gem de căpșuni

București și Moscova regiune.

Fără o umbră de îndoială sau de exagerare poate fi numit gem de căpșuni cele mai gustoase și sănătoase tratament care pot fi făcute din fructe de pădure în latitudinile noastre. Nici un alt blocaj nu poate fi comparat cu gust de capsuni, aroma și proprietățile mai utile. fragi este considerat un depozit real de vitamine, plante fructifere îmbogățite cu o cantitate record de vitamina C, precum și caroten, acidul salicilic, acidul malic și acidul citric. În plus față de compoziția de căpșuni a găsit o cantitate mare de fier.

Strawberry fierte compoturi, gemuri și conserve, sucuri, de asemenea, fabricate și siropuri. În Est, căpșuni numită „regina fructelor“, deoarece compoziția chimică a plantei conține o cantitate fără precedent de vitamine, precum și substanțe biologic active de origine naturală. Oamenii de știință nu au fost încă pe deplin explorat și a relevat compoziția chimică de fructe de padure, astfel încât putem spune că natura unora dintre proprietățile benefice ale căpșuni rămâne un mister. gem de căpșuni fierte în Rusia din cele mai vechi timpuri.

Strawberry Jam a fost întotdeauna printre spațiile libere obligatorii pentru iarna. Toată materia din proprietățile benefice ale gem de căpșuni. Aceasta dulce vitamina trata și capabil de a sprijini sistemul imunitar si de a preveni răceli și boli virale. Pe vremuri, gem de căpșuni utilizate nu doar ca un remediu pentru răceli, laxativ cunoscute și proprietăți antimicrobiene ale produsului. Consumul de constant de gem de căpșuni imbunatateste procesele digestive si metabolice.

Studii recente au arătat un efect pozitiv de gem de căpșuni în hipertensiune arterială și alte boli. gem de căpșuni nu este dificil de a găti acasă, dar ar trebui să urmeze câteva reguli simple. În caz contrar, veți obține gem de căpșuni ars, boabe într-un produs va fi solid și sirop de zahăr dulce și fără gust.

Dulceața de căpșuni ar trebui să fie întotdeauna respectate echilibrul de zahăr. Multe gospodine cred că, dacă blocajul nu este de a pune o mulțime de zahăr, gem începe să se rătăcească. Această afirmație nu este adevărat, pentru că începe de fermentație nu cantitate mică de zahăr, precum și perturbări în procesul de fabricare a gem de căpșuni. Va oferim o reteta clasica pentru gem de căpșuni.

Pentru a prepara un gem de căpșuni, veți avea nevoie de un kilogram de fructe de pădure și o jumătate de kilogram de zahăr. De altfel, produsul calorifică gem de căpșuni depinde de ingredientele constitutive. Medie gem calorii căpșuni este 219 kcal la 100 grame de dulciuri. Cu toate acestea, este posibil să se reducă valoarea calorică, și dacă utilizați o cantitate mai mică de zahăr sau miere.

Unii ar spune că o cantitate mică de zahăr gem de căpșuni este fără gust. Crede-mă, nu este, mai ales dacă se apropie serios selecția boabelor de gem de căpșuni. Gem mai bună utilizare a fragilor. Este mai bine să gătească, nu mai mult de 3 litri de gem de căpșuni la un moment dat. Deci, itera și căpșuni spălate foarte bine. Tigaia se toarnă apă și incendiate atunci când lichidul fierbe se toarnă căpșuni.

Gatiti gem de căpșuni durează aproximativ o jumătate de oră, amestecând din când în când, fără a uita produsul. gem de căpșuni este considerat pregătit atunci când boabele întuneca și încetează să se formeze spuma. jam gata făcute trebuie extinse și la borcane sterilizate și se acoperă cu un capac. Într-o seară de iarnă rece, deschide un borcan de gem de căpșuni și se simt parfumul de pădure de vară, care crește „regina de fructe de padure“ căpșuni.

Calorii gem de căpșuni 219,4 kcal

Valoarea energetică a gem de căpșuni (raportul dintre proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):

Raportul energie (B | x | y): 1% | 0% | 106%