Grila din otel inoxidabil pentru gratar din otel inoxidabil, sfaturi kaminochag

Vacanța de vară este pur și simplu imposibil de imaginat fără un grătar. Ia-legume prăjite parfumate și de carne poate fi destul de simplu. Avem nevoie doar gratar pentru gratar si produse in sine. Un pic de timp și întreaga companie a adunat hrănite și încântat cu astfel de delicatese.

Cel mai bun material pentru zăbrele.
Cum să se ocupe afectează confortul. vizionări ei.
Dimensiuni filee gratar.
ustensile Auxiliar.
Universal gratar zăbrele reglabil.
Ce trebuie să știți pentru a găti carnea cele mai delicioase.
Recomandări pentru relaxare cu un grătar.
Termometru - fără a în nici un fel.
Securitate - cel mai important lucru!

Cel mai bun material pentru zăbrele

Poate că materialul cel mai frecvent de la care se face zăbrele este din oțel inoxidabil. Dar există, de asemenea, fier si fonta.

Lattice din oțel inoxidabil - bugetul și opțiunea practică. Dezavantajul poate fi numit aspect, care în cele din urmă a pierdut, cu toate că funcționalitatea nu este afectată.

În plus, după utilizarea prelungită a unui astfel de material are o proprietate grătare oxida și produc substanțe nocive.

Zăbrele având o acoperire împotriva stick-ul, de asemenea, nu pot fi considerate sigure.

[Foto 2] Deficiențele grilelor realizate din oțel inoxidabil, este mai mare decât cea a grătarele din fontă

grătarele din fontă sunt în mod clar superioare rudelor gratar lor. Prin încălzirea treptată le permite în mod uniform friptura bine. Dar, în practic - sunt în mod clar inferioare, pentru că au o mulțime de greutate.

Cum să se ocupe afectează confortul. vizionări ei.

Atunci când alegeți o potrivire BBQ ar trebui să se concentreze nu numai pe zăbrele în sine, ci și pe mâner. materiale importante din care acestea sunt realizate. Un avantaj clar va avea un mâner de lemn. Lemnul nu se va supraîncălzi, și pentru a proteja astfel de riscul de arsuri.

[Foto 3] standard din oțel inoxidabil, cu un grilaj mâner din lemn: ușor, ușor de utilizat și în condiții de siguranță.

În cazul în care zăbrele are o dimensiune mare, două mânere pentru comoditate pot fi prezente în ea. Cele mai recente modele sunt găsite doar mânere din metal, dar acoperite cu un material rezistent la căldură. Cu toate acestea, acești titulari ar trebui să fie ținute la o distanță de foc.

Știați că înainte de a utiliza grătarul trebuie uns cu ulei, căldură maximă și lăsați-l să se răcească.

Dimensiuni grilaje gratar

Volumul de preparate necesare gata depinde de numărul de persoane. Pentru câteva bucăți de carne ar fi suficient grila alungite. Dar, dacă doriți să faceți un grătar pentru o companie mare, aveți nevoie pentru a alege dimensiunea de cel puțin 30 * 40 cm.

[Fotografie 4] In magazine puteți găsi de multe ori zăbrele dreptunghiulare. Este o formă de cele mai versatile în utilizarea

Diferite zăbrele nu numai în dimensiuni, dar, de asemenea, în profunzime. sunt:

Plate - bucăți mici de carne și legume;
Adânc, care poate găzdui un pui întreg, prețul - 5-12 dolari;
Rotund - potrivit pentru carne prăjit, legume fierte, pește gătit, prețul - aproximativ 8 $;
Sub formă de pește - există mai puțin și mai puțin practice.

Prețul grilajului poate fluctua în funcție de sezon și de la producător.

ustensile Auxiliar

În timpul funcționării, este necesar să existe un grilaj și instrument la îndemână, care va face mai confortabil și în condiții de siguranță.

Asigurați-vă că pentru a citi informații cu privire la un set pentru un grătar.

[Foto 5] Cele mai minime ustensilele necesare pentru gătit gratar

Soiurile ustensile auxiliare:

Iavașe: utilizate pentru încărcarea, rostogolirii, agitând cărbune;
Perie pentru curățare: produce zăbrele tratate înainte sau după preparare; atunci când perii devin foarte scurt, înlocuiți peria;

[Picture 6] Periuța mai convenabil cu un mâner lung. Se va proteja împotriva arsurilor.

