Foarte gustos hering sărat în casă

Hering, desigur, odată ce este posibil să se cumpere sare. Și, aveți posibilitatea să proprii murătură sale. Retete gustoase hering sărat sunt în așteptare pentru tine de mai jos.

O reteta delicioasa pentru hering sărat

• apă - 800 ml;
• zahăr nisip - 10 g;
• hering sărat - 2 buc;.
• sare - 50 g

Luați hering, vom elimina branhii și se pun într-un vas de sticla. Potul fierbe apa, se adaugă zahăr, sare și se amestecă. Să se răcească și se toarnă saramură le capacitatea de a pescui. Rezerva de aproximativ o oră, apoi îndepărtați rece. Pește sărat este de la 2 zile la o săptămână, există deja o chestiune de gust. Un cuplu de zile va fi sărat hering, iar o săptămână mai târziu va avea o sărare mai puternică.

Cele mai delicioase Solena hering

• hering congelat mare - 2 buc;.
• apă - 1 litru;
• piper negru - 10 buc;.
• sare - 80 g;
• zahăr nisip - 15 g;
• ardei iute - 10 buc;.
• cuisoare uscat - 4 buc.

Peștii sunt decongelate, spălate cu apă rece din exterior, îndepărtați branhii și pus într-un container pentru sărare. În apă clocotită se dizolvă zahăr, sare, pune condimentele, se amestecă bine și să dea înapoi la fiert. Când saramura sa răcit, se toarnă-le un hering. Lasă pentru o oră, apoi îndepărtați rece. Ziua 2 hering sărat va fi gata.

Foarte gustos hering sărat în casă - reteta

• hering congelat mare - 2 buc;.
• muștar - 2 linguri. linguri;
• apă filtrată - 1 litru;
• frunze de dafin - 3 unități;.
• sare - 120 g;
• . Piper negru - 1 linguriță;
• zahăr nisip - 70 g;
• coriandru - 1 lingura. lingură;
• mărar tocat - 20 g

Mai întâi de pește este dezghețat, elimina branhii și se spală în apă rece. ulei de muștar a carcasei și locul într-o capacitate de sare de acoperire. Se fierbe apă, zahăr, sare și condimente pus. Bună se amestecă și se aduce la fierbere din nou. Când saramura este rece, se toarnă pe pește și se lasă câteva ore. Apoi îndepărtați ziua rece 2-3.

Cât de delicios și rapid pentru a pregăti hering sărat?

• hering congelat mare - 1 buc;.
• . Zahăr - 1 linguriță;
• sare - '30

Herring decongelate și oră pus în vasul cu apă rece. Apoi taie coada, cap, eviscerat și spălat. Apoi, ușor șterse cu prosoape de hârtie. Se amestecă zahăr și sare cu bună freca amestec de carcasă. Bine înveliți cu folie si da stand de ore 3. Filmul a fost apoi spălate ușor se desfasoara off cu sare și zahăr și șervețele ușor blotate. Toate hering de fapt, gata, acum puteți să-l stropească cu ulei, se amesteca cu inele de ceapa si de a furniza rece curat. Poftă bună!