hribi prăjit

ciuperci unt Fried este foarte gustoasă și satisface fel de mâncare. Multi se intreaba: „De ce curățați Boletus filmului.“ Faptul că un film de ulei, deosebit de mari, a acumulat o mulțime de resturi de pădure și nisip. Astfel de Boletus mai ușor de curățat de pe film lipicios, împreună cu întreaga așternut decât spălarea lor. În plus, pentru prăjit, filmul aderă și se lipește de tigaie. Prajiti ciupercile unt este foarte simplu. Boletus trebuie sa se prajeasca 15-20 de minute.

ingrediente:

ciuperci Boletus -500-700 grame

Ceapa -1-2 bucăți

Ulei vegetal - 1 lingura. L

Unt - 1 lingura

Smântână (opțional) - 2 linguri

Condimente. plante aromatice, usturoi, sare, piper negru măcinat.

Cum se prăjesc ciupercile de unt

1. luteus curat film, se spală și se usucă.

2. Se taie ciupercile de unt în bucăți mari.

3. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie, împreună cu un cremos. coji de ceapa si se taie fin. Gatiti până se înmoaie (nu au nevoie de rumenire).

4. Se adaugă ciupercile și a pus pe un foc lent. Boletus dau niște suc. Fry timp de 15-20 minute, amestecând în mod regulat. Sare și piper după gust.

Ciuperci prajite cu unt de ceapa gata

5. Este posibil să se prăjesc hribi galben, se adaugă smântână și se fierbe cu capacul la foc minim timp de aproximativ 5 minute.

Boletus prăjit cele mai bune rețete

ciuperci sezon ne-a adus un întreg coș de produse delicioase. Boletus extraordinare va prevala acum pe masa noastră, combinată cu cartofi dulci fierte, salate, legume, paste și cereale. Principalul lucru este de a pregăti o ciupercă delicioasă în sine și să învețe cum să-l combine cu diferite produse. rețete Vnesom în purceluș bancar de mai multe feluri de mâncare noi de ulei prăjit.

ciuperci, unt prajit cu branza si ierburi: Reteta

Ciuperci luteus - 0.5 kg.
brânză tare, puteți lua tot ceea ce este, dar idealul este, desigur, brânză - 200 de grame.
Ceapă - 2 bucăți.
Patrunjelul - 1 buchet.
Busuioc verde - 1 buchet.
Uleiul de floarea soarelui sau ulei de măsline - pentru prăjit 2 linguri linguri.

Boletus spală afară și curat, lăsați excesul de lichid să se scurgă într-o strecurătoare. Apoi le vom taie în bucăți mari, în cazul în care ciupercile sunt mici, vom pregăti un întreg. Boletus lasă să se usuce.

Ceapă curățate de pieliță, se spală și se taie marunt. Puneți tigaia pe foc, nu puternic, se toarnă uleiul și să-l cald. Pune ceapa si se prajeste pana se rumeneste.

Cand ceapa este aproape la fel ca avem nevoie, răspândirea ciuperci unt fără foc scăzând, sare și piper, boia poate fi adăugat la gradul de severitate. Fry ciupercile timp de aproximativ 20 de minute, amestecând pentru a evita arsurile.

Timp de 5 minute, până când fierte în jos verde, a pus brânza și se amestecă, face un foc mic pentru a topi brânză mai repede. Gătit ciuperci crocantă, dar nu dau un negru rândul său, verde. Este posibil să se acopere și prin aceasta aduce vasul la o concluzie logică.

Rețetă: ciuperci unt în smântână, „clasic“

Ciuperci luteus (minor) - 800 grame.
Ceapă - 3 bucăți.
Usturoi - 1 cățel.
Ulei de floarea-soarelui - cateva linguri.
Unt - o jumatate de cana.
Smantana - cupa (mai bine să ia un conținut mediu sau scăzut de grăsimi, pe măsură ce adăugăm mai mult ulei de floarea-soarelui și unt pentru prăjit).

Ciupercile nevoie să clătiți bine sub jet de apă, apoi se aruncă într-o strecurătoare pentru a se scurge excesul de lichid. Acum puteți curăța Boletus din film și se spală din nou. Lăsați un pic să se usuce ciuperci.

