Iahnie cu carne - reteta cu fotografii

coji de ceapa si se toaca marunt, coji de fructe și morcovi grătar. Cartofi curat și se taie în cuburi mijlocii. Vinetele se taie în două bucăți, se presara cu sare si se pune deoparte.
Tigaia cu pereți groși sau uleiul vegetal adâncă tigaie căldură, se adaugă ceapa și se prăjește până se înmoaie. Adăugați morcovii și se prăjește până la maro auriu.
Se toarnă carnea de vită, se prajeste la foc moderat, în mod constant „rupere“ spatulă lui. Okolsho Se toarnă 150 ml de apă, se amestecă și se fierbe timp de încă 7-8 minute. Între timp, se taie vinete și dovlecei în cuburi mici.
Într-o cratiță se toarnă carnea cu cartofii, se fierbe timp de încă 5 minute. Se spală ardeii, se scot semințele și se taie în fâșii subțiri. După cartofii, după un anumit timp, adăugați vinete și se amestecă.
După încă 5 minute, se adaugă tocană de carne tocata cu dovlecei. Se spală roșiile și se taie în cuburi mici, se adaugă la tigaie și se amestecă.
Se toaca marunt varza, sare și amestecați-vă pe mâini, astfel încât ea lasa sucul. În tocană se toarnă ardei și roșii, se fierbe 5 minute, amestecând din când în când.
Tocană cu varză tocată se amestecă, se acoperă și se fierbe până la fiert varza tocană aproximativ 5-10 minute. Se clătește și se taie verdeață și să stropească tocane gata și se îndepărtează de la căldură.
Se acopera tigaia cu un capac si se lasa sa stea 10 minute. tocană de carne cu descompuse pe plăci și se servește.