gratar de pui reteta, cum de a găti gratar de pui
Ne amintim cu toții aroma delicioasa, care vine de la pui la gratar doar fierte! Rețetă pentru pui la gratar este destul de simplu, sunteți în stare să-l gătească! Vă vom spune cum să gătească de pui la gratar.
Rețetă pentru pui la gratar cu ierburi
Ingrediente pentru pui la gratar
Înainte de gătit, trebuie remarcat faptul că se prăjește la gratar de pui vei fi în cuptor, deci asigurați-vă că totul este în regulă cu ea.
pui la gratar gătit prescripție în conformitate
Cum de a găti carnea de pui la grătar în cuptor în conformitate cu rețeta? Primul lucru pe care trebuie să se spele puiul sub apă rece și a scăpa de păr, le puteți arde doar un pic mai ușor, puteți trage, de asemenea, afară, atunci viitorul de pui la gratar, nu este încă gata, să se usuce, se poate face cu prosoape de hârtie.
Următoarea etapă a preparării de pui la gratar - l Marinovka. Ai nevoie de pui interior și sare grătarul exterior (de preferință, dacă sarea este mare sau marină), precum și - piper negru, dupa reteta gratar de gătit de pui.
Apoi, pentru prepararea de pui la gratar amestecam separat: 1) usturoiul pre-tocat (usturoi trebuie să se pisa mai fin posibil, utilizați acest Pelobates, iar dacă nu este, doar foarte fin-l taie cu un cutit), 2) două lingurițe muștar de pui la gratar, și aceeași cantitate de miere (if necesar, miere lichidă, pre-topitură, folosind un cuptor cu microunde). După aceea puiul pentru gătit gratar de pui au nevoie pentru a freca acest amestec (amintiți-vă pentru a freca interiorul puiului în același mod ca și la exterior) și se lasă la marinat timp de o oră în frigider, în funcție de rețeta de preparare a pui la gratar.
In timp ce puiul este marinat in frigider, se prepară o lămâie. Trebuie să eliminați puiul din frigider și stick în lamaie pentru gătit de pui la gratar (nu se poate utiliza o lamaie foarte mare, sau altfel se taie în două părți egale).
Apoi, va avea nevoie de un băț pentru grill-ul (de obicei, acesta este inclus cuptor), cotlet de pui și să consolideze pe un scuipat (amintiți-vă că consolidarea ar trebui să fie foarte durabil, pentru că atunci când scuipat se va roti, pregătirea de pui la gratar poate deveni liber, atunci cazul în care acesta nu va frige uniform). De asemenea, amintiți-vă că picioarele și aripile de pui nu arde, aveți nevoie pentru a lega strans firul de obicei pentru a găti gratar de pui.
La cel mai scăzut nivel al cuptorului, aveți nevoie pentru a pune în tigaie cu apă. Aceasta este ceea ce facem pentru grăsimea care se scurge din pui la gratar viitoare, am ajuns acolo și nu a ars în procesul de coacere. În centru a pus o frigare cu carne de pui. Închideți cuptorul și apoi se taie includ „grătar“ (amintiți-vă, temperatura nu trebuie să fie mai mică de 200 de grade). A fost nevoie de 40 de minute și carnea de pui la gratar, în rețeta noastră este aproape gata, în acest moment pentru a include fluxul de aer, datorită acestei crusta pasăre este rumenita. Cincisprezece minute mai târziu pentru a verifica disponibilitatea (scobitoare străpuns cu un cuțit, un obiect ascuțit). Rezultă suc clar - gata, sângele - o să se pregătească pentru încă douăzeci de minute.
Cum de a găti carnea de pui la gratar cu șuncă și brânză
Ingrediente pentru pui la gratar cu bacon și cașcaval
- pui o pasăre
- aproximativ trei sute de grame de slănină,
- o sută cincizeci de grame de brânză,
- Șaptezeci de grame de migdale prăjite măcinate,
- muștar
- miere de albine.
