Homemade aromă de înghețată de inghetata sovietic
Bună ziua.
Nu știu despre tine, dar îmi voi aminti mereu inghetata, care se face în îndepărtat URSS, am iubit foarte mult la el, desigur, în acele zile, nu de multe ori se aduc să se complacă într-o astfel de înghețată, dar gustul este amintit pentru totdeauna.
Acum, pe Internet, există multe rețete pentru modul de a găti inghetata la domiciliu. Dar am încercat diferite rețete, ne-am stabilit pe acest lucru, pe care le vom prezenta mai jos.
De fapt, inghetata de casa are un gust întotdeauna mai bine pe o mulțime de magazine, bucatarul principal cu dragoste și umor bun. Toți prietenii mei care au încercat inghetata, fierte în această rețetă, a declarat că este foarte similar cu inghetata din URSS îndepărtat. Deci, te sfătuiesc să încercați să pregătească și să verifice acest lucru.
SOVIETIC Sundae.
Avem nevoie de următoarele ingrediente:
• Un litru de lapte (de preferință, de origine sau de o mare de grăsime).
• Două cești de zahăr.
• O sută de grame de unt.
• O linguriță de amidon.
• Cinci gălbenușurile de ou.
Mod de preparare:
Ia-o cratiță mică, se toarnă laptele înapoi, dar nu toate, lăsând 150 de grame, pus pe foc mediu și se încălzește.
În cazul în care laptele se va încălzi, dar nu a fost încă de fierbere, eliminându-l untul și se aduce la fierbere, sub agitare.
Ia-un alt castron, se toarnă înapoi de zahăr, amidon, se adauga galbenusurile de ou și se freacă întreg, se amestecă până la omogenizare, se adaugă la greutatea laptelui pe care ai plecat și încă curse mixte. Trebuie să obțineți o mulțime de smântână lichid cum ar fi.
Între timp ai fiert lapte, la un curent ușor subțire, sub agitare, se toarnă amestecul de gălbenuș rezultat, și din nou toate se aduce la fierbere în timp ce amestecând constant.
Scoateti cratita de pe foc si se pune intr-un vas mare umplut cu apă rece și în mod continuu (periodic poate, după câteva minute), sub agitare, răcită în masă.
Când masa noastră sa răcit, dar este încă un pic cald, sa răspândit pe formele de alegere, și trimite în frigider pentru o înghețare completă.
Prin modul în care putem cumpăra un cupe de vafe și să le umple cu masa rezultată și apoi se congela, iar gustul va fi la fel ca in copilarie.
De asemenea, doresc să vă spun cum ne pregătim acasă repede un popsicle, într-adevăr aici pentru a pregăti blender necesare.
Eu iau o jumătate de ceașcă de orice fructe de padure congelate (cel mai des cireșe), se toarnă într-un blender, apoi o jumatate de cana de lapte sau iaurt, posta acolo, si o lingura de zahar.
Toate bici un minut și toate popsicles gata. Dacă se dovedește prea gros, puteți adăuga, de asemenea, lapte, sau invers, dacă este cireșe prea rare. Puteți face și zahăr, mai mult sau mai puțin după cum doriți.
Aceasta inghetata poate fi preparat din orice fructe sau fructe de pădure, numai fructe, înainte de a trimite într-un blender, este necesar să-l taie în bucăți mici. Poftă bună!
Dar chiar inghetata poate fi prăjit. Nu mă crezi. Atunci o privire de mai jos.
înghețată Fried.
