Galuste cu cartofi și slănină

Complexitatea rețetei - ușor.

Găluște începe să gătească cu umplutură, deoarece prepararea acestuia va avea nevoie de cea mai mare cantitate de timp. Cartofii și purifica fierbe în apă sărată cu foi de dafin.

Când cartofii sunt fierte, tot excesul de lichid este descărcat la umplutura de cartofi a fost uscat. cartofi Fry pregătite în avans zazharki de ceapă și șuncă.

Ceapa si bacon pentru zazharki toaca marunt, a încercat să-l facă într-o singură dimensiune.

Cartofii, care a fost transformat într-un piure, se adaugă condimentele. Eu folosesc piper negru și unele ierburi uscate.
Frământați aluatul în aparat de făcut pâine ingredientele de mai sus.

Aluat nu moale, astfel încât nu este în razlezlos de gătit.
Apa, nu uitați să pună pe foc și se fierbe pentru a găti găluștele în ea.

Obținerea de formarea lor. Se taie bucăți mici de aluat de mărimea găluște viitoare.

În mijlocul unei zaschipyvaem impune umplutura și găluște.

Recuperarea-le în apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 3 minute după ce fierbe apa. găluște Gata cu unsoare bacon cu ceapa si servesc cu portiuni smantana.

Poftă bună!