În cazul în care carnea de pui este în stare congelată, acesta poate fi dezgheață cu una dintre următoarele metode. Metoda de preparare Selectarea depinde de timpul permis de decongelare. Dacă suficient timp, carnea de pui poate fi decongelate într-una dintre rafturile frigiderului. În cazul în care timpul este suficient de mic, atunci puteți lăsa puiul decongelat pe masa de bucătărie. Dacă timpul nu, puteți utiliza modul de dezghețare, care este disponibil de la orice cuptor cu microunde.
pui la gratar de gătit cu brânză și șuncă
Pentru a găti gratar de pui dupa reteta care aveți nevoie pentru a prepara un amestec de pete de pui la gratar. Mai întâi trebuie să grătar brânză pe o răzătoare grosier, și apoi se taie slănina în bucăți mici. Apoi, trebuie să se amestecă șuncă și brânză, și la acest amestec se adauga migdale macinate si o lingura de lingură de muștar. Apoi, amestecul rezultat trebuie amestecat.
Gata se amestecă pentru a lubrifia de pui la gratar. Ungeți cel mai bun cutit ascutit intre carne de pui si pielea, ca și în cazul de ridicare a pielii. Hen aveți nevoie pentru a acoperi completă fără lipsește o singură locație. De asemenea, trebuie să se asigure că amestecul este aplicat uniform, în caz contrar există posibilitatea unui incendiu.
După aceea mierea trebuie amestecat cu miere, după rețeta preparării de pui la gratar. Acum este acest amestec aveți nevoie pentru a acoperi pui întreg, nu exclude picioarele. pui la grătar pentru a pune pe suport rezistent la căldură sau montat pe un băț. Rotisor sau standului trebuie instalat în cuptor, care trebuie să fie pornit timp de patruzeci de minute și se încălzesc timp de cel puțin două sute de grade.
După douăzeci de minute de pui la gratar pentru a transforma cealaltă parte și retur dozharivatsya. Acest lucru trebuie făcut pentru a se asigura că pui prăjită uniform din toate părțile.
Cum de a găti gratar de pui Aerogrill - reteta cu smantana
Ingrediente pentru pui la gratar in Aerogrill:
- o lira de piept de pui,
- două linguri de smântână,
- un morcov,
- un cap de ceapă,
- un ardei gras,
- o lingura de ulei de masline,
- o felie subțire de ghimbir,
- două linguri de pasta de tomate groase,
- două treimi ceașcă de apă caldă,
- condimente - sare și curry.
Prepararea de pui la gratar in Aerogrill:
Pui pentru gătit de pui la gratar, conform rețetei ar trebui să fie curățate sub jet de apa si apoi se taie în felii mici. In partea de jos aerogrill nevoie să toarne uleiul vegetal. Pentru ca uleiul încălzit până la temperatura dorită pe care doriți să includă un anumit mod. Odată ce uleiul este suficient încălzit poate fi întins în aerogrill pui feliat. pui fript necesar cu capacul deschis până să aibă loc până când nici un proces de evaporare lichid.
Morcovi si ardei gras pentru gătit pui la gratar trebuie tăiate în cuburi, ceapa si fin cotlet. Legumele au nevoie de un pic de sare și se adaugă la capacitatea aerogrill de pui. După aceea, Aerogrill poate închide capacul și se coace procesul de pui ar trebui să continue timp de încă douăzeci de minute, în funcție de rețeta de preparare a pui la gratar.
Pentru a amesteca crema, pasta de tomate, curry și sare, adăugarea de apă la acest amestec și se amestecă până la omogenizare. Amestecul rezultat este necesar să se toarne puiul la gratar, și apoi continuă să-l fierbe timp de încă douăzeci de minute mai târziu, înainte de oferta finală. După toate aceste preparate, coapte in Aerogrill la gratar de pui este în sfârșit gata. pui la gratar, care pe deplin încorporate în arome de legume și condimente, dobândește gustul, care se caracterizează prin saturație extremă. Acest fel de mâncare poate fi alimentat la masa complet cu orice fel de mâncare sau o salată ușoară. Problema modului de a găti gratar de pui Aerogrill, pot fi eliminate de pe ordinea de zi!
Rețetă pentru pui la gratar în bere în Aerogrill
Sosuri utilizate pentru a freca pe toate părțile de un pui pentru gătit de pui la gratar, atunci ar trebui să fie pus pe partea de sân aerogrill grila inferioară în jos.
Capacitatea inferioară aerogrill se toarnă o cantitate mică de bere, set de temperatură de 260 de grade și cel mai puternic viteza gatiti puiul timp de cincizeci de minute, în funcție de rețeta gratar gătit pui. Dacă doriți, după primele treizeci de minute de gătit, puiul este recomandat să se întoarcă, iar apoi pe piept formeaza o crusta frumos, roz și auriu, apoi se presara cu bere.
pui la gratar gata-a servit cu legume sau alge marine, precum și orice fel de mâncare.