Tava pentru prăjit are partea de jos din bumbac, care vă permite să prăji produsele tocate fin;
Perii: utilizat anterior perie din lemn cu păr natural, astăzi - un mâner din oțel și vârful de silicon;
Lame pentru prăjit: cea mai bună opțiune - un mâner lung curbat.

Știi că atunci când folosiți grătarul în tava de cenușă este necesar să se toarne apă.

Universal gratar zăbrele reglabil

Lattice poate fi reglat în înălțime peste cărbuni, ceea ce le face foarte comod de utilizat.

Cele mai multe grile dreptunghiulare sunt în formă, dar există, de asemenea, rotunde. Ele pot fi folosite pentru pizza gătit.

[Picture 7] zăbrele de fier - cea mai bună alegere pentru a da.

Grătare care vor fi folosite în mod permanent în țară, de exemplu, este mai bine de a alege din fontă cu mânere lungi.

Dacă aveți nevoie de portabilitatea acestui dispozitiv pentru un gratar, este mai bine să opteze pentru grile ușoare din otel inoxidabil.

Ce trebuie să știți pentru a găti carnea cele mai delicioase

Există nuanțe care fac carnea mai aromat, iar aroma este mai intensă. Iată-le:

Trebuie să stropească coaja de citrice cărbuni pentru câteva minute până când este gata pentru a da o aroma deosebita.
Miros Haze vor primi pomi fructiferi chipsuri sau vita de vie, pre-umezite timp de 10 minute Acesta incetineste procesul de ardere, făcând astfel carnea este suculentă.

Aflați pe site-ul nostru despre cuptorul gratar Kazan

[Imagine 8] Știind câteva secrete, puteți obține un gust delicios de carne.

Pentru a obține un gust de aroma de carne care urmează să fie adăugate la cărbuni de fructe, scorțișoară, mazăre dulce
Cativa catei de usturoi, rozmarin, frunze de dafin înainte de a scoate de la adăugare de căldură are note de aromă.

Recomandări pentru relaxare cu un grătar

Folosind grila pentru gratar trebuie să vă amintiți:

Grătar trebuie plasat pe o suprafață plană. Picioare gratar ar trebui să aibă o poziție fermă.
In apropiere nu trebuie să existe materiale inflamabile: iarbă uscată, hârtie, nuiele.
Asigurați-vă că pentru a spăla toate ustensilele înainte de utilizare.
Nu folosiți un grătar în interior, într-o locație cu un flux de aer constant.
Pentru a alimenta focul pentru a folosi fluide speciale. Nu utilizați benzină.

Citește cât de ușor să coase un șorț pentru gratar.

[Fotografie 9] Utilizați numai grătar în aer liber

Grăsimea de pe tăiat de carne în avans, în caz contrar se va scurge în foc și provoca o flacără de foc.
Amintiți-vă, carnea carbonizate este dăunătoare pentru sănătate.

Termometru - fără a în nici un fel

[Foto 10] Termometru - lucru de neînlocuit în verificarea disponibilității de carne.

Chiar și bucătarul cel mai neexperimentat cu un termometru face întotdeauna cu sarcina de a determina gradul de pregătire a cărnii.

Prin măsurarea temperaturii cărnii, care pot fi găsite pe stadiul de pregătire este:

Nu ar trebui să se grăbească să mănânce carne, imediat după îndepărtarea de la căldură. Acesta poate fi uscat. fibrele constituente sub acțiunea căldurii este redusă, care transportă cu ea toate sucurile de la piesa de centru. Dar, dacă așteptați 10 minute, sucul de reumplere întreaga piesă.

[Foto 11] BBQ - este petrecere a timpului liber, care include nu numai procesul de preparare, dar, de asemenea, o atmosferă specială printre oameni.

Securitate - cel mai important lucru!

Este necesar să se utilizeze grătar în zonele în care există toate condițiile pentru siguranța procesului și oamenii din jurul lor.
În nici un caz nu se poate folosi benzină și parafină sau pe cărbuni sau foc deschis.
În procesul de ardere cu ajutorul unor substanțe naturale. În caz contrar, carnea poate absorbi toxinele, care este plină de turiști otrăvire.