Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele

Institutul de apă dulce pentru pescuit, Olsztyn, Polonia.

Dezvoltarea polnotsiklichnogo de sturioni în creștere se datorează o scădere drastică a numărului acestora în a doua jumătate a II-a secolului XX.

Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele

  1. râuri de construcții de inginerie hidraulică
  2. Pescuitul intensiv - braconajului
  3. poluarea apei

consecinţe:

  1. Scăderea bruscă a numărului de - dispariția populației - valoarea care se încadrează Mării Caspice a capturii de la 30 mii la 0700 tone ...
  2. dispariția completă a sturion Baltice

Existența sturionilor depinde de dezvoltarea biotehnologiei pentru a le crește.

Dezvoltarea tehnologiei de cultivare a sturionilor:

  1. Producerea materialului de semințe;
  2. Cultivarea de pește comercializabil;
  3. Polnotsiklichnoe în creștere - producători turma;
  4. femele de caviar din cireada.

Dezvoltarea de cultivare a peștilor de sturioni - femele din cireada:

Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele

Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele
În Polonia, ouăle produse timp de 4 ani, în valoare de circa 400 - 500 kg pe an.

O turmă de femele formate din pești crescuți în condiții de acvacultură.

Principalele specii și hibrizii acestora:

  1. Sturionul siberian si hibrid cu un român, o maturizare relativ rapidă (7-8 ani) și o bună calitate a ouălor;
  2. Sturionul românesc - maturarea lentă (9 - 10 ani) și ouă de bună calitate;
  3. Sturgeon și hibrizii săi - maturare rapidă (4-5 ani) și un caviar fin.

Formarea efectivelor de sex feminin

efective de sex feminin format din pește marfă din acvacultură selectând masculi.

Selecția de masculi produse folosind:

  1. diferența în exterior;
  2. Rezultatele biopsiei;
  3. Studiile cu ultrasunete si endoscopie;
  4. hormonale si de cercetare genetica.

Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele
Formarea efectivelor de sex feminin, bazate pe diferența în exterior:

  1. Masculii ajung la maturitatea sexuala mai devreme decat femelele la 2-3 ani.
  2. masculi maturi de pe suprafața superioară a capului pooyavlyaetsya adesea model de lumină;
  3. Eficiența acestei metode este de până la 80%.

Formarea efectivelor de sex feminin, bazate pe o biopsie:

  1. Biopsia produs în maturare pește;
  2. Petreceți-l bine la femei mature pentru a determina IRL;
  3. Eficiența acestei metode a fost de 100%. \

Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele

Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele
Formarea efectivelor de sex feminin, pe baza studiilor cu ultrasunete:

Această metodă este utilizată pentru mai devreme (de la 2+) diagnostic sex;

Cerințe hardware:

  1. SUA unitate portabilă cu un traductor liniar, cu o frecvență de 5 - 10 MHz;
  2. adjustably scanare adâncime și de înregistrare și arhivare sonograms;

Eficiența acestei metode este de până la 95%.

Interpretarea sonograms necesită experiență.

  1. Imaginea de sus este gonadei de sex masculin, așa cum este indicat de către glanda margini ascuțite;
  2. Imaginea de jos este gonadei de sex feminin - marginea de jos a prostatei poate fi văzut ovocite fuzzy și mature;

Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele

Formarea efectivelor de sex feminin, pe baza examinărilor endoscopice:

  1. Utilizarea endoscopiei pentru această metodă relativ nouă. Cu toate acestea, primul eșantion de utilizarea acesteia indică perspectiva acesteia.
  2. Pe lângă posibilitatea de a determina sexul posibilitatea de eșantionare.
  3. Eficiența acestei metode este de până la 100%.

Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele

Formarea efectivelor de sex feminin

femele Otobrannyee timp de 3-4 ani pot fi cultivate în bazinele cu ultrasunete:

  1. Plantare nu mai mult de 40 kg / m2;
  2. Hrănirea producătorilor de furaje 0,6-0,8% / zi;

În etapa a II-III plantat în două sezon cuști în iazuri naturale

La etapa IV, în bazine de termoreglare completă:

  1. răcirea la o temperatură <нерестовых;
  2. grup de afișare stimularea hormonală, obținerea de caviar;

Pocle obținerea de ouă de pește sunt returnate în cuști, iazuri.

Metode pentru producerea de caviar

  1. Metoda tradițională - de pește ponosită;
  2. Metode Durata de viață:
  • metoda Burtsev
  • metoda perna de dormit

Metoda tradițională este următoarea:
Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele

  1. peștii sunt uciși și sangerat, rips și se taie yastiks;
  2. clătite cu apă rece (1-20 C), bucăți yastiks frecat prin grohotku;
  3. boabe de caviar obținute prin sărați uscat

Metoda de preparare vițel Burtceva (1969) - secțiunea „Caesar“ și o sutură chirurgicală.

Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele

Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele

Formarea și funcționarea efectivelor de sturioni femele

Tabelul 1. Compararea vițeilor de eficacitate care primesc metode