Gătit lapte Puer
Cred că mulți oameni știu cum Puer produsă de Lu Yu. Prin urmare, pentru a descrie aici, această metodă nu va. Pot spune doar că, în acest fel, toate gustul și aroma ceaiului a relevat imaginea completă și nici un alt ceai el nu lasă nici un meci!
În continuare, vreau să împărtășesc o modalitate alternativa de a prepara ceai PU er cu lapte. Pentru mine personal, această metodă impresionează mai mult, deoarece în opinia noastră, laptele înmoaie aroma și dă ceai o nuanță unică. Pentru a pregăti 1L lapte necesar. (Fat, de preferință, nu mai mult de 1,5% și, cel mai preferabil, de 0,5%, cea mai grasa lapte, mai mult se întrerupe aroma de ceai și aroma) și 50 până la 100 de grame (aici din nou, amatori și așteptările efectului) bun Puer presata.
Mai întâi se spală cu apă rece Puer (Gaiwan acest motiv) până când se înmoaie tot astfel se spală, se pune pe capacitatea de arzător cu lapte (de preferință din sticlă din nou). Potrivit consistență, lapte și nu de apă în timpul fierberea celebrelor „pași“ descrise de Lu Yu, din păcate, nu am văzut.
De îndată ce laptele începe să fiarbă, foc diminua la minimum și de a turna Puer, amestecand cu o lingura de lemn / spatulă. Laptele începe pentru a obține un frumos de culoare cafea cremoasă. 2-3 minute, astfel încât se fierbe, amestecând continuu. Apoi opriți de căldură și de a da un ceai de preparare a cafelei puțin. La final, atunci când un pic de perfuzie, îmi place să adăugați un pic (la gust, ca oricine) acest tip de miere. nu este recomandat să adăugați miere în ceai fierbinte, deoarece își pierde proprietățile sale benefice. Se toarnă ceaiul în cești și băuturi calde. Sper sa se bucure!
Bucurați-vă de ceai!
cu siguranță încercați. ATP pentru reteta
M-am dus să gătesc - vă mulțumesc.
Lapte - un adevarat delicios. Îmi place !!))