găluște de gătit rapid și gustos

Găluște - una dintre mâncăruri tradiționale din bucătăria ucraineană, care este un favorit în meniu țara noastră. Copii și adulți - toate acolo găluște gust! După umplere poate fi complet diferit, variind de la cartofi varza, ciuperci și carne la prune, căpșuni, cireșe, brânză - pe scurt, că există în frigider, atunci puteți utiliza.

Cum de a găti găluști repede? Răspunsul cel mai evident, desigur, - pentru a merge la magazin pentru produse semi-finite, citiți instrucțiunile de pe ambalaj și ... Voila! Dar, vedeți, vasul nu va fi la fel de gustoase ca găluștele de casă, lipite împreună de mână și cu dragoste.

Pentru a face galuste într-o chestiune de minute, este necesar să se pre-găti umplutura, pentru a alege cea mai ușoară versiune a testului și modelarea. Relaxați-vă mai multe opțiuni prompte!

Trei versiune test simplu

Aluat pentru apă minerală găluște

Dacă vom face găluște cu privire la acest test - un rezultat bun este garantat, și cel mai important - nici o pierdere de timp!

1. Se combină toate ingredientele, cu excepția faina intr-un castron.
2. Inceput frământarea aluatului, introducând treptat făina în amestecul lichid.
3. Stai cu ochii pe starea testului: în cazul în care testul este moale, lucios și nu se lipește de mâini, mai faina pentru a umple nu este necesar.
4. Apoi, rola aluatul, sculpta găluște și să le gătească.

Aluatul pentru coltunasi cu smantana

Acest aluat este cea mai bună soluție pentru coltunasi cu cartofi.

1. apa de preincalzire.
2. Între timp, se cerne faina intr-un castron, se adauga sare, smantana si unt.
3. Treptat turnarea de apă, se framanta un aluat.

Lean pentru aluat găluște

Când vom găti găluște la acest test, ar trebui să aibă în vedere faptul că lot său durează puțin peste o oră. În plus, este dulce, astfel încât produsul poate ieși nu ca „pufos“, după cum doriți.

1. Se fierbe apă și lăsați-o să se răcească.
2. Arunca un vârf de cuțit de sare în apă și a pus într-un frigider să se răcească timp de 30-40 de minute. Între timp, să fie implicat în afacerile.
3. Se cerne faina intr-un vas larg, în mijloc face o mică adâncitură.
4. adaugand treptat apa, nekrutye frămîntă, aluat elastic.
5. Acoperiți lot folie și lăsați-l pe masa timp de aproximativ 20 de minute, ajunge.
6. Frământați aluatul timp de 5 minute.
7. Se împarte aluatul în bucăți, rola.
8. Sticla taie cercuri, a pus umplutura, Ciupiți margini.
9. Gatiti găluști.

Secretele de găluște de succes

Cum de a găti găluște și mulțumit de rezultate? Această întrebare este, probabil, se întreba mai mult de o sută de gospodine. Noi știm răspunsul!

1. Umplutura trebuie formulată astfel încât, atunci când lichidul de fierbere nu este alocat, al cărui exces conduce la perforarea testului. Pentru a face acest lucru, scoate oasele cireșe, toate boabele sunt ținute în zahăr, brânză de vaci este drenat, fiert si amestecat cu gălbenuș de ou și așa mai departe.
2. Ideal pentru găluște aluat elastic este frământat de apa foarte rece, să se răcească în bucătărie, departe de placa.
3. Intindeti aluatul, astfel încât nu este foarte subțire, nu foarte gros.
4. Pentru găluște nu sunt lipite pe suprafața de lucru, acestea ar trebui să fie stropite cu faina.
5. Marginile găluști ar trebui să fie bine tencuite.
6. Mulți cred că instrumentele speciale pentru sculptarea Găluște simplifica foarte mult procesul de modelare, dar mai presus de toate - nu este.
7. gălușcă Sutura (marginea tencuite) ar trebui să fie grosimea medie, altfel găluștele este fără gust.
8. găluște Gatiti necesare la foc mediu intr-o cantitate mare de apă.
9. Indiferent dacă găluște dulci sau sărate gătești, sare ar trebui să fie suficient: 1 linguriță 750 ml de apă.
10. Serviti coltunasi au nevoie de cald, în caz contrar își pierd gustul lor încântătoare.

O modalitate rapidă de a sculpta găluște (potrivite pentru găluște)

Și cum să gătesc găluște tine? Împărtășește secretele cu alți abonați ai portalului Relax.com.ua!