Ceapa trebuie să fie curățate și tăiate în inele și jumătate. Usturoiul, de asemenea, curata si va taie în felii. Acum am pus-o tigaie mare pe foc și se încălzească în ulei de floarea-soarelui ei. Atunci cand temperatura suficienta, pune usturoiul și ușor prăji la foc mediu. Apoi, rândul său, în jos foc și Kinema ceapa, amestecand ocazional. După 5-7 minute, am loc ciuperci și se amestecă. După 20 de minute, puteți adăuga untul. Sare și piper, se amestecă, focul nu a adăugat la ciuperca nu trage. Total ciuperci unt trebuie să fie 40-50 de minute, în scopul de a pregăti pe deplin.

Rețetă: ciuperci unt pe o rețetă non-standard „obraznic“

Ciuperci luteus - 0.5 kg.
Nucile, tocat - o jumatate de cana.
Unt - 3 linguri (pentru prăjit ciuperci).
ceapa verde - fascicul.
Pătrunjel - fascicul.
Oțetul de mere -1 linguriță de mese.
Semintele de rodie - 50 de grame.

Ciuperci spală sub jet de apa si curata, se pot tăia fâșii și se lasă să se scurgă într-o strecurătoare. Între timp, se prepară ceapa: lăturilor și pene nashinkuem împreună cu ceapa. Trebuie doar să se spele patrunjelul, se toaca marunt.

Încălzește tigaia si punem la unt pentru prăjit ulei. Ciuperci va prăji sub capac timp de aproximativ 30 de minute la foc mediu, apoi se adaugă ceapa, sare și condimente după gust. Mai mult, după 10 minute pentru a picătură nuci și ciuperci umple toate oțet de mere. Se agită și se lasă tânji la foc mic timp de încă 7 minute, apoi se adaugă rodie, opriți și va acoperi un capac etanș, se presara cu ierburi.

Rețetă: ciuperci Unt cu cartofi „cartofi prajiti“

ciuperci Boletus - 800 grame.
Cartofi - 500 de grame.
Ceapă - 2 bucăți, de mari dimensiuni.
Morcovi - 2 bucati.
Usturoi - 1 cățel.
Ulei de floarea-soarelui - pentru prajit.
Măsline - 20 bucăți.
Fat smântână - 200 de grame.
Vin - 100 grame, după cum se dorește.
piper SADC, clopot - 4 bucăți.
ardei iute, rosu - 1 buc.
Ierburi uscate, sare și piper negru.

Ciuperci înghițim și bine curățate, se vor tăia inele și pus deoparte pentru a se scurge lichid.

Curățați cartofii și în opinia mea, atunci vom tăia pătrate mici. Paprika se spală și se curăță semințele și se taie în fâșii.

Ceapa curata, se va tăia în inele și jumătate. Morcovii trebuie, de asemenea, să fie curățate din piele, se spală și se taie în inele. Măsline spală de suc și se taie în jumătate pe lungime. Usturoiul este clar, vom spăla și se taie de-a lungul fiecărui dinte.

Acum, când este pregătit totul, este necesar pentru a pune tigaia pe foc de putere medie, se încălzește uleiul. Apoi pune usturoiul timp de 3 minute, apoi a pus morcovii, și după încă 3 minute - ceapa. Toate se amestecă și se fierbe, acoperit 7 minute. Apoi se adauga ciupercile si se fierbe legumele vor fi de 20 de minute, apoi se adaugă sare și condimente.

Într-o tigaie separat cartofi prăji 10 minute până la maro. Adăugați piper și să facă legumele de culoare de aur.

Acum trebuie să utyatnitsu sau în adâncime punte de vin cald. Doar pune pe foc și să dea alcool să se evapore: un foc mediu, se toarnă vinul în oală, și în 3 minute am loc acolo măsline, se fierbe timp de 5 minute. Acum, răspândirea ciupercile cu ceapă, usturoi și morcovi, apoi cartofi cu piper. toca Top ardei iute, toate Umple crema, trimite în cuptor timp de 20 de minute la 180 de grade. Inainte de servire, puteți se amestecă cartofi prajiti.

După cum puteți vedea, ciuperci unt prajite pot fi gătite în mai multe moduri diferite. Alegeți să gust și bucurați-vă de masa!