file de pui cu pâine - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Dacă aveți nevoie pentru a găti masă simplu, dar delicios și consistent, vă sugerez să învețe cum să gătească de pui cu tortilla. Acest fel de mâncare va fi o opțiune mare gustare rapidă.
INGREDIENTE
- file de pui 500 grame
- 300 de grame de ciuperci
- 200 de grame de ardei dulce
- 250 grame de mazăre verde
- Făină de 200 grame
- Unt 50 gr
- Usturoi 3 catei
- 100 ml de apă
- Kefir 100 mililitri
- Amidon de porumb 1 Cm. lingură
- 1,5 linguriță sare
- Praf de copt 1 linguriță
- Zahăr 1 linguriță
1. Într-o cantitate mică de ulei vegetal prăji ceapa tocata pana translucid. Adăugați să-l taie în bucăți mari și de pui se prăjește până când carnea gătită.
2. Se condimentează