Hōki (makrusus) beneficii si Harms de pește, proprietăți utile

Pește Hoki (Grenadier) are un dulce carne de licitație alb creveți asemănătoare. Un miros de pește caracteristic este absent. Acest produs conținut scăzut de grăsime este potrivit pentru majoritatea metodelor de tratament termic. Vânzarea vine sub formă de carcase și fileuri. Pentru proprietăți gastronomice și calitățile utile apreciate, de asemenea, ficatul și icrele.

Datorită conținutului caloric scăzut poate avea loc de drept în pește hoki Dieta Meniuri. Beneficiile de fructe de mare este imens. Și prejudiciul este posibilă numai sub formă de reacții alergice.

pește grenadier datorează proprietățile sale benefice compoziția chimică. Fructe de mare poate ajuta la prevenirea multor boli. Cu utilizarea regulată contribuie la dezvoltarea armonioasă a copiilor, metabolismului, la toate nivelurile.

Hoki este util pentru dietă alimentară. Calorii 100 g de carne - 32 kcal. Dar acest produs de mare de proteine.
The Grenadier conține cantități mari de iod. Elementul chimic accelerează metabolic și reacțiile biochimice din organism; efect pozitiv asupra activității creierului, nervos și procesele mentale. Iodul este necesar pentru funcționarea normală a glandei tiroide.
Compoziția chimică a pește marin conține fosfor. Substanța întărește oasele și dinții, ajută la menținerea puterea părului și a unghiilor, frumusetea pielii. Produse din pește utile pentru a include în dieta copiilor și a persoanelor în vârstă.
Hoki este bogat în fier. Cu utilizarea regulată a crește imunitatea de carne alba, reduce riscul de a dezvolta anemie.
echilibru de aminoacizi permite Grenadier pentru a preveni diverse boli. Lizina și triptofan, împreună cu formă de metionină asimilat cu ușurință de proteine. fel de mâncare de pește pot fi consumate în condiții de siguranță la scurt timp înainte de un antrenament.
Calciul stimulează anumiți hormoni de acid raportul echilibru / alcalin în organism. ioni de calciu ajuta la eliberarea de insulină. De asemenea, o substanță necesară pentru sistemul osos. Prin urmare, peștele ar trebui să fie cu siguranta pe masa de oameni din cauza rănilor de recuperare.
Hoki pește - o sursă de mangan. care normalizează metabolismul, îmbunătățește creșterea, diviziunea celulară și restaurare.
Grenadier conține vitamina F, linoleic și acidul linolenic. Aceste elemente nu sunt sintetizate de organismul uman, și, prin urmare, trebuie să vină din exterior.
grăsimi Pește conțin vitamine din grupa B, D, A, E. Vitaminele A si E - cunoscut antioxidanti - ajuta retine youthfulness, impiedica diviziunea celulelor canceroase.

Hochei - pește de apă adâncă. Ea nu prevedea creșterea de aditivi speciali, care nu sunt umplute cu antibiotice. Acesta nu este afectat de ecologie rău - carnea nu se acumulează substanțe nocive.

Este dificil de a găsi un produs de mare, care conține aproape întreaga tabelul periodic. Un Grenadier nu este. Și există doar oase mari, care facilitează de gătit.

Consumul de grenadier de 2-3 ori pe săptămână nu dăunează organismului. Acesta este unul dintre pește mai prietenos cu mediul. În cazul în care furnizorul și magazinul respectă condițiile de depozitare, persoana de feluri de mâncare de pește vor primi doar în beneficiul.

Contraindicații

Singura contraindicație pentru utilizarea hoki poate fi fructe de mare idiosincrazie. Acesta este un unic pește scăzut de grăsime, să nu se acumuleze metale grele și alte substanțe toxice.

Este posibil femeilor însărcinate și care alăptează

pește marin are o valoare nutritivă unică. In timpul sarcinii, trebuie sa mananci cel putin doua portii pe saptamana. Hawkey - o sursă valoroasă de proteine, care este digerat cu 97%.

De la consumul de anumite tipuri de pește femeile gravide ar trebui să se abțină. Acestea sunt speciile care se acumulează mercur în natură. Grenadier dar nu și una dintre ele.

Beneficii suplimentare de la includerea de pește în alimentația femeilor gravide:

feluri de mâncare de pește sunt ușor de digerat, și, prin urmare, nu provoacă probleme cu tractul gastro-intestinal.
Hochei - o sursă de minerale și vitamine valoroase, cererea pentru care crește în perioada de așteptare a copilului.
Grenadier ofera iod organism, care afectează în mod semnificativ dezvoltarea deplină a copilului.
pește marin conține acizi grași polinesaturați omega-3. Acesta este cel mai important compuși care sunt implicate în formarea sistemului nervos central al copilului. Deficitul de material in viata fetale pot provoca tulburări ale copilului, insuficiență respiratorie, inhibarea dezvoltării psihomotorii.

În cazul în care o femeie a mâncat hoki în timpul sarcinii, chiar și în perioada de hrănire, se poate bucura de carne de licitație în condiții de siguranță. Corpul copilului obișnuiți cu pește, astfel încât reacția negativă este puțin probabilă.

În cazul în care o mamă de așteptare pentru copilul nu mananca grenadier, ar trebui să înceapă cu portii mici. O mică bucată - ceas reacția copilului.

Ar trebui acordată prioritate fierte sau peste fiert.

Ingrediente (minerale și vitamine)

Compoziția chimică a Grenadier are o întreagă gamă de aminoacizi esențiali:

Hockey este, de asemenea, o sursă de aminoacizi esențiali, saturate, mononesaturate și acizi grași polinesaturați.

Cum de a găti

Grenadier are carne foarte frageda, care de pregătire necorespunzătoare se destramă în fibre individuale.

Caracteristicile și opțiunile de gătit:

Hoki Fierbeti nu este recomandată (datorită carcasei apoase excesive).
Acesta poate fi prăjit în aluat. Peste căldură mare într-o cantitate mare de ulei, literalmente 1-2 minute pe fiecare parte.
Din chiftelele de pește mărunțiți și să facă plăcintă umpluturi.
Grenadier se dovedește foarte delicios atunci când coapte în folie. bucăți portionata de sare, frecati cu condimente, stropite cu suc de lamaie. 10 minute, se lasă să se marineze. Apoi, învelite în folie și trimite-l în cuptor.

Achiziționat de pește de apă sărată este mai bine să fie pregătit. În cazul în care a cumpărat Hoki pentru o utilizare ulterioară, apoi pune-l în congelator. Magazinul vândut de obicei Grenadier deja congelate. Fără cap și măruntaie. Ca atare, produsul este depozitat câteva luni.

Cum de a alege

Cumpara Hoki în magazine auditate. Alege reputație furnizori de produse marine.

Cireașa de pe carcasă nu trebuie să fie prea gros și prea alb. carne de calitate privind densitatea și densitate similară cu creveți.

Ce se întâmplă

hoki pește se referă la alimente bogate in proteine. De aceea, nutritionistii recomanda să-l combine în conformitate cu normele grupului de proteine:

Pentru garnitura - legume non-amidonoase (varză, morcovi, sfecla, ceapa, telina, spanac, ardei, fasole verde).
Bun pentru castraveți proaspeți de pește, verde, dovlecei.
Cereale - orez brun.

Este mai bine să restricționeze tomate, cartofi, ridichi, vinete.

Grenadier bun solo. Bucurați-vă de gustul uimitor și utilizarea acestui produs marin!