gem de caise solare pot fi gătite în mai multe feluri, un comandant portal de informații

Una dintre activitățile este recoltarea de vară pentru fructe și legume de iarnă. Nu este nimic mai bun, atunci când deschideți în timpul rece de gemuri sau muraturi sale.

Astăzi, doar vorbim despre caise. Vom recolta gem de caise pentru iarna. Aflați cum să gătească, fără sâmburi, și cu ei, și felii.

Să examinăm rețeta regală. Jam vom gros și gustoase. Și pentru a crea o astfel de capodoperă este foarte simplu și ușor. Borcan de gem poate fi un plus minunat pentru ceai seara.

gem de caise solare pot fi gătite în mai multe feluri. Dar este întotdeauna plăcut să se simtă armonia gustului, fără întrerupere la extracția semințelor de bunătăți. Pentru a prepara 1 litru de gem blând, fără necesitatea de a lua de bază:

Apricot - 0,9 kg;
apă;
Zahăr - 0,9 kg.

Gem de caise, fără sâmburi de fructe bine spălate sunt tăiate de-a lungul și curățate de semințe. La cererea fructului poate fi lăsat în această formă, și pot fi tăiate în bucăți. Încorporat într-o tigaie caise adânci se toarnă zahăr și se lasă peste noapte sau timp de 12 ore.

În acest timp, sucul de fructe va porni, și înmuiate dulceață. Notă: În cazul în care nu au prea mult timp, într-o cratiță, putem turna aproximativ 190 ml de apă și imediat trimis la foc. În orice caz, acest lucru sau apă de fructe încărcat se fierbe timp de 1 minut, în timp ce îndepărtarea spumei rezultante.

După aceea, fructul este necesar din nou pus deoparte timp de 11 ore. Acum, la foc mic, după fierbere gem se fierbe timp de încă 12 minute. Hot gata pentru a partaja o trata pe malurile curate și sterilizate și sigilate.

Pentru cei care nu se poate lăuda cu o mulțime mare de timp liber, dar încercați iarna gem de casă doriți încă rețeta perfectă pentru „cinci minute“. În plus, preparatul este foarte simplu, este necesar ca el:

Apricot - 1,5 kg;
1,5 kg de zahăr;
500 ml de apă.

Cum se face felii gem de caise „cinci minute“: fructele spălate trebuie uscate cu un prosop. caise Stoned taie în felii și se toarnă într-un straturi email cratita. Astfel, răspândirea de fructe este nevoie la jumătatea distanței în sus, stropind fiecare strat de zahăr.

In timp ce caise aloca sucul lor poate fi retrase din circuitul agricol (timp de 4 ore la un nivel minim, puteți peste noapte în frigider) și începe pregătirea cutii de conserve. caise Prin prezenta se umple cu apă curată fiartă (posibil și fără ea, în cazul în care blocajul de hârtie este să fie mai gros), și trimite-l la placa.

Se fierbe la foc mediu timp de 5 minute, apoi pus deoparte timp de 3 ore. Aceste evenimente se repetă de 3 ori. Dacă doriți să lăsați întregi cuișoare, nu este necesar să se agite blocajul în procesul de gătire.

Trebuie doar să se agită recipientul și scuturați-l dintr-o parte în alta. Pentru a fierbe - pentru a elimina spuma. După a treia împrăștie gem provarkoy pe borcan curat, uscat, și saboți da rece, apoi scoateți-l într-un loc răcoros.

Fără sâmburi, dar, de asemenea, sâmburi de caise veni la îndemână. gem original obținut din următoarele cantități de ingrediente:

Fructe - 1 kg;
1 kg - zahar;
100 g de apă.

Spalata si caise uscate scoate oasele, efectuarea unei incizii. De la ei obținem nucleul și să se întoarcă înapoi în fruct. Astfel, veți obține un gem de caise umplute. Acum, se fierbe de zahăr și sirop de apă.

După fierbere, se amestecă și se așteaptă, atunci când toate cristalele de zahăr se dizolvă. În fierbere toamna lichid adormit umplute cu fructe dulci și se fierbe timp de 5 minute.

Apoi, va trebui să plece pentru o masă de aproximativ 3 ore. Apoi, din nou fiert 5 minute și apoi se răcește da aproximativ 2 ore. A treia oară, după gătit imediat împrăștie în bănci pure sterile și se rostogolească în sus.

În funcție de metoda de congelare poate varia și regulile preforme. Deci, pentru a afla cum să înghețe caise, trebuie mai întâi să decideți cum doriți să se pregătească. Luați în considerare caracteristicile de congelare caise în diferite moduri. Proceduri generale pentru toate metodele de congelare:

Congelator nevoie de fructe coapte, fără a deteriora.
Fructele sunt spălate bine cu apă caldă de la robinet și așezat pe un prosop, asa ca au uscat.

În etapa următoare poate fi întregul fruct să fie împărțit în două segmente, eliberându-le la fel de bine din semințe.

Înainte pentru a salva întregul fruct sau jumătăți de necesitatea de a pregăti o tavă mică care se potrivesc în congelator. Noi l loc pe fructe uscate si elimina un strat în congelator.

Dintre aceste fructe pot fi fierte apoi orice: suc, sos, piureuri, gem și așa mai departe. În loc de o tavă, puteți utiliza o pungă de plastic curat. Firește că este de dorit ca nici un alt produse pentru o perioadă în camera de congelare.

Pentru a îngheța în sirop, pur răspândit fructe uscate într-o cratiță cu zahăr și intercalate cu straturi. Deci, ei stau până când zahărul nu se dizolvă în sucul care este eliberat din boabe, transformându-se în sirop.

Apoi, înghețate în recipiente închise din plastic de grad alimentar. Și ultimul drum - măcinarea fructelor cu zahăr.

Spălat caise zdrobit orice metodă disponibilă în piure. Acum, adăugați-l zahăr după gust și suc de lămâie. Atunci când zahărul se dizolvă într-o masă suculent, poate fi întins pe recipiente de plastic și închideți-le, curățați congelator.