Fistic pastă, meniu dulce

reteta Caracterizare:
5 din 5

În pasta modernă Patisserie fisticul - un lucru indispensabil. Se adaugă la biscuiți, frișcă, spumă, ganache, înghețată, prăjituri, biscuiți, bomboane și multe altele. Fisticul sunt foarte gustoase și utile.

Cu toate acestea, pasta de fistic nu are întotdeauna posibilitatea de a cumpăra. În acest caz, acesta poate fi preparat la domiciliu. Fisticul vin în multe soiuri și au culori diferite. Acest lucru va depinde de culoarea viitorului și pasta de fistic. Mai mult, este de dorit să aibă o mașină de măcinat puternic (blender, râșniță). Acest lucru va depinde de consistența pastei de fistic. Paste, puteți găti chiar și în fisticul sărate. Cum am descris în rețeta de mai jos. Gătitul paste în 15 minute. Singurii trebuie să-și petreacă timpul fisticul de curățare. După cum se menționează într-un proverb bine-cunoscut: „Hunting captivitate pădure.“ Dar acum este posibil să se prepare diverse deserturi cu adăugarea unui astfel de ingredient remarcabil.

Înainte de a găti pasta de fistic din fructe curata coaja kostyanistoy. Procentul de deșeuri este destul de mare, acest Cleanse cu stoc fistic.

Pe suprafața rămâne fisticul mai mult coaja. Foarte ușor pentru a scăpa de ea, în cazul în care se toarnă apă clocotită peste nuci. Fistic umple cu apă fierbinte timp de 10-15 minute. Se îndepărtează apa, nuci obdaom de apă rece. În cazul în care pielea este grav uscată, atunci procedura se poate repeta. Dacă fisticul au fost sărat, astfel încât să puteți scăpa de sare.

Fisticul bizui într-o strecurătoare, se scurge apa pe care o da. După ce toate aceste manipulări asupra pielii nucilor foarte bine eliminate.

Următorul pas - uscare. Acest lucru se poate face într-un mod natural, care este descompus boabe de fistic decojite la suprafață într-un loc uscat, dar nu și lumina directă a soarelui. Uscat 3-4 zile. De asemenea, este posibil să se usuce în cuptor. Acoperiți hârtia tava de copt. Descompune fisticul într-un singur strat. Uscat la o temperatură de 90-100 grade 1,5-2 ore, amestecand ocazional nuci și eliberarea aburului din cuptor. După ce cuptorul este complet rece fisticul.

Gătit pasta de fistic. Pentru a face acest lucru, să ia: 250g. fistic decojit 60g. migdale făină 125g de apă 35ml. zahar 3 picaturi de extract de migdale 1 lingura de ulei vegetal este inodor

Pretratate pisa fistic într-un blender sau râșniță. Este de dorit ca tehnica a fost puternică și se pisa fisticul în chips-uri foarte mici.

Prin fistic tocat se adaugă făina de migdale și se amestecă.

Se prepară siropul. În cratiță se toarnă apă, se adaugă zahăr, 3 picături de extract de migdale si 1 lingura de ulei vegetal și inodor (I strugure ulei). Siropul este setat pe foc, se aduce la fierbere și se dizolvă zahărul. Sirop fiert la 120 de grade.

Siropul se toarnă într-un amestec de fistic mandelic. Foarte bine se amestecă, pentru a forma o masă foarte lipicios. Dacă aveți un blender puternic, atunci această operație este mai bine să-l încredințeze.

Am terminat trecerea fisticul paste în recipient și se depozitează în frigider cu utilizare.

Bună ziua. În opinia mea, „sirop se fierbe la 120 de grade temperatura“ prea mult, nu mă masă lipicios, cocoloașe. Este un păcat, dar a trebuit să gătesc pentru un pic de sirop de greutate, cel puțin ușor lipite între ele. Poate că este o greșeală de scriere, poate Tarasova aproximativ 120 de grame. nu este scris? Mulțumesc.

în urmă Larisa Trotsyuk 5 luni

Buna Irina! Da, temperatura de sirop Nina Tarasova nu este specificat. Eu nu sunt gata pentru reteta ei. Cum de a găti pasta de fistic pe Internet o mulțime de opțiuni. Al cărui nume este reteta am folosit pentru a spune Din păcate, eu nu pot, nu pot să nu amintesc, mult timp în urmă a fost. În ciuda diversității rețetelor aici principalul lucru este de a avea un bun fisticul pisa cu zahăr până se înmoaie, este de dorit să se în mod substanțial lichid de stat. Dacă vedeți pasta de cumpărare fistic, foarte surprins. Ea nu arata ca acasă, este un lichid. La fabricarea sa foloseste o tehnica foarte puternic, care transformă nuci glasate într-o pastă.

Bună ziua. Vă mulțumim pentru o rețetă atât de necesară. Larisa, vă rugăm să ne spuneți cât de multe pasta de fistic stocate în frigider. Este cunoscut faptul că nucile merge rânced foarte repede, dacă se aplică paste? Poate mai bine să-l stocați în congelator?

Acum Larisa Trotsyuk 6 luni

Bună ziua, Julia! Nuci rânced purificat dacă nu sunt depozitate în mod corespunzător (lumină, căldură). Paste frigider și fructe cu coajă lemnoasă stocate pentru luni în congelator chiar mai mult. Principalul lucru - pachetul sigilat.

Gatiti pastele făinoase, în funcție de rețeta dumneavoastră, a lucrat. Vreau să fac Freesia ei tort :) Vă mulțumim!

Larisa Trotsyuk 1 an în urmă

Daria, mă bucur că rețeta la îndemână! Capsuni cu fistic combinație mare, va fi foarte gustoase. ))

Multumesc Larisa! a apărut în cursul unei alte întrebări, le-am ținut în tort moroz.kamere fără acoperire glazură și 1 lună, este timpul să mănânce, acțiunile mele? cu glazura este clar, acoperit, de asemenea, și atunci când l-am acoperit, aveți nevoie pentru a pune în frigider pentru a el treptat de la adapostit. cât de mult timp, astfel încât să puteți aplica la masă, la ascuns sau picura?

Larisa, mulțumesc pentru a cere! Mousse de prăjituri și țagle pentru ele pot fi depozitate în congelator timp de mai multe luni. Principala condiție - sigilate ambalaj le în folie de plastic. glazura Oglinda poate fi, de asemenea, stocate în congelator. Eu de obicei, păstrați-l în frigider în pachetele zip.

rețete populare