Fosforul în produsele alimentare

în zilele lucrătoare muzicale: ce să aducă la festival

Picnic în stil francez: ce să ia hranei utile

Varza pentru sănătate și Pierdere în Greutate: De ce-l utilizați

Fosforul - este un element chimic, care este o componentă vitală a multor organisme vii, inclusiv omul. Aproximativ 70% din materialul conținut în oase și dinți, în timp ce prezintă 500 până la 750 de grame de fosfor din organism. Despre asta, ceea ce organismul are nevoie de fosfor, și în ce produse pe care le conține, spune Feelgood.

Ca fosfor element chimic a fost evidențiată încă din 1669. Inițial, datorită capacității sale de a străluci în întuneric, el a fost considerat o piatră miraculoasă, care este capabil de a transforma orice metal in aur. Abia în secolul al 19-lea, oamenii de știință au descoperit că substanța are o valoare pentru sănătatea umană.

norma zilnică de fosfor

Este cunoscut faptul că pentru funcționarea normală a adulților are nevoie de cel puțin 1200 mg din această substanță valoroasă pe zi. În plus, pentru copiii de până la 1 an, această rată este mult mai mic - 300-500 mg, în timp ce, la vârsta de 7-10 ani, copilul are nevoie deja 1600mg microcelular.

Funcții în organism

Funcția principală a fosforului în organism - securitatea energetică. El participă la schimbul de energie între proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și în procesul de transmitere a impulsurilor nervoase pe tot corpul. Fosforul are, de asemenea, de ingrijire pentru a se asigura că oasele și dinții noștri au fost puternice. Acest lucru este posibil datorită faptului că elementul de macro nu este doar o parte din țesutul menționat, dar, de asemenea, formează structura minerală a oaselor. În plus față de aceste funcții fosfor implicate în procesul de diviziune celulară, reglarea echilibrului metabolismului și acido-bazic. Și, cu toate că la prima vedere ar putea părea că rolul de fosfor în acest rol nu este atât de important, fără ea, corpurile noastre pur și simplu nu poate funcționa pe deplin.

Fosforul în produsele alimentare

În cazul în care fosfor în organism nu este suficient, o persoană poate reduce pofta de mancare, apare oboseala, letargie, si in cele din urma chiar si dezvolta osteoporoza. Pentru a oferi corpul cu acest material util, trebuie să știți ce alimente contin fosfor. Și astfel, sursele cele mai utile de fosfor sunt produse lactate, în special brânză și brânză, carne de pasăre și de ficat de vită, ouă, pește și sturioni, fulgi de ovăz și hrișcă, nuci, legume (dovleac, spanac, varză, usturoi, morcovi) .

Excesul de fosfor in organism

aportul de fosfor nu este doar partea pozitivă. De exemplu, daca mananci in mod constant alimente bogate in proteine, produse conservate sau limonadă, puteți oversaturate fosfor organism, care poate duce la încălcarea ficatului, rinichilor, tractului gastro-intestinal, și sistemul cardiovascular.

ar trebui să fie deosebit de atent cu fosfați, care, în număr mare conținute în băuturi răcoritoare, carne și produse din pește carbogazoase, lapte condensat, lapte praf și smântână, brânză topită, margarină, legume și fructe conservate. Pericolul major al substanței este că acesta poate afecta echilibrul de calciu și fosfor din organism, precum și creșterea riscului de boli cardiovasculare.

Sfaturi de la Feelgood: pentru a evita consecințele neplăcute efecte de fosfați asupra organismului, să acorde o atenție la eticheta produsului. În cazul în care conține E 338, E340, E341, E342, E343, este mai bine să renunțe la achiziționarea de astfel de „bunătăți“.

Vă dorim să fie frumos și sănătos!

depositphotos foto second hand