friptură de pui cu cartofi și ciuperci într-o tigaie

Soțul meu în vacanță, ceea ce înseamnă că periodic se uită la fructe de pădure și ciuperci locurile lui mi-a adus pradă puzzle-uri. Ieri, el a adus din nou afine și ciuperci de-a lungul drum marcat pe zharehu.

Friptură de multe ori fierte în ghivece, dar în această căldură cuptor include o nu foarte de dorit. Am coace prăjituri sunt acum doar în dimineața când e prea cald. Așa că am decis să fac o friptură în tigaie, care nu este interzisă. Ei bine, cel mai bun companion de pui cu ciuperci este, fără îndoială, cartofi.

450 g de carne de pui (două sân)

700 g de cartofi

ulei pentru prăjit

sare si piper dupa gust

Timp de gătire: 1 oră.

Se taie în felii.

De la pui a luat pieptul (file).

L-am tăiat în bucăți.

Cartofi, coji de fructe și se taie în cuburi.

Am încălzit uleiul într-o tigaie și se prăjește puiul.
Adăugați ciupercile. Cum sunt apoi ei parfumat, pădure alb!

Câteva minute mai târziu, l-am pus într-o tigaie de cartofi și ceapă. Se presara cu piper.

Toasted, amestecând cartofi aproape complet fierte.
5 minute înainte de final de cremă de gătit adăugat.

Am pus un pic mai mult. Roast este gata.