Halofitele carne Rețetă de rinichi - Sare 1001 produse alimentare
Salsola reteta carne de rinichi
Cu toate acestea, un lucru unește în continuare toate rețetele - Sare întotdeauna se dovedește foarte gustoase, deși fiecare în felul său. Ei bine, ce luptele se desfășoară pe diverse forumuri culinare despre compoziția ingredientelor! Noi cu siguranță nu vom certa cu oricine, și va oferi în atenție un alt interesant Halofitele opțiune - friptură și rinichi și cârnați.
Extrem de simplu mod de preparare și compoziția alimentelor preferate face ca acest fel de mâncare acasă delicios, parfumat și delicios!
Pentru a găti carne amestecătură de rinichi, veți avea nevoie de:
Rinichi Bovine (segmentul 1) - 350 g
produse din carne set (gust) - 500 g
tambur castraveți sărați - 300 g
ceapa - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Pasta de tomate - 100 g
nucșoară
zahăr - 1 linguriță
sare - dupa gust
piper măcinat (roșu, negru)
capere - 1 lingura
Lemon - 1 buc.
ulei vegetal
măsline
verdeață
Cum de a găti rinichi carne amestecătură:
1. Vă rugăm să rețineți că este necesară rinichiul să se pregătească în avans (de obicei, în ziua în care sunt inmuiate). Pentru acest lucru se toarnă într-un vas cu apă rece, pentru a omite muguri, le-a pus în frigider și în mod periodic schimba apa (in timpul zilei). Acest lucru, de altfel, de ajutor pentru a elimina acel miros special, că atât de mulți nu le place.
2. Menționăm că pentru prepararea ceaunul Kasha carne avem nevoie undeva la 4 litri, precum și o tigaie adâncă. Astfel, se taie în fâșii mici de rinichi preparate, apoi se prăjește-le într-o tigaie cu ulei vegetal (vyzharivaem la evaporarea lichidului și pentru a forma o culoare maronie-aurie).
3. Curățați ceapa și se taie în cuburi mici si se prajesc intr-un cazan până devine auriu moale si lumina. Se curăță morcovii și se freacă pe o răzătoare grosier (sau fin se taie marunt). Adăugați la ceapa, se amestecă și se prăjește împreună până morcovi moi.
4. Acum, du-te la carne. Trebuie remarcat faptul că „un set de produse din carne“ poate include o varietate de tipuri de carne preferate. În acest caz, utilizarea afumate, fierte și afumate carne de vită șuncă și carne de vită șuncă. Puteți, de asemenea, de exemplu, poate lua un cârnat afumat sau cârnați afumați, șuncă, carne de porc, orice mezeluri fierte, sacadat, și așa mai departe. N.
Deci, se taie „carne“ în fâșii subțiri și adăugați-l la rinichi. Se amestecă totul și se prăjește la foc mic timp de 10 minute, amestecând din când în când.
5. Se taie mici benzi murături, și adăugați-le la ceapă și morcovi. Ei bine, toate se amestecă și se prăjește la foc mediu timp de aproximativ 4-5 minute, fără a uita să se amestecă din nou. Deci, vom obține - ceapă, castraveți și morcov - tocană într-un cazan, și rinichii, și carnea - într-o tigaie.
6. În continuare, așezați legumele în pasta de tomate, se amestecă toate bine și se prăjesc chiar 3-4 minute. Apoi, de asemenea, aici se adaugă nucșoară, un pic de zahăr și capere (chiar și un minut toate prăjit).
7. Acum, toate se alăture. Adăugați la cazan cu legume, carne, se toarna toate 2 litri de apă, se amestecă de fierbere și se umple aceeași aici aproximativ o jumătate de pahar de apă sărată, care a rămas din măsline. Piper după gust (se adaugă piper roșu și negru), un cuplu de frunze de dafin, precum și încercarea de a amestecătură de sare (dacă este necesar - se adaugă sare).
8. Se taie lamaie in jumatate si stoarcere o jumătate direct într-un suc de amestecătură (numai fără sâmburi) și de stabilire coaja într-o cratiță. Alăturat-sac la fierbere, se diminuează capacul de foc cu un capac și tomim 10 minute (până la ușor pobulkalo). Apoi scoateți amestecătură finit de căldură și dă-i un pic de preparare a cafelei (15 minute).
9. shinkuem verdeata tocata si se taie in felii subtiri de lamaie, răspândirea lor pe un pic și se adaugă o placă de măsline în acesta. Acum, fiecare dintre oaspetele va fi capabil de a pune farfuria pe care îi plăcea.
Chiar și în acest fel de mâncare poate fi servit smântână rece și tăiat pâine fierbinte moale. Asta e tot carne Solyanka rinichi complet gata!
Toată lumea se bucură de masa!