Humus este util și cum să-l gătească în mod corespunzător

Italiană farinată de făină gram - jumătate din rețetă.
Cum de a accelera maturarea fructelor de avocado la domiciliu md.
Sucurile verzi - super-alimente pentru întinerire și de purificare.
Chlorella - sursa sanatatii noastre, si de tineret.
Dimineața Detox - bea pentru a curăța după proces.

Lapte de semințe de armurariu și capsule - protecție naturală pentru ficat

de protecție solară de calitate într-o gamă largă

Faina si se amesteca fara gluten - o alegere foarte largă!

Marea sampon bun pentru toate tipurile de păr.

Humus - proprietăți utile și rețete

Ce takoehumus?

În mod tradițional, este un fel de mâncare delicios făcut din năut piure. Năut - este genul de năut, care este mult mai mare decât de obicei, la care suntem obișnuiți din copilărie.

Chickpea mai nutritive si are o cantitate mare de proteine.

Deci, componenta principala a Humus - un piure de năut, la care sa adăugat (la gust, dacă se dorește), o varietate de componente.

Acest lucru poate fi sucul de lamaie, ulei de masline, pasta de susan (seminte de susan), care este, de asemenea, numit tahini. Adăugați diferite condimente, cum ar fi usturoi, boia, și așa mai departe.

În multe regiuni, se adaugă roșiile, anghinare, verde spanac și multe altele.

În general, rețetele de acest fel de mâncare foarte mult, în fiecare țară și în fiecare cafenea este gătită în felul său. Fiecare gazda reteta lor pentru acest fel de mâncare.

De asemenea, se va găsi ceva de propria lor, care vor fi adăugate la reteta. Și asta este ceea ce va face dvs. ☺ speciale hummus

Humus Cât de util?

Utilizarea de ea, mai presus de toate, determinate de utilizarea acelor produse care fac parte din ea.

calorii hummus

Trebuie amintit că conținutul caloric al său relativ ridicat - între 300 și 400 kcal. la 100 grame de hrană.

Și variază în funcție de produsele pe care le-ați adăugat la compoziție.

Cu cât sunt mai pasta de susan (tahini) - Cu cât conținutul de calorii. Dar atât de gustoase. Și beneficia mai mult pentru că în susan doar o cantitate foarte mare de calciu! Ce să aleg? Și nu spun ... eterna întrebare ... ☺

Întotdeauna, chin un pic, adăuga mai multe tahini ... ☺

Doar trebuie să respecte măsurile. Ce sooo greu, desigur, pentru că vasul este superb gustos!

Rețetă pentru hummus

Am oferit reteta clasica. Dar poți (și ar trebui!) Experiment și se adaugă la ceva din propria lor.

Și puteți lăsa așa cum este. Classic - este de asemenea bun ☺

Dacă gatiti prima dată, puteți adera la astfel de proporții.

500 de grame de năut fierte:
4 linguri de suc de lămâie;
2 tahini linguri;
2 catei de usturoi;
2 linguri ulei de măsline.

Astfel, o condiție necesară - o pre-înmuiate năut peste noapte înainte de gătit! Deci, este gătit mai repede.

Semintele de susan se prăjește rapid într-o tigaie. Puteți utiliza gata făcute cutii de pastă. Puteți pregăti pentru viitor tahini utilizare și se depozitează în frigider. Apropo, este foarte gustos, în sine, termenul de valabilitate lung și pot fi utilizate pentru alte mese!
năutul sudate se macină într-un blender, împreună cu semințe de susan prăjite (sau pastă) și se adaugă la uleiul de măsline, usturoi, suc de lamaie, sare, piper fierbinte (opțional).
Nu turnați toată apa după mazăre gătit, o puteți adăuga în procesul de măcinare a ingredientelor într-un blender, astfel încât să obțineți consistența perfectă pentru tine humus.
proporții Clasic năut și Tahyna - 1: 4. Dar, încercați să faceți cum vă place cel mai bine.

Cât timp poți păstra acest fel de mâncare?

Îmi place foarte mult faptul că este posibil să se pregătească pentru viitor. El a depozitat în condiții de siguranță în frigider timp de câteva zile.

Unii susțin că, chiar și mai mult de o săptămână. Dar nu aș îndrăzni, și nu vă sfătuiască ... ☺

Este mai bine să nu fi leneș și să se pregătească în stare proaspătă.

Alain a fost Yasnev Cu voi toți încă!