Gătit pe gratar cum să se aprindă și să mențină foc, grătare, seminee si sobe

Acasă »BBQ» Gătitul pe gratar: cum să se aprindă și să mențină foc?

Lemn de foc nu este întotdeauna posibil să se utilizeze în scopul de gătit. Ele sunt adesea dificil să se aprindă, și ele oferă o flacără înaltă. Mai bine pentru a oferi brichete de preferinta sau carbune. Utilizarea lor permite să se obțină o căldură uniformă, care este mare pentru scopul de gătit.
In timpul de ardere sau brichete de cărbune nu vor fi alocate miros. Ele pot fi cumpărate de la supermarket. Rețineți că brichetele ar trebui să fie marcate, indicând faptul că acestea pot fi folosite doar pentru gratar. În nici un caz nu le confunda cu brichete destinate pentru încălzire.
Pentru a aprinde carbune sau brichete, trebuie special concepute pentru acest scop, „aprinde“. Acestea ar trebui să fie înmuiat mai întâi în kerosen. Ca urmare, ei se vor aprinde instantaneu. alimente de gătit nu ar trebui să fie pornit la amorsarea de ardere, pentru că în acest caz, va fi prevăzută o pereche de kerosen.

Focar gratar cu afumătoare

Tu „rastopok“ cupluri ar fi suficient pentru a alimenta 20 de bucăți de brichete sau carbune. Căldura poate ajunge folosind 50 de brichete. El va fi capabil să supraviețuiască timp de mai multe ore podryad.Teper vorbesc despre pregătire. După ce se va aprinde un foc, lăsați-l să ardă timp de 40 de minute. Atunci când cărbunele sau brichetele sunt acoperite cu un strat de cenușă, puteți începe de gătit. În cazul în care gătit are loc într-un grătar gulaș, apoi capacul ar trebui să fie lăsate deschise la început. instalație de foc va avea pe centrul zăbrele. În acest caz, alimentele gătite vă puteți muta la marginea grilei. Deci, va rămâne cald pentru o lungă perioadă de timp.

Temperatura flăcării scade dacă vă stropi cu apă pe foc. Este de preferat să o facă dintr-o sticlă de plastic cu găuri mici. Aburul poate umezi alimente de gătit.
Cea mai sigură metodă de creștere a temperaturii flăcării - combustibilul podkladyvanie periodic. Dar ar trebui să ardă. Nu sufla pe foc, din cauza acestei creșteri a temperaturii, și va crește doar flacăra.

districtul Ramenskoye, Rucheek.Priyatno surprins munca SNT poryadovkoy la proiect, care, la cererea mea, am făcut o copie. Vara următoare, același proiect gratar, secțiunea părinți, așezați-vă. .

Solnechnogorsk nNashla seminee si sobe de companie grătar pe răspunsuri de la vecini. El a ordonat cuptorul cu un șemineu. Acordul a fost semnat în biroul de la Ryazan Avenue, cu Eugene. Dar, pentru a construi un alt cuptor-constructor, în conformitate cu proiectul aprobat.

Satul TuchkovoZahotelos cuptor rusesc în bucătăria de vară, sa transformat mai întâi artiști locali. Am început să construiască cuptor, care transportă aproape o lună, dar a fost un pic confuz. Cuptorul a fost încălzit pentru o lungă perioadă de timp, iar aspectul zidărie nu a fost foarte mult. „seminee si sobe BBQ“ site-ul găsite pe internet,