gem Cherry cu semințe pentru iarna gros
Păstrați aceste fructe este ușor. Dar, în scopul de a asigura vasul era necesar să se ia în considerare unele caracteristici. acidul cianhidric conținut în os, otrăvitoare. Prin urmare, băncile sunt închise mai mult de un an nu pot fi stocate.
Subtilitățile de gem de gătit de cireșe
• Oasele cireșe conține o substanță amigdolin glicozid, astfel încât mesele nu sunt stocate mai mult de un an.
• Pentru a procesa cele mai bune de lucru rezistente, coapte, culori saturate de fructe de padure. Imatura, deteriorate și prădate de fructe la fel.
• Pentru a prepara acest desert poate fi la fel ca cu oase și fără ele.
• Pentru fructe de padure sunt în proces nu rid, se fierbe în 2 sau 3 etape.
Pentru a pregăti un blocaj de cireșe parfumat, dulce și delicios cu semințe pentru iarna gros-te acasă trebuie să luați:
• cireșe - 1 kg;
• Zahăr - 1 kg;
• Lemon - 1 buc.
Boabele colectate sunt sortate, selectarea putred, vierme-mâncat și deteriorate, și îndepărtați resturile. spălat complet de câteva ori schimbarea lichidului. Este convenabil de a face acest lucru prin împărțirea culturii în mai multe părți. Pe cât de bine va fi spălate, cireșe depinde de stocare.
Acum se pregătească gem. Pentru a face acest lucru, se prepară un recipient curat. Pentru a lucra rezervor emailat adecvat. Suprafața sa nu reacționează chimic cu acizi din fructe. Se toarnă, fructe de pădure și de zahăr alternativ și se toarnă sucul de lămâie. Pot capacul și a pus în frigider timp de nouă ore.
După aceea, sucul rezultat este turnat într-un alt vas și a pus pe foc. Cand vine vorba de fierbere, se toarnă peste cireșe, capacul și se lasă pe masa timp de cinci ore. Apoi, a pus oala cu separator martor pentru scăderea flăcării. Când masa fierbe, acesta este îndepărtat, și lăsat să se răcească timp de cinci ore.
Din nou, gem din nou pe foc si se fierbe pana se ingroasa. În timp ce prepararea fructe de padure, ar trebui să fie bine curățate și borcane sterilizate. Jam prevăzute la cald, și se rostogolesc imediat. Intoarceti și înfășurat o pătură până la rece.
gem Cherry cu os
Pentru a prepara gem de cirese cu gropi pentru o grosime de iarnă va avea nevoie de următoarele produse:
• Fructe de padure - 1 kilogram;
• Zahăr - 1 kg;
• Apa - 140 mililitri.
Lucrarea începe cu cireșe de sortare. Ei au nevoie să rezolve, aruncați frunzele și tulpină, precum și toate boabele stricate. Apoi se spală bine toate.
Cutii cu capace pentru viitoarea spălare cu gem de bicarbonat de sodiu și se sterilizează. Se toarnă cireșe potrivite pentru ustensile de gătit, amestecarea cu zahăr. Se toarnă lichid.
Lăsați într-o caldă de șase ore. În acest timp, suficient de suc. Pune viitorul separator desert și se încălzește la foc mic, amestecand și îndepărtarea spumei. După 10 minute de fierbere vasele a fost îndepărtat și lăsat să se răcească.
Șapte ore a reveni container pe foc și se fierbe timp de douăzeci de minute. Clocoteste de masă descompus în borcane, se rostogolească în sus. Asigurați-vă că să se răcească într-o formă inversată, închise.
Efectuarea gem pe o rețetă simplă
Pentru a economisi timp și efort pentru reteta gem de cireșe sunt ușor de a pregăti un mod simplificat.
• 1 kilogram de cireșe;
• 2 kg de zahăr (cei cărora le place mai dulce se poate adăuga încă 300 de grame).
fructe de padure au nevoie de o spălare bună în primul rând, a aruncat gunoi. Apoi se prepară borcane de gem. Ele sunt curățate și sterilizate pentru fiabilitate.
Zahărul este amestecat cu o tigaie non-oxidant adecvat cireșe. Și părăsi camera până când a lasa sucul. Apoi este încălzit la distribuitori, îndepărtarea spumei și în mod regulat interferează zece minute.
gem Cherry cu mentă și un minim de zahăr
Fructe de padure, fierte în conformitate cu această rețetă, au un gust deosebit proaspat.
Pentru acest fel de mâncare, trebuie să luați:
• cireșe fructe - 2 kg;
• Zahăr - 1 kg;
• frunze de menta - 20 de grame.
Instrucțiuni de preparare detaliate:
Fructe de padure pentru a sorta de impurități și resturi, clătiți bine praful. Toate deteriorate și fructele stricate aruncate. Borcanele spălate și opărite cu apă clocotită. Se umple rezervorul cu un amestec de cireșe, mentă și zahăr.
