Fructe si legume in diabetul zaharat

Dezvoltarea diabetului zaharat si progresia rapida a simptomelor depinde de factorul și de nutriție adecvată. Deoarece boala provoacă o lipsă de insulină, pacientul există o nevoie urgentă de o monitorizare constantă a nivelului de glucoză din sânge.

Pentru a elimina și mai mult simptomele diabetului zaharat și a bolilor cronice asociate, diabetici trebuie să acorde o atenție deosebită nutriție dietetice și sănătoase.

Un rol important în acest moment este jucat corect selectat dieta de fructe și legume. La urma urmei, după cum sa dovedit, nu toate acestea, în prezența diabetului zaharat pot fi consumate.

Bogat în vitamine și oligoelemente produse benefice oferi dieta terapie de înaltă calitate. Deoarece pacientul este acum în mare parte evită produsele care sunt suprasaturat cu carbohidrați, amidon și zahăr. Doza zilnică nu trebuie să depășească 2300 de calorii. Volumul de lichid care ar trebui să bea în formă pură, în 24 de ore - 1,5-2 litri.

indicele glicemic și valoarea nutritivă a alimentelor

nutriție adecvată și echilibrată - baza alimentației terapeutice și de prevenire a diabetici. Deoarece monitorizarea continuă a glucozei în sângele unui pacient care nu ne permite să mănânce toate demonul de sortare a produselor, diabetici, de asemenea, să se calculeze cu atenție dieta de zi cu zi, concentrandu-se pe indicele glicemic și valoarea nutrițională a produselor.

Cu calcul preliminar corespunzătoare a puterii de lot cu ajutorul unui indicatori de masă preparate special de indicele glicemic al alimentelor, cantitatea de zahăr din sânge poate fi coborâtă sau ridicată.

Rata standard de zahăr pur este 100. o reflectare a valorilor cu răspunsul numeric al organismului de a utiliza produsele cât mai mult posibil, ajută să se gândească la pacient cu diabet zaharat de dieta pentru a face cât mai util și în condiții de siguranță.

Indicele GI poate depinde în mod direct nu numai de factori, cum ar fi metoda de tratare termică a produsului sau a preparatului acestuia. Un factor important este structura internă a unui produs. Informațiile conținute în legume și fructe de fibre, grasimi, proteine, carbohidrați de tip și de a determina indicele glicemic.

fructe interzis

Diabeticii sunt contraindicate, desigur, nu toate fructele. Dar excepțiile enumerate mai jos ar trebui să fie luate în considerare și incluse în dieta în timpul dietei în toate etapele tratamentului diabetului zaharat și etapele sale.

dieta cu diabet zaharat este de a exclude din dieta acestor fructe:

• Banane. În cazuri excepționale, medicul dumneavoastră poate permite bautor să consume o cantitate mică de banane, cu toate acestea, auto-administra dieta lor în timpul tratamentului diabetului zaharat nu este recomandată.

• Pepene galben. pepene galben suculent și coapte este prea periculos pentru diabetici suprasaturata de zahăr. Deci, este, probabil, mai bine să se excludă din regimul alimentar.

• Struguri. Concentrația ridicată de glucoză în sucul de struguri, precum și, în cazul în care nu contribuie la diabet în recuperare.

• Cherry. Toate soiurile de cireșe dulci sunt o amenințare directă la diabetici în timpul tratamentului. Chiar și o cantitate mică de suc de fructe sau de un diabetic aduce numai prejudicii. Cu toate acestea, în dieta poate include o cantitate mică de soiuri de vișine de grădină. Desigur, este necesară o consultare prealabilă medic foarte specializat.

• Ananas. suc de ananas exotice în produsele alimentare cu diabet zaharat și, de asemenea, nu includ de dorit.

• Persimmon. Un alt fruct interzis in diabetul zaharat este un curmal japonez.

A se vedea, de asemenea: Meniu dieta saraca in carbohidrati, in diabet zaharat tip 2 pentru întreaga săptămână

Ce fructe pot fi consumate diabetici

Deoarece suc de fructe și felii foarte util datorită concentrației ridicate de vitamine, este important să fie conștienți de care fructe diabetici mânca, și ceea ce ei nu sunt permise.

