Hrenovina cu roșii și usturoi pentru iarna, rețete ușor
Acest sos de tomate, hrean și usturoi sunt cunoscute și iubit de mulți. Sunați-l în diferite moduri: de la „gorlodera“ și „snacks-uri lipsite de valoare“ (cu un accent nu poate merge prost, acesta poate fi plasat pe orice silabă) până la foarte simplificată „PhCH“ (tomate, hrean, usturoi). opțiuni de gătit la naiba, cu toate acestea, nu mai puțin. Cineva pentru o mai mare claritate se adaugă la componentele de bază ale ardei iute sau oțet, pentru a pune în culoarea ei dulce ardei rosu sau sfecla. Există chiar și o rețetă bazată pe coacăze naibii. În versiunea noastră de familie preferată de clasic - coaie cu rosii si usturoi pentru iarna. Reteta este simpla, în plus față de roșii, usturoi și hrean, zahărul și sarea sunt utilizate în ea. Nu este nimic pentru a fierbe sau se sterilizează numai pisa în stare proaspătă și se amestecă. Este simplu, rapid și delicios!
Aș dori să rețineți că, la o dată nimic - un produs în cazul în care totul este adăugat numai la gust. Alegerea mea pentru iubitorii de aceasta o gustare viguroasă - ardere și aromatice. Înainte de a umple borcanele naibii gata, încercați să-l și ajustați aroma de la sine, adăugând mai multe roșii și hrean, dacă este necesar.
- rosii - 2 kg,
- hrean (rădăcină purificată) - 300 g,
- Usturoi - 200 g,
- sare - 2 linguri. l.,
- zahar - 1 lingura. l.
Ieșire - 8 sticle de 250 g
Cum de a găti doi bani cu rosii si usturoi
În primul rând, se prepară roșiile. Spălat cu un pic obsushivayut, taie pedunculul și se taie în jumătate (legume mari pot fi tăiate și mai mici) - astfel încât acestea vor fi mai convenabil poftă de mâncare. Alte câteva cuvinte despre ei înșiși roșii. Pe costumul naibii absolut orice, chiar și verde. Încerc să aleg un roșu, gros și cărnoase. Dar mama și bunica mea întotdeauna naibii permis legume perespevshie, moi, uneori rasfatat (răsfățat toate locurile, desigur, tăiate). Acesta a spus că „pe aceste naibii doar dreapta.“
Apoi curățați rădăcina de hrean și usturoi.
Cu prepararea produselor finite, este necesar să-l toate pisa. Puteți utiliza o mașină de tocat sau blender. I a lua o opțiune de combinat. Măcinarea hrean Am încredere blender (polizor). Polizor macină rapid rădăcina în firimituri mici. Plus faptul că este, în același timp, bine închis, salvați doar ochii și nasul de mirosul acru oribil de hrean.
Apoi a mers elicopter. În primul rând, cu ajutorul ei, am taie usturoiul. Dacă aveți chesnokodavilku, puteți profita de ea.
Apoi, ca o mașină de tocat carne măcinată roșii. În procesul de răsucire în polizorului container de depozitare colectează suc de roșii - trebuie să fie golit într-un recipient cu o acumulare de masă de cel puțin tomate.
În această parte cel mai dificil de gătit este finalizată. Rămâne doar să se amestecă împreună ingredientele tocate într-un container confortabil, spațios.
Adăugați legumele la zahăr și sare. Temeinic amestecă hrenovinu și poate fi împrăștiată pe o pre-preparate borcane uscate și curate. Volumul containerelor poate fi orice. Prefer să folosesc un borcan de 250 de grame. Dar bunica mea, îmi amintesc naibii de recoltat aproape la scară industrială, precum și capacitatea de a folosit adecvat - încăpător, și a fost convenabil pentru a le extrage din naibii - este sticle de plastic normale litru. Chiar și în sos lor, gustare bine păstrate (în frigider), până la mijlocul iernii.
hrenovinu Ready este posibilă la o dată. Dar va fi mai delicios dacă sunt lăsate să fiarbă timp de câteva zile.
