gogonele murate cu usturoi

Cu propriile sale ierburi și un gust proaspăt, roșii verzi pot varia pentru diferite metode de procesare. Ei se coace, se prăjește, se adaugă sare și se marinează, adăugând o varietate de arome de calitate, folosind condimente și legume aromate.

gogonele murate cu usturoi și morcovi

Element de gătit tomate verde este corect metoda de umplutura. Inainte de marinate rosii verzi cu usturoi, ar trebui să facă o mică incizie în partea de sus a legumelor și a pus umplutura pregătită. Ca o regulă, usturoi, morcovi si ardei - principalele ingrediente, adăugând un gust picant de tomate verzi.

1. Se spală roșiile, uscate și face o mică incizie la baza.
2. morcovi purificat și usturoi se taie în felii mici. shred Pătrunjel.
3. Rosii umplute preparat morcovi, usturoi și pătrunjel.
4. Am pus roșii într-un recipient steril. Adăugați ceapa și mazăre de piper felii, apoi se toarnă apă clocotită.
5. Turnarea procedură produc de două ori. Se scurge se fierbe din nou, se adaugă zahăr și sare și frunze de dafin pus. Se fierbe saramură, apoi se scoate, se adaugă oțet, se toarnă în recipiente și role preparate ca de obicei.

gogonele murate cu usturoi si piper pentru iarna

ardei dulce și fierbinte servi ca o completare perfectă pentru gogonele picante și să dea bara de culoare strălucitoare. Reteta gogonele cu usturoi proiectat pentru stocarea pe termen lung, la temperatura camerei, în timpul iernii, astfel încât metoda include o prelucrare ulterioară.

• gogonele - 4,9 kg;
• ardei - 1,2 kg;
• ardei iute - 35 g;
• Usturoi - 5 g;
• Apa - 2,5 l;
• Zahăr - 180 g;
• sare - 110 g;
• oțet - 180 ml.

1. cojit usturoi, ardei dulce și amar tăiat în bucăți mici și se pisa într-un blender.
2. Spală și se taie în felii obsushennye rosii si se amesteca cu felii de ardei.
3. Se introduce piesa de prelucrat într-un borcan curat, steril.
4. În apă fierbinte, se diluează zahăr, sare și oțet, se fierbe amestecul de câteva minute. Se toarnă roșii marinata calde și capace de acoperire curate.
5. Se pune borcane într-o tigaie largă umplut cu apă, și se sterilizează preforme pentru un sfert de ore.
6. Rulati băncile cu capace sterile, înveliți în sus, și după răcire, trimite depozit.

gogonele murate cu usturoi și pătrunjel, fără sterilizare

Un mod simplu de a pregăti roșii fără sterilizare în suc propriu, va păstra compoziția de vitamine și un gust proaspăt de legume.

• gogonele - 940 g;
• Zahăr - 15 g;
• sare - 20 g;
• otet -65 ml;
• Usturoi - 5 g;
• pătrunjel - 15 g;
• ardei iute - 10 g