Foarte gustoase reteta cookie-uri de zahăr cu pas cu pas fotografii
Cum de a găti un foarte delicios cookie-uri de zahăr de casă, o rețetă simplă cu pas cu pas fotografii.
Dulce shortbread - tratament perfect pentru ceai. Și dacă este, de asemenea, o clare cookie-uri de zahăr - atunci este de două ori distractiv. Din acest desert nu va da atât pentru copii cât și pentru adulți. cookie-uri de zahăr sunt foarte gustoase, sfărâmicios, cu o aromă delicată de vanilie cremos. Rețete pe care vreau să le arăt, este foarte simplu. Se prepară biscuiți pe ea se va dovedi, chiar și pentru începători, și de a ajuta în acest pas cu pas fotografii. Iar dacă - un bucătar cu experiență și bucurați-vă de dulceața cuptorului la domiciliu, nu cumpăra în supermarket, atunci aceasta reteta de zahăr cookie-uri de casă exact ca ea. Mai mult decât atât, că se pregătește cookie-uri este foarte simplu, de la produse ușor accesibile și necostisitoare.
pentru aluat:
- Făină de grâu 350-400 g
- Unt 200 g
- Zahăr 100 g
- Zahăr vanilat 1 linguriță
- sare 1/3 linguriță
- Praf de copt 1 linguriță
- Ou 1 buc.
- 4 linguri de zahar
- Zahăr vanilat 1 linguriță
Rețetă pentru cookie-uri de zahăr de casă.
1. Pentru aluatul poate fi folosit ca untul si margarina. Anterior, inainte de patiserie de gătit, unt scoate din frigider și se lasă la temperatura camerei. Uleiul trebuie sa fie consistenta moale. Pentru a accelera procesul, puteți trimite-l în cuptorul cu microunde timp de 30-40 de secunde, astfel încât acesta începe să se topească suficient. Pentru unt sau margarina, se toarnă zahăr. Se agită măturică sau mixer electric pana se omogenizeaza si dizolvarea boabelor de zahăr.
2. În altă făină cerne recipient adânc. Adăugați praful de copt, zahărul vanilat și sare. Se agită o mișcare circulară, înainte de combinarea tuturor ingredientelor. În acest scop, utilizați un tel mână.
3. Prin biciuit cu unt de zahăr se toarnă amestecul de făină uscată cu praful de copt, zahăr și sare. framanta rapid un aluat moale omogen. Pentru aluat fraged în rezultatul final este o clar, trebuie să fie frământare rapid. Pentru frământarea puteți utiliza un procesor de alimente. Dacă nu combinați - framanta cât mai curând posibil, cu mâinile calde uscate.
4. Înfășurați mingea de aluat cu folie de plastic și trimite-l la frigider timp de 30-40 minute. Dacă doriți să faceți mișcare a durat mai rapid, puteți utiliza congelator timp de 15-20 de minute.
5. Suprafața de lucru ușor podpylite sau bord cu făină. Scoateți aluatul din frigider. Se pune pe bord. Intindeti într-o înălțime de formare de 0,7-10 mm. Puteți pune, de asemenea, aluatul între două foi de pergament și rola formarea înălțimea dorită. În același timp, făină de pergament nu poate podpylyat. Cu aceasta tehnica aluatul iese uniform.
6. Folosind un inel mare felii taiate. Ia un diametru mai mic de mucegai rotund și se taie o gaură în interior. În cazul în care nu există forme speciale pentru cookie-uri, puteți folosi de modă veche ochelari rotunzi largă și pahare mici. Forma inelului se va dovedi la fel.
7. Acoperiți hârtia de copt pergament. Se presara cu putina faina. Se pune inelul de la o distanță mică unul de altul. lubrifia Top gălbenușul de ou bătut. Se amesteca zaharul cu zaharul vanilat si se presara acest amestec pe partea de sus a inelului. Se incalzeste cuptorul la 220-230 grade. Trimite o tavă de copt în cuptor timp de 15-25 minute. Cuptoarele sunt toate diferite, astfel încât să deschidă ușa periodic și urmăriți cookie-urile pe care le este propeklos bine și nu arse. Dacă vă simțiți un miros neplăcut, ca și cum este ars ceva - nu-ți fie frică, se topește zahărul. Pe partea de sus a coacerii trebuie să fie format de zahăr brun auriu.
8. cookie-uri de zahăr foarte gustoase gata pentru a merge! Se răcește-l pe foaia de copt, și apoi se transferă la platou și servesc la masa dulce.
Aici este un frumos și appetinoe cookie-urile de zahăr de casă. Bucurați-vă de ceai!
