Hrustik chefir
Hrustik chefir
reteta obișnuită cum să gătească Hrustik chefir, neobișnuit de gustos, crocant și aerisit. Hrustik chefir preparare este foarte simplu și conține produse care sunt aproape întotdeauna la îndemână. Vă încurajez să pregătească această rețetă, pur și simplu și rapid.
Ingrediente pentru Hrustik chefir:
0,5 litri. chefir, 2 oua, 0,5 cani zahar 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu, faina, dupa cum se va (aproximativ 3 cani), zahăr pudră, ulei vegetal pentru prajit 100 ml. sare, o jumătate de linguriță.
Cum de a găti Hrustik kefir:
Înainte de sfaturi pentru gătit: Nu înfășurați nuiele prea subțire, nu supraexpuse la căldură, nu se adauga faina in plus, nu „ciocan“ aluatul.
Cum de a găti aluatul: Aluatul din lemn de foc ar trebui să fie moale și flexibil, bine invelit in panze pentru acest amestec de iaurt cu sodă până la spumă pufos, dă-i drumul într-un castron cu ouă, apoi se adaugă făina puțin câte puțin, astfel încât să nu exagerați. De fiecare dată când adăugați o parte din făină trebuie să fie bine amestecat cu alte produse, pentru a evita formarea de noduli.
Adauga la fel de mult ca va trebui sa se framanta aluatul nu foarte rigid.
Frământați până când aluatul nu se mai lipi de mâini. Pentru a face mai ușor pentru a framanta pe mâini poate turna o picătură de ulei.
Acum aveți nevoie pentru a plăti aluatul din castron pe masă, ușor stropite cu faina suprafata, framanta aluatul intr-un nodul moale, este recomandabil să-l lase să se odihnească timp de aproximativ 20 de minute.
Apoi aluatul este rulat la o grosime de 0,5-1 cm, diamante tăiate.
Se scoate din tigaie și întins pe un șervețel de hârtie.
Poftă bună!