Hașana - pas cu pas reteta fotografie cu carne și ceapă
Hașana - versiunea kârgâze feluri de mâncare bine-cunoscute, cum ar fi Manti. Tehnologia totală de gătit într-adevăr arată. Cu toate acestea, în cazul în care un cuplu de calcani palesc in mantovarke. Haªana este roz în tigaie, apoi complet stins în puțină apă. Diferența în gustul pur și simplu colosală, fiecare fel de mâncare are propriul farmec.
În această rețetă, vom pregăti Kirghiză Hashanah și pas cu pas fotografii demonstrează în mod clar întregul proces interior și în exterior. Ca bază pentru umplerea folosind carne tocată: acesta poate fi un miel sau carne de vită pentru a alege de la. Perfect pentru astfel de feluri de mâncare tocat umplutura de casă. Va servi drept ceapa complementului și ardei iute. Pentru cei care nu tolerează ascuțite, înlocuiți ultimul ingredient pentru dulce bulgar. Nici alte produse nu sunt necesare, cu excepția cazului în condimentele preferate sau condimente pentru carne. Aluatul se frământă pe haȘana rapid și de a lucra cu ea foarte convenabil. Sculpt „ravioli“ este doar cei care sunt deja se confruntă cu astfel de feluri de mâncare gătirea. Haªana dau pe deplin un gust profund și bogat preparate din bucătăria tradițională Kirghizia, trece la gătit.
ingrediente
ou de pui
(1 buc.)
apă
(Articolul 3/4).
făină de grâu
(Punctul 2).
carne tocată
(300 g)
ceapa verde
(2 beam)
ceapă roșie
(1 buc.)
ardei gras dulce
(Red, 1 buc.)
sare albă
(Pentru a gusta)
etapele de preparare
Se prepară toate ingredientele pentru aluat. Într-un castron, bate de ou, apă și începe să umple cernere făină în porțiuni. Acest lucru se face pentru a se asigura că testul nu va cocoloașe. Adauga faina pana cand pana cand aluatul este destul de dens, la fel ca în găluști.
Ia-o tigaie adâncă, si-a mutat întreaga umplutura. Poti cumpara-l gata făcute sau să se implice. Ceapa cele mai bune pentru a lua roșu, dar se potrivesc și ceapa obișnuite. ceapa, tulpini verzi shinkuem, vom curata ardeii din seminte si pisa-l în cuburi. Toate aceste ingrediente se combină într-o cratiță și se amestecă până la starea buna. Adăugați sare după gust și un pic de condimente potrivite.
aluatul preparat anterior parts părți egale din aceste părți derulăm tort așa cum se arată. umplutura Preparată pus în centrul tort.
Acum ar trebui să ne ferm marginile oarbe ale aluatului pentru a se potrivi această metodă, care este utilizat în timpul gătirii găluște alimentare. Marginile trebuie să fie lipite ferm în timp ce gătiți aluatul nu se încadrează în afară.
Spre deosebire de alți membri ai casei semifinisat Hashanah Mai întâi se prăjește. Noi punem tigaia pe aragaz, se toarnă ulei vegetal și să înceapă să pregătească un fel de „găluște“. Fry pana se rumeneste pe ambele părți.
După toate „ravioli“ rumenit, le întoarce pe tigaie, se toarnă apă fierbinte și se fierbe timp de 40 minute, la foc mediu până la făcut.
Mesele sunt servite la masa fierbinte, cu ierburi proaspete și sos de roșii. Kirghiză Hasana gata.