In diabetul zaharat, de regulă, fructe selectate, măsura indicele glicemic mai mic de 50-65. Folosind o masa speciala a permis fructe indice glicemic poate naviga cu ușurință și pentru a obține un meniu săptămânal. Cu toate acestea, să acorde o atenție la cantitatea totală de fructe comestibile, și nu doar pe indicele GI.

soiuri neindulcit de diferite fructe sunt o mare parte din dieta in timpul o gustare de prânz și o gustare de după-amiază. De exemplu, mere acre, portocala, lamaie sau grapefruit.

Cele mai utile și a permis fructele sunt enumerate mai jos:

• pere parfumați nu poate fi pur și simplu baza o gustare sau cina, dar, de asemenea, pentru a deveni perfect potrivi componente pentru orice fel de mâncare cu carne.

• Mere, în special acele soiuri care presupun culoare verde saturate fructe acide sau acru-dulce cel mai util și sigur pentru diabetici ca diabet zaharat 1 și 2.

• Coapte zmeură, care a crescut în casa și în pădure - una dintre cele mai bune opțiuni. Vă rugăm să rețineți că, dacă aveți diabet zaharat, puteți mânca în continuare zmeură chiar și galben.

• Proaspete de lamaie, acru poate fi folosit nu numai prin adăugarea acestuia la o ceașcă de ceai, dar, de asemenea, ca un pansament pentru salată. De asemenea, lamaie merge bine cu pește.

• Diabeticii nu trebuie să renunțe, și atât de iubit de portocale aromat.

• Într-adevăr considerați diabetici grapefruit fructe. El de multe ori inclus în dieta nu numai o dieta de diabetici, dar, de asemenea, oameni sanatosi, care se luptă cu exces de greutate.

• pomelo exotice, precum și, în timpul dietei din dieta nu este exclusă. fructe Uimitor, nu numai că ajută să piardă în greutate rapid, dar, de asemenea, perfect saturează organismul cu substanțe nutritive și vitamine necesare.

• căpșuni delicioase nu sunt doar utile, este de asemenea terapeutică. Acizii organici și diverse vitamine care alcătuiesc boabe aduce multe beneficii. Menținerea corpului în formă bună, și de a ajuta-l lupta impotriva bolii.

• În cantități rezonabile diabetici pot mânca afine și lingonberries. Cu toate acestea, este necesar să se monitorizeze în mod constant dimensiunea portii pe zi.

• Coacăze negre ajută la slăbirea organismului, cât mai curând posibil, pentru a reface vitamina contribuie la maxim la o recuperare rapidă. Prin urmare, acest boabe este adesea folosit în scopuri medicinale.

• Cireșele din dieta de diabetici nu este exclus, desigur, în cazul în care pacientul nu suferă de alergii specifice.

• piersicile conțin o concentrație mare de potasiu, magneziu, sodiu și siliciu. Acestea includ vitaminele din grupa A și B. De asemenea, fiecare fruct suculent conține o mulțime de vitamina C.

• prune proaspete posedă nu numai caracteristici de gust excelent, dar, de asemenea, proprietăți terapeutice și medicinale.

Cum de a bea suc de fructe

Administrat în dieta de fructe sănătoase poate fi sub formă de sucuri. Un deosebit de sigur pentru diabetici este rodie sticlă sau suc de lămâie. băutură delicioasă și hrănitoare se obține din afine și afine proaspete.

Deoarece unele fructe pot fi excesiv de gust acru ele pot fi calculate corect proporțional pentru a se conecta cu alte persoane care nu sunt diabetici interzise.

seva de mesteacan rece poate fi baza unora dintre reteta originala.

Dacă doriți să experimentați, să fie amestecuri de fructe îngroșate cu legume, cum ar fi morcovi, varză sau sfecla. Sucul de castravete este de asemenea bun este compatibil cu cele mai multe fructe, ceea ce face microelementele băutura mai hrănitoare și bogate.

