gogonele în rețete de iarnă cu fotografii

Dacă luăm în considerare roșiile verzi pentru iarna: rețete cu fotografii, puteți vedea modul în care acestea sunt diferite. Se pare că, odată cu produsul țării ca un tomate nu este pe deplin coapte vin cu ceva foarte dificil. Dar a fost, atâta timp cât există două amante nu sunt loiali asistent: sare și oțet.

Astăzi, Internetul este de câteva sute de rețete pentru tomate verzi. care pot fi recoltate pentru iarnă. Pentru a economisi timp, în acest articol am compilat cele mai de succes și interesante opțiuni. Fiecare reteta va aprecia simplitatea execuției și gustul uimitor al produsului finit.

gogonele pentru iarna: rețete fără sterilizare, și cu ea

tomate verzi umplute

tomate verzi umplute des. Toate acestea deoarece fructele maturizat gustul său specific acru și completarea poate fi orice. Va oferim aceasta reteta pentru rosii umplute, care este exact ca fiecare membru al familiei.

ingrediente necesare (bazat pe cinci borcane de trei litri)
• Trei kilograme de tomate verzi;
• Doi ardei gras;
• Doi morcovi;
• Două capete de usturoi;
• mărar și pătrunjel;
• piper amar poate fi adăugat după cum se dorește;

Pentru a umple:
• Șase litri de apă;
• 300 de grame de zahăr;
• 200 grame de sare;
• 500 ml oțet de 6%;

Legume, cu excepția tomatelor sunt folosite pentru umplere. Ei au nevoie să fie curățate, tocat, și apoi răsuciți într-o mașină de tocat carne. Tomatelor tăiate în jumătate, astfel încât acestea să rămână într-o singură bucată. Așezați umplutura de legume în fiecare și închide. Aranjarea în bănci și se toarnă apă fierbinte timp de 10 minute de două ori. A treia oară, se toarnă sosul de fierbere, se adaugă la fiecare borcan pentru tableta aspirina si poate fi rulat.

Interesant! O altă variantă a acestei fălțuire preparat este umplut tomate care sunt stivuite într-un vas umplut și saramură. Pune sub presiune și în câteva zile, roșiile sunt gata de utilizare. Aceasta reteta fără rulare atunci când există posibilitatea ca vasul este consumat în câteva săptămâni.

ingredientele necesare:
• Un kilogram de tomate verzi;
• 200 de grame de țelină;
• 150 grame de pătrunjel și mărar;
• 50 de grame de usturoi;
• Trei cesti de apa;
• frunze de dafin pe fiecare borcan;
• Un ardei rosu de ardere;
• O lingura de sare;

Tomate pentru aceasta reteta aveti nevoie pentru a face o firmă, dar nu foarte mare. țineți-le în apă cu gheață, și apoi lăsați să se usuce. Fiecare cățel de usturoi, se taie în 4 bucăți. Pepper elimina semințe și se taie în inele și jumătate.

Acum este necesar să se toarnă apă în tigaie și o aduce la fierbere. Pune patrunjel, telina si se fierbe timp de încă cinci minute. Apoi, bulionul și se îndepărtează de la căldură să se răcească, apoi se adaugă sare. Opărit cu un punct de fierbere borcane curate de apă pus roșii în rânduri, umple golurile cu crengute de ierburi, usturoi și piper. Se toarnă băncile până la început cu soluție salină caldă și înfundare. Se lasă la uscat timp de două săptămâni după ce puteți mânca deja.

gogonele murate

ingredientele necesare:
• gogonele mari;
• telina;
• ardei iute usturoi și roșii;

Pentru saramura:
• litru de apă fiartă rece;
• 70 grame de sare grosier;

Se taie roșiile de-a lungul la centru, astfel încât fructul rămâne intact. Țelină, ardei lăsați crengi tăiate în inele, și fiecare cățel de usturoi coajă și se taie în două părți. Fiecare roșii pune usturoi, piper, telina (împăturite de mai multe ori). Verde fir de tomate folie, la umplutura nu se încadrează afară. Acum, pe partea de jos a pan pune o ramură de țelină și ușor pune roșiile. Țelină capacul superior. Se toarnă soluția și pune sub jug. La borcan de trei litri, va avea nevoie de un litru și jumătate de apă sărată. Cand rosiile se vor opri barbotare și soluția devine limpede, aceasta înseamnă că roșiile sunt gata de utilizare.

Ce se poate face pentru depozitarea pe termen lung: Va fi necesar pentru tomate gătit să se scurgă soluția și roșii fierte. Se toarnă apă clocotită peste ele în borcane, se acoperă cu capace.

Acute aromatic (fermentat)

tomate verzi frumoase pentru iarna: reteta pentru acest sistem de roșii de gătit ascuțite va satisface pe cei carora le place alimente picante cât mai mult posibil.

ingredientele necesare:
• Două kilograme de tomate verzi;
• 500 de grame de morcovi;
• 150 grame de pătrunjel și mărar;
• Capul de usturoi;
• Doi ardei iute rosu;

Saramura (fiert, apoi se răcească în jos):
• Doi litri de apă;
• 100 g de sare grunjoasă;

Morcovii trebuie să coji de fructe și grătar. Tocat ierburi proaspete, usturoi si se toaca marunt. piper roșu și fin tocat. Toate ingredientele sunt amestecate - este de a obține umplutura pentru tomate. Tomate în cruce, nu este până la sfârșitul unei incizii, umplut cu un amestec de legume. Pune într-o tigaie și se toarnă saramură deja la rece la început. Se acopera si se pune o povară. Dacă este lăsat umplutura, acesta poate fi extins între roșiile.

Tomatele pot fi consumate în termen de patru zile. Dar este de asemenea posibil să le rostogolească pentru iarna. Ce roșii puse pe bănci, se toarna saramura fierbinte. borcan The-un litru se adaugă o linguriță de oțet. Sterilizată, apoi rulati.

ingredientele necesare:
• Trei kilograme de tomate;
• 200 grame de orice verdeață;
• 100 grame de ceapă;
• Capul de usturoi;

Pentru a umple:
• Trei litri de apă;
• 9 linguri de zahar;
• 2 linguri de sare;
• Trei frunze de dafin;
• Cinci boabe de piper;
sticlă oțet • 9%;
• O lingura de ulei vegetal (la un borcan de un litru);

Pune într-un borcan și ierburi de usturoi, se toarnă ulei vegetal. Acum pune rosiile, inele de ceapa pe partea de sus DECOMPOSE. În turnarea se adaugă oțet marinata ar trebui să fie fierbinte. Ei se toarnă roșiile și se sterilizează 15 minute.

Se va dovedi gogonele fine pentru iarna: retete cu fotografii „Yum“ și alte opțiuni pe care le-am propus în articolul nostru. Lăsați iarna va fi luminos și memorabil. Pentru a face acest lucru, încercați vara și toamna: în perioada de pregătire zakatok activă. Puteți face în continuare un aperitiv excelent de dovlecei cu rosii pentru iarna unul dintre nostru pas cu pas rețete.