friptură cu carne și cartofi

În ciuda faptului că este surprinzător fel de mâncare din carne gustoasă a venit la noi din Est, suntem obișnuiți să ia în considerare este limba română. Acest lucru sa întâmplat pentru că acum câteva secole, când strămoșii noștri nu erau conștienți de aceste semne ale civilizației, cum ar fi aragaz electric, cuptor cu microunde, ei știu deja cum să gătească.

de origine cartofi gust cu cartofi si carne din cuptor nu pot fi comparate cu gătit într-un cuptor modern, dar aerogrill ne permite de a atinge gustul original clasic al produselor alimentare, care se prepară chiar noastre străbunicile. Vă oferim o rețetă simplă pentru friptură.

Prepararea oală fierbinte cu carne și cartofi:

Principalele componente ale acestui fel de mâncare sunt cartofi și carne, iar carnea poate lua cele mai variate - miel, carne de vită, carne de porc, și chiar și o pasăre. Numărul de produse în datele reteta se calculează în patru porții - vas mic în care le vom găti o friptură surprinzător de gustos.

Carnea alege să nu prea slabă, se taie în bucăți mici. - aproximativ 3x3 cm Adauga un pic de sare, piper negru și se amestecă bine.

Cartofi sigur meu, curat și se taie în patru bucăți. În cazul în care tubercul este foarte mare - șase sau opt. În orice caz, cartofii ar trebui să ia forma de felii.

Ceapa se taie în inele și jumătate. Morcovii pot Grate, pot fi tăiate în fâșii subțiri.

Carne, ceapă și morcovi sunt așezate pe fundul cuvelor, care sunt pre-lubrifiate într-o cantitate mică de ulei vegetal. Adăugați puțină apă și a pus în preîncălzit la 180 de grade aerogrill. Coaceți carnea timp de aproximativ 20 de minute - astfel încât era aproape gata. În cazul în care carnea este greu, este posibil să se mărească timpul. Odată ce carnea este gata, se adaugă cartofii și se umple cu apă clocotită.

Nu uitați să adăugați sare. După ce toate produsele vor fi în mazăre, adăugați ardei gras și frunze de dafin. Dacă nu aveți vase de ceramică, le puteți înlocui cu bol mic de sticlă refractar. Și, în absența unor astfel de feluri de mâncare, puteți folosi borcane normale podea litru. In loc de capace pot fi folosite foaie pliată de alimente folie.

Gătit friptură încă 15-25 minute la 180 de grade. Vom tăia fin, ierburi proaspete, care vor decorează vasul terminat înainte de servire. Pentru friptură pot fi depuse sos de smântână.

Carte de bucate (rețete sunt stocate)