Toate sucurile de fructe au un efect pozitiv asupra sănătății diabetici, deoarece, datorită compoziției sale unice, ei sunt capabili de a reduce semnificativ rata de glucoză în sângele pacientului. Sucul de fructe și consolida sistemul imunitar, crescând astfel rezistența organismului. O altă caracteristică utilă bogat de vitamine fructe este capacitatea lor de a obstrucției oricăror complicații generate de diabet zaharat de tip 1 sau 2.

Sucul de morcovi-mere este indispensabilă în toate etapele unei diete diabetice. Deoarece nu numai hrănește organismul cu vitamine, dar, de asemenea, ajută la eliminarea senzatia de foame.

Rețeta de preparare a acestuia este foarte simplu și nu va dura prea mult timp. Tot ce ai nevoie - este de 1 litru. morcov și 2 litri. suc de mere, care ar trebui să fie amestecate. Dacă doriți un pic de băutură îndulcită, se adaugă aproximativ 50g. îndulcitor. Acest suc poate fi porțiuni de fracționare beat nu sunt numai proaspete, dar, de asemenea, să-l rostogolească.

fructe uscate

Prin selectarea fructelor uscate trebuie tratate foarte atent. Pentru că nu toate fructele sunt lăsate să mănânce proaspete, puteți intra în dieta atunci când sunt realizate din fructe uscate.

A se vedea, de asemenea: Alimente scăderea rapidă a nivelului de zahăr din sânge

Să luăm, de exemplu, prune. Fructele coapte sunt foarte utile și chiar posibilitatea de a exercita asupra diabetului zaharat efectul de vindecare al pacientului. Dar, prune uscate trebuie să fie excluse din dieta. De asemenea, diabeticii nu pot mânca stafide și smochine uscate.

Înainte de a mânca salate, inclusiv în fructe uscate este întotdeauna mai bine pentru a verifica măsura indicele glicemic într-un tabel special pregătit. Planificarea atentă a fiecărui produs de dozare va ajuta la evitarea consecințelor rele.

Recomandări pentru utilizarea legumelor în diabetul zaharat

De obicei, medicii nu limitează gradul de severitate al meniului de legume diabetice severe. Dar, din moment ce fiecare caz este diferit, pot exista excepții.

Legumele compozitie bogata in carbohidrati este mai bine pentru a restricționa alternativ și le variably nu abuzeze în cantitate. Foarte amidonoase compoziția de legume, și mai bine pentru a elimina din dieta sau cât de mult posibil pentru a minimiza numărul lor. Diabeticii nu ar trebui să fie cartofi abuzate, fasole verde și mazăre verde. O cantitate mare de sfecla si morcovi, de asemenea, poate avea un impact negativ asupra sănătății.

Legume proaspete care nu sunt dăunătoare pentru diabetici:

• Conopida și soiuri de varză cu totul interzis pentru persoanele care suferă de diabet. Prin urmare, pentru a exclude din dieta obișnuită de borș, plăcinte varză și salate nu trebuie sa.
• Squash orice fel pot fi depuse la Tolu nu numai ca o garnitura, dar vasul principal. Acestea sunt cel mai bine aburit, tocană sau coace.
• Castraveți includ în componența sa un număr mare de vitamine si nu este dulce, deoarece în prezența diabetului zaharat, utilizarea lor nu este interzisă.
• Vinetele pot fi preparate, care combină inițial le cu alte legume, sau de a aduce la masa ca un fel de mancare complet separate. Umplerea de usturoi și verde accentua perfect gustul delicat si aroma de mâncăruri delicioase.
• Țelină proaspete și frunze de salată, precum și legumele menționate mai sus sunt pe meniu.
• ardei dulce luminos și suculent va decora orice fel de mâncare.
• Tomate într-o cantitate rezonabilă de util pentru diabetici. Salate, cărora le aparțin, sunt bogate în substanțe nutritive și vitamine.
• Utilă în special în tratamentul diabetului este un dovleac.
• Linte și nu ar trebui să fie excluse din dieta.
• Nu există premise pentru excluderea din meniul de zi cu zi, si ceapa.
• Decorare de orice alimente vor rămâne ierburi proaspete, cum ar fi patrunjel si marar proaspat.