iahnie de fasole cu legume - reteta acasă cu o fotografie

Fasole cu legume

În ceea ce pentru mine, mai ales fasole bune în supe groase sau feluri de mâncare principale, cum ar fi tocana, în cazul în care acesta este înconjurat numai legume și sos. Astfel de feluri de mâncare sunt atât de consistent și lumina de pe stomac. Ca o regulă, ei nu au nevoie de o garnitură suplimentară și poate fi servit ca caldă și rece. Doar o astfel de fel de mâncare și vreau să vă spun astăzi.

ingrediente:

Fasole albe (mici) - 1-1,5 st ,.
ardei gras - 0.5 kg
rosii - 3-4 bucati. (Aproximativ 300 g)
morcovi - 1-2 unități.
ceapa (cap mare) - 1-2 unități.
sare - dupa gust,
pasta de tomate - 2-4 Art. l. (În funcție de grosimea pastei)
apă - până la 1 st ,.
ulei de floarea soarelui - 50 ml
piper - 3-4 unități.
frunze de dafin - 1-2 unități.
zahăr - 1-1,5 st. l.,

Cum de a pune în fasole delicioase cu legume

Pentru a începe o spălare bună din fasole. Ca o regulă, fasole mici fierte destul de rapid și nu necesită pre-înmuiere. Pentru că doar spălați-l, se umple cu apă rece și se pune la fiert sub capacul închis, la temperatura medie. Fasole nu este nevoie să adăugați puțină sare atunci când gătiți.
În timp ce fasolea pe aragaz, pregăti legume: morcovi nashinkuem pe o răzătoare grosier, ceapă, roșii și ardei - vom tăia cuburi de valoare arbitrară.
După aproximativ 40 min. de la începutul de fasole de gătit, este posibil pentru a verifica disponibilitatea. Avem nevoie de fasole a fost ușor tverdenkaya. Destul gata să nu trebuie să-l fiarbă, sau la gătit în continuare ea clocoti și de a transforma terci.
Boabele sunt spălate și semifinite conecta cu legume preparate.
Se diluează pasta de tomate în apă și se umple pentru a primi sucul de fasole din legume. Cantitatea de apă este reglementată la discreția sa - mai puțin apă, mai gros vasul finit se va dovedi.
Adăugați uleiul, se adauga putina sare la gust alimente, zahăr reumplut, se amestecă tocană și a pus din nou pe foc mediu.
După aproximativ 30-40 minute. adăugarea de piper și frunze de dafin.
Fierbeti la foc mic până când legumele și fasole fierte.

Fasole cu legume