Găluște pe ser - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Vă sugerez să gătesc un fel de mancare foarte gustoasa - pierogi, iar aluatul ei erau moi și blând, am framanta pe serul poate fi pus în orice topping-uri, cum ar fi brânza, cum ar fi a mea.
INGREDIENTE
- Făină de grâu 3-3.5 de sticlă
- Ser 1 cană
- Ou 2 Stucki
- Vârf de cuțit de sare 1
- 400 de grame de brânză de vaci
- Zahăr 2-3 linguri. linguri
Jumătate bat ouă și sare, adăugarea de ser și se amestecă toate, apoi începe prin adăugarea treptată făină și frământarea aluatului. În cazul în care, după adăugarea a trei cești de aluat de făină obținute suficient de gros, se adaugă un pic mai mult, până când aluatul este moale și elastic și nu se mai lipeste de mâini. Acoperiți aluatul cu un prosop si se pune deoparte până în prezent în lateral.
Puneți brânză într-un castron și se adaugă la 1,5 l ouă, zahăr și sare, se amestecă bine toate.
Acum ne împărțim aluatul nostru pentru aproximativ 3-4 părți, rola fiecare în rezervor, se taie cercuri din ea folosind o ceașcă sau un pahar. Pe fiecare cerc a pus un pic de umplere, se combină marginea aluatului.
Se fierbe găluște în apă sărată timp de 5-6 minute după suprafață. Extras găluște folosind skimmer de apă și le servesc cu smântână sau gem. Poftă bună!