Dacă doriți să adăugați unele distractiv la dieta ta, pui întreg la gratar pot fi fierte si umplute cu mere si ceapa tocate, cu care pui umplut înainte de stabilire l în aerogrill, dar nu uitați că timpul de gătire, în acest caz, este necesar să se mărească aproape de două ori. Odată ce puiul la gratar in sfarsit gata poate lua resturile de mere prăjite si ceapa si se presara-l pe partea de sus.
Sfaturi pentru servirea de pui, la gratar
Se decoreaza cu ierburi de pui la gratar si servi. Crede-mă, invitații tăi vor fi încântați de acest fel de mâncare, și toate gospodinele vor începe să cerșească pentru rețeta să fie în măsură să continue să folosească o astfel de satisfăcătoare, de licitație și fel de mâncare gustos. Acum, că știi cum să gătească un pui pe Aerogrill. Poftă bună!
pui la grătar cu tsitrinelloy - cum să gătească
Ingrediente reteta pentru gratar de pui gătit
Pui porție la gratar 4:
- pui cântărind 1,3-1,6 kg
- 4 catei de usturoi (pound)
- 2 stem tsitrinelly (tăiate mai mici de 5 cm)
- 1 h. Turmeric sol Lingura
- 475 ml apă
- 3-4 frunze de dafin
- 3 Art. linguri de sos de soia întuneric și lumină
- 50 g unt
- sau sare margarina
- orezul gătit pentru servire
Pentru a găti gratar de pui dupa reteta, se taie carnea de pui în patru sau opt bucăți. Dublu partea cărnoasă nadsekite a fiecărei porțiuni.
Se macină într-o pastă de usturoi, tsitrinellu tocat, turmeric și sare. Acest lucru se poate face într-un blender sau cu un mojar și pistil. Frecați pasta în bucățile de pui și se lasă timp de 30 minute până la 8 ore. Purtați mănuși de cauciuc ca frunze turmeric colorează mâinile sau spălați pe mâini imediat.
Se transferă wok de pui și se toarnă în apă. Adăugați frunze de dafin și se aduce la fierbere, în conformitate cu rețeta gratar de pui gătit. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 30 minute, adăugarea de apă și amestecând un pui din când în când, dacă este necesar.
Adăugați la wok ambele tipuri de sos de soia, și unt sau margarina. Fierbeti la foc mic pana cand sosul sa ingrosat conform rețetei.
Se transferă pui încălzite în cuptor sau grătar, cu bask la 200 ° C. Se dă la cuptor timp de 10-15 minute, intorcand puiul să-l facă din toate părțile se rumeneste. Se unge sosul de pui în timpul coacerii. La pasul servi cu orez fiert.
Reteta de pui la grătar pe frigarui de bambus
Ingrediente reteta de pui pentru gătit la grătar pe frigarui de bambus
Pui porție la gratar 4:
- 300 g de carne de pui tocată
- 2 oua
- 1 h. De sare
- 2 ore. Făină Linguri
- 2 h. Amidon de porumb
- 6 linguri. linguri pesmet
- bucată de lungime proaspătă rădăcină de ghimbir de 2,5 cm (grătar)
- sichimi togarashi Sanso sau (preferabil) pentru servire
Pentru sosul de pui la gratar
- 4 linguri. sake linguri
- 5 Art. linguri sos de soia
- 1 lingura. lingura mirin
- 1 lingura. zahăr fin granulat
- 1 h. Amidon de porumb, se amestecă cu lingura apa
Prepararea de pui la gratar pe frigarui de bambus
Pentru a găti gratar de pui dupa reteta, impregnare opt frigarui de bambus în apă timp de 30 minute.
Toss într-un procesor sau într-un blender toate ingredientele pentru bile de pui, altele decât ghimbir. Umezește mâinile cu apă și să ia în palma o lingura de carne tocată. BLIND minge mică. BLIND încă 30-32 mingea.
Stoarce sucul de ghimbir ras intr-un castron mic. Aruncați pulpa de a găti gratar de pui.
