Glosar - polizor - aparate de uz casnic

productivitate
0.4-5 kg ​​/ min
Cantitatea de carne care se poate transforma polizorul într-un minut. polizor de performanță depinde de puterea motorului.

Max. timpul de funcționare
între 3 și 30 min
Timpul maxim de funcționare continuă a motorului normale polizor. Deoarece motorul de procesare a cărnii primește o sarcină mare, trebuie să luați pauze de la locul de muncă timp de 15-20 de minute.

arului
Revers - sistem care permite manivelă melc de polizor (suluri spiralate umplutura), în sens invers. Acest lucru vă permite să scapi de vene care fac dificilă de a lucra polizor. Este suficient de ceva timp pentru a permite sistemului de derulare inversă. Nu toate mașină de tocat carne echipată cu această caracteristică. Modelele mai puternice în sistemul inversă nu are nevoie de șlefuire a trăit, nu este o problemă pentru ei.

storcător
Conceput pentru a obține sucul de fructe citrice. Pentru a utiliza o mașină de tocat în modul de mașină storcător ar trebui să fie pus pe peretele din spate, scoateți capul de metal, să consolideze atașamentul, storcător și container înlocuitor pentru suc.

răzătoare
Duza-răzătoare oferă posibilitatea de a freca legume și alte alimente. De obicei, sub forma unui cilindru circular, cu o multitudine de găuri mici (ca în răzătoare obișnuite). Cel mai adesea polizor echipat cu două razatoare - calibru mare și mic.

Numărul de graters
1 la 4
Aceste găuri de duză diferă în diametru.

pentru kebbe
Această duză este utilizată pentru a produce cârnați gol (tubuli) cu o umplutură și apoi sunt prăjite. Această duză echipat cu aproape toate polizor moderne.

Pentru prepararea cârnaților
Unele sunt dotate cu o mașină de tocat carne de atașare pentru a face cârnați de acasă.

Numărul de duze pentru cârnați de gătit
1 la 6
Aceste diametre diferite gaura duzei, din care grosimea produselor poate varia.

Discul perforat pentru carne tocată
Disc universal din oțel inoxidabil, cu o multitudine de găuri în jurul perimetrului. Această duză este utilizată pentru prelucrarea cărnii, pește, păsări, legume și alte produse.

Diametrul găurilor discului 1
de la 2,5 la 10 mm
Diametrul găurilor de disc depinde de cât de fin tocat voință umplutura. Este mai mic diametrul găurii, cu atât mai mic va umplutura.

Diametru disc 2 gauri
de la 3 la 8 mm
Diametrul găurilor de disc depinde de cât de fin tocat voință umplutura. Este mai mic diametrul găurii, cu atât mai mic va umplutura.

Diametru disc 3 gauri
de la 2 până la 8,2 mm
Diametrul găurilor de disc depinde de cât de fin tocat voință umplutura. Este mai mic diametrul găurii, cu atât mai mic va umplutura.

Diametru disc 4 gauri
Diametrul găurilor de disc depinde de cât de fin tocat voință umplutura. Este mai mic diametrul găurii, cu atât mai mic va umplutura.

Duza pentru mărunțirea
O duză sub formă de cilindru mic din oțel cu fante înguste și lamă. Puteți să-l utilizați pentru a tăia și taie legumele în felii îngrijite.

Numărul de duze pentru tocare
1 la 4
Fiecare dimensiune duză diferă fante longitudinale, de care depinde de grosimea feliilor obținute.

Duza pentru tăierea biscuiți
Duza sub forma unui disc de plastic, care are găuri curbate. Această duză este utilizată pentru a modela aluatul pentru cookie-uri.

Forme pentru tocati
Duza în formă de matrițe din plastic, care este destinat să formeze umplutura în prăjituri.

cuțit de auto-ascuțire
Ascut singuri lama - este un cutit care in timpul tocare despre tine grila subminată, care asigură claritatea constantă și, în consecință, rasnita de muncă de calitate. Trebuie amintit că lame auto-ascuțire sunt realizate, de obicei, dintr-un oțel convențional, care se află sub influența umidității poate coroda. Cu toate acestea, cu o îngrijire adecvată, acest dezavantaj poate fi evitat.

Material carcasă
carcasa Grinder poate fi în întregime din plastic, cu oțel inoxidabil sau un insertii all-metal. Carcasa din plastic este destul de robust pentru a rezista sarcinii. inserții din oțel conferă un aspect mai atractiv. Carcasa de metal are o rezistență mai bună rezistență și căldură.

Material tavă
Tava poate fi din plastic sau din oțel inoxidabil. În prezent, mai mult decât tăvi obișnuite din oțel inoxidabil, acestea sunt mai durabile și ecologice, spre deosebire de plastic. În plus, tăvile de plastic pot fi eventual colorate de suc de legume.

Se spală în mașina de spălat vase
Posibilitatea de a spăla piese detașabile în mașina de spălat vase.

protecție la suprasarcină a motorului
Siguranță specială protejează motorul de supraîncălzire, râșniță și daune din cauza suprasolicitării. Cea mai frecventă modalitate este de a proteja de blocare a motorului. In astfel de modele, există manșon de siguranță (de obicei din plastic), care rupe în caz de contact cu părți solide, sau cu o creștere mai mare decât temperatura normală a motorului. In unele modele folosite pentru disjunctor de protecție a motorului - două plăci de metal, care în timpul funcționării normale sunt râșniță în stare închisă. În caz de curgere excesivă a plăcii de energie electrică se deschide. După oprirea aparatului disjunctor revine automat în poziția sa inițială. Motor supraîncălzire funcția de protecție și supraîncărcarea poate efectua, de asemenea, un elemente speciale de încălzire - atunci când temperatura depășește valoarea limită admisă, oprirea motorului.

Max. înălţimea ware
de la 100 la 150 mm
Distanța de la fundul corpului navei la ieșirea din tocător. Cu cât înălțimea, mai mare feluri de mâncare pot fi utilizate pentru umplut de colectare.

Tava pentru furnizarea de produse
Platforma de încărcare. Ea are forma unei tăvi pentru alimentarea produselor la gaura, care este conectat la gâtul Grinder. Sertarul este un material plastic sau metal. Tava de plastic contaminat rapid, are o rezistență mai mică, este mai dificil să se spele. Tăvile pot varia în formă și zona. Jgheaburile De preferință zona mai mare.

Lungime cablu
0.8-1.8 m
Atunci când cumpără Masina de tocat carne ar trebui să fie luate în considerare, cât de departe de ieșirea din masa de bucătărie. Cel mai adesea polizor echipat cu un cablu de la 1 m.Esli că cablul de alimentare nu este suficient de lung, cel mai bine este de a alege un model cu un fir de 1,2-1,5 metri sau pur și simplu se bazează pe utilizarea unui cablu prelungitor.

de stocare a cablului
Un compartiment special pentru cablul de alimentare la carcasa polizor asigură confortul de stocare.

Compartiment de depozitare pentru accesorii
Un compartiment special în carcasa rasnita să dețină toate sau numai unele duze.

picioare cauciucate
prezență Picioarele cauciucată sau ventuzele de polizor pentru reducerea vibrațiilor și alunecarea pe masă în timpul funcționării.

greutate
de la 0,86 la 10 kg
polizor greutate, cantitatea poate varia de la 2,3 la 10 kg. Greutatea aparatului depinde în mod direct de materialele utilizate în ansamblul. Folosit în polizor de uz casnic, de regulă, foarte rar severă, au o greutate de obicei mai mică de 4 kg.