Pune pe semifabricatele de capac si se lasa sa stea 30 de minute. Se acoperă partea de jos a unui prosop mare bazin de oțel și a pus-o pe cutie. Se toarnă vasul de lichid și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ douăzeci de minute. Trageți băncile și strângeți.
Gătitul gem cu ajutorul de gelatină
Fructe de padure Acest fel de mâncare merge bine cu dulce jeleu de coacăze.
Blocaj de la cireșe cu gropi pentru iarna, cu o grosime de gelatină, trebuie să luați:
• cireșe proaspete - 550 grame;
• zahăr - 250 de grame;
• Apa - 500 ml;
• Gelatina - 1 lingura. lingură.
fructe proaspete bust, se spală și se îndepărtează tulpinii și gunoi. Se amestecă cireșe Enamelware, apă și zahăr și a pus pe foc. Cook, agitare, timp de aproximativ cinci sau șase minute. Se înmoaie gelatina în apă, în prealabil, volumul de două linguri de lichid.
Când se umflă, se încălzește într-o baie de apă. Se toarnă masa rezultată în cireșe, se amestecă bine și se încălzește până la primul semn de fierbere. Mâncăruri îndepărtează de la căldură.
Boabe fierbinți se toarnă ușor în borcane și sigilate. Tancurile trebuie să fie sterile. După care acoperă produsele cu o pătură. Păstrați gelatină nevoie de gem într-un loc întunecos și rece.
gelatină cireșe gem picante
Acest semifabricat are o palatabilitate foarte original datorita cafelei si pudra de cacao. El nu a lăsat pe nimeni indiferent.
• Boabe fresh - 580 grame;
• Zahăr - 300 grame;
• Acid citric - 0,5 linguriță;
• pudra de cacao - 1 lingura. lingură;
• cafea instant - 1 lingura. lingură;
• Brandy - 20 ml;
• Gelatina - 17 g.
Se clătește departe de murdărie și praf cherry fructe de padure. Înainte de aceasta, elimina resturile și frunze. Apoi, se amestecă cu grijă și bine toate ingredientele într-o rețetă. Lasă o mulțime de ea pentru a lasa sucul timp de cinci ore.
Puneți recipientul pe răspânditor și se încălzește încet, cu agitare. Fiert timp de aproximativ zece minute. După scoaterea din cuptor, se adaugă brandy și pentru a preveni. Masa fierbinte este distribuit pe borcane, a trecut de sterilizare. După aceea, rulati. Se răcește sub o pătură.
gem Cherry cu nuci
Se tratează cu nuci ajunge foarte neobișnuit.
• cireșe de fructe - 1 kg;
• Zahăr - 1 kg;
• orice nuci - 200 grame;
• Lemon - 1 buc;
• Apă potabilă - 150 ml.
La începutul procesului se deplasează fructe de pădure și sortate. Toate nadgnivshie, cireșe Wormy trebuie aruncată. Și bine curățat de toți contaminanții sub jet de apă.
culoare nuci și aprins în tigaie, fara ulei pana se rumeneste. Scoateți semințele din fructe în orice mod convenabil. boabe mari tăiate în bucăți și puse în fiecare cireșe.
Rezervorul, proiectat să gem, sirop fierbe și zahăr lichid. Așezați-l cu atenție și cireșe. Și se fierbe la foc mic, amestecand des și îndepărtarea spumei. încălzită în masă timp de cinci minute și pus deoparte să se răcească timp de șase ore.
Se repetă ciclul de trei ori. La final, se adauga coaja de lamaie si sucul. Culoarea acestui blocaj va fi saturată. Descompune masa fierbinte de borcane sterilizate și etanșate pentru a conserva. Rostogolesc și în sus.
Dulceata din fructe de pădure cu sirop de cireșe
• fructe de cireșe - 1 kg;
• zahăr - o jumătate de kilogram;
• apă potabilă - o jumătate de litru.
Fructe bust, arunca cireșe stricate, necoapte și moloz. Se spală cu apă de la robinet. Boabe Blanch în apă clocotită timp de un minut. Și muiată în apă rece cu gheață. Din zahăr și apă într-un recipient diferit pentru a găti siropul. Se toarnă-l în boabe preparate și se lasă la infuzat timp de patru ore.
Se scurge lichidul din cireșe și se fierbe pentru a doua oară. Se toarnă înapoi și se fierbe pana cand se inmoaie, amestecand cu o lingura cu fante și îndepărtarea spumei.
Preforma este îndepărtat de căldură și se răcește. Descompune masa rece a containerului și să acopere capron capace. Jam, fierte în această rețetă, păstrate în frig. In loc de capace este acceptabilă utilizarea pergament, legat cu un garou.
Pentru a produce un produs de calitate, care pot fi utile pentru unele cunoștințe:
- compoturilor Gooseberry cu portocale
- Compot în iarna de cireșe cu gropi
- Blocaj de la prune, fără sâmburi pentru iarna
- Dulceata de nuci verzi, pas cu pas rețete cu fotografii
