, morcov, lamaie, ulei de măsline.

iepure (sau șa iepure), grăsime de gâscă (topit) sau untură, ceapă.

iepure de ficat, dovlecel, morcovi (tineri), tomate, mazăre.

Secțiunea: iahnie de iepure „Up