filtrare de calitate ridicată a mierii în timpul pompării

faguri vidate sunt întotdeauna înfundate bucăți, în plus față se poate obține albine, puiet de albine în aer liber, cenuși zburătoare, boabe de nisip și alte. Pentru curățarea impurităților mari din miere, cu ajutorul pre-filtrare printr-o sită fină sau un filtru. Cel mai adesea, sita este suspendată pe valva extractor în timpul evacuării de miere sau filtrate înainte de a evacua în tancurile de volum diferit. În acest caz, apicultor filtrat printr-o sită (fig. 1).

Fig. 1. Sita pentru filtrarea mierii

Fig. 2. Rezervor Medootstoyny de aluminiu

prelucrarea finală a mierii se realizează prin decantare-l în rezervoare speciale numite medootstoynikami. La miere stupine privat, de obicei, se stabilește în recipiente de plastic în vrac. Impurități, urca în sus, apoi îndepărtat cu o lingură. Rezervoarele Medootstoynye din aluminiu, precum și de tei, fag si Verbovoy capacitate nituire de 400-800 kg și o înălțime de 69 cm (Fig. 2). În rezervoarele mai mari de miere se va rezolva încet.

Pentru miere de coborâre medootstoynikah macara montată pe o înălțime de 5 cm de la partea de jos. Este posibil să se plaseze doar unul de macara 20 cm sub marginea superioară a rezervorului. Supapa inferioară este folosită pentru a se scurge mierea supernatant și drenat prin mai miere lichidă superioară. Particulele de gunoi grele cad în partea de jos a rezervorului și drenarea în miere nu se încadrează.

Tabelul 1 miere timp de sedimentare

În depozitele de organizații comerciale confiate miere, care trebuie curățat, este mai întâi topit și apoi se filtrează. Trebuie să se acorde o atenție că atunci când mierea supraîncălzite pierde o parte semnificativă a proprietăților utile, și, în plus față de pierderea gustului aromat. Chiar și încălzire scurtă de miere la 70 ° C conduce la o deteriorare a calității sale, astfel încât să se evite distrugerea enzimei, miere de dorit să se topească la o temperatură de 50 ° -60 ° C

Honey, recristalizată după topire, oferă o mai mare cuști. In fermele mici de albine filtrate printr-un dublu-sită, care constă într-o sită superioară mare dimensiune 1,8x0,7 mm mesh și o inferioare de celule de dimensiuni mici, care 0,2x0,12 mm. Ambele site sunt introduse una în alta și fixate la tancurile de orice diametru. materialul sitei trebuie aplicat dintr-un material inoxidabil.

Deoarece celulele ochiului de plasă dublă infundate rapid cu particule de ceară, apoi, în scopul de a nu întrerupe procesul de pompare de miere, trebuie să aveți două seturi de site. Pentru curățarea sitelor în acestea din particule prinse utilizate screper, înainte de această sită dezasamblat. Ambele site sunt spălate cu apă rece și se usucă. Este convenabil de a filtra pâlnie cu o sită de miere. Folosind suprapunerea deschiderii inferioară poate fi controlată prin nivelul de umplere al recipientului și sita dubla plat egală cu suprafața diametrului pâlnii superior împiedică pătrunderea particulelor străine în vas. În fermele apicole mari de acest tip de filtrare refuza, deoarece este nevoie de o lungă perioadă de timp. Pentru a accelera procesul de filtrare a mierii se efectuează după terminarea pompare miere.

sita Luntsera utilizat în filtrarea mierii în cantități mari. Design-ul este format din două ecrane cilindrice, interne și externe. Ambele sunt introduse într-un recipient cu două supape de evacuare situate la înălțimi diferite. Avand un ecran interior, mierea pătrunde în exterior și intră în containerul de drenată prin robinetele. Particulele de ceară mici plutesc la suprafață poate fi îndepărtat periodic lingură.

Heather miere nu poate fi filtrată printr-o sită, deoarece Luntsera cristale de zahăr grele stau pe partea de jos și poate bloca rapid întreaga zonă de ecran. In fermele mari, mierea este purificată prin centrifugi speciale sau tamburi de plasă, care sunt introduse în extractor convențional. Sub influența forțelor centrifuge este foarte ușor de filtrat vâscos: lemn tipuri de miere și buruienos, chiar dacă înainte de filtrare a mierii, la temperatura camerei sau a fost preîncălzit. Dacă sunt introduse în tambur la 25 kg de miere, prezența a două supape de aerisire din rezervor are un avantaj clar.

Pentru a centrifugelor de lucru la un nivel corespunzător, acestea ar trebui să fie curățate din când în când din ceara, care se depune pe pereții interiori ai tamburului. După închiderea tamburului de filtrare este îndepărtat din rezervor, se clătește cu apă rece și se usucă. Honey, care este lăsat în rezervor să fie drenat printr-o sită dublă.

Lipsa de metode de filtrare automatizat constă în faptul că mierea intră într-un număr mare de bule de aer și în cele din urmă mierea mai apărat.