Adăugați sucul de ghimbir într-o oală de apă clocotită. Puneți în apă și se fierbe bilele de pui 7 minute sau, atâta timp cât culoarea cărnii nu se va schimba, iar bilele începe să plutească la suprafață. Scoateți bilele si se usuca pe o farfurie, prevăzute de prosoape de hârtie.
Într-o cratiță mică amesteca toate ingredientele pentru sos Yakitori, cu excepția pasta de porumb. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe 10 minute, pana cand sosul este usor sa evaporat. Se adaugă pasta de porumb și se amestecă până când sosul se ingroasa. Se transferă într-un castron mic pentru a găti gratar de pui.
Pe fiecare nanizhite frigare trei sau patru bile. Friptură sau la grătar pe grătare eliminarea mânerul departe de foc. rândul său, în mod frecvent peste. Fry timp de câteva minute, până când bilele incep sa se rumeneasca. Ungeți sosul și a continua prăjire. Se repetă procedeul de două ori. La cerere, se poate presara frigaruile sichimi togarashi sau Sanso.
Rețetă de pui-gratar cu sos de pătrunjel - cum să gătească
Ingrediente reteta pentru gătit pui gratar cu sos de pătrunjel
4 portii de pui la gratar:
- 1/2 h. L. boia de ardei
- 1/2 linguriță coriandru
- 4 jumatati piept de pui fără piele și oase (150 g fiecare)
- 1 cană pătrunjel proaspăt
Sos pentru pui la gratar
- 2 catei de usturoi zdrobit
- 1/2 cana supa de pui fara sare
- 3 h. L. suc de lămâie
- 2 h. L. ulei de măsline
- salata verde amestecat cu ulei de masline cu otet (garnitura)
Gătit pui gratar cu sos de pătrunjel
Pentru a găti gratar de pui dupa reteta, se încălzește grătarul. Într-un castron mic, combina paprika si coriandru, frec acest amestec de piept de pui. Lasă pe timp de 10-15 minute.
Prăjească carnea la o înălțime de 15 cm deasupra sursei de căldură timp de 6-8 minute pe fiecare parte până la gătit. Scoateți zăbrele, se lasa sa stea timp de 5 minute, acoperite cu folie, în funcție de rețeta de gratar de pui gătit.
Între timp, loc într-un bol procesor de alimente pătrunjel, usturoi, se toarnă supa, sucul de lamaie si unt, amestecati în piure de cartofi. Se taie pieptul în felii și se toarnă sosul. Se serveste cu o salata verde mixta.
Într-o portie: 200 kcal, 27 g proteine, 0,5 g carbohidrați, 1 g fibre, 10 g de grăsime (inclusiv saturate 3 g), 130 mg de sodiu. GI nu poate fi determinată din cauza conținutului scăzut de carbohidrați.
Cum de a găti carnea de pui la gratar cu salsa de vârf galo - reteta
Ingrediente reteta pentru pui la gratar de gătit cu vârf de salsa galo
Pui porție la gratar 4:
- 4 fileuri de piept de pui
- vârf de cuțit de sare telina si ardei iute
- 2 linguri. ulei vegetal linguri
- chipsuri de porumb pentru servire
Pentru salsa la gratar de pui
- 275 g pepene verde
- 175 g pepene galben
- 1 ceapă roșie mică
- 1-2 chili verde
- 2 linguri. linguri suc de lămâie
- 4 linguri. linguri de coriandru proaspat tocat
- vârf de cuțit de sare
Prepararea de pui la gratar cu vârf de salsa de gallo
Pentru a prepara salsa gratar pentru pui dupa reteta, taie crusta cu apă pepene galben și pepene galben și îndepărtați semințele cât mai mult posibil. Se taie carnea în cuburi mici și adăugați-le la castron.
Se taie ceapa. ardei iute Divide (arunca semințele în ele conține toate claritatea) și felie-le. Manipulați cu ardei felii. Se amestecă cu pepene verde și pepene galben, conform rețetei de preparare.
Adăugați sucul de lămâie și coriandru, sare. Se toarnă salsa intr-un castron mic.
Se prepară un grătar sau aprindeți moderată. Împărțiți adânc sânii în mai multe locuri, pentru a accelera pregătirea lor.
Presarati sare telina pui și ardei iute, ulei de măsline și grăsime se prăjește timp de aproximativ 15 minute, intorcand o dată, în funcție de rețeta de gratar de pui gătit.
Se serveste puiul pe o farfurie cu salsa si porumb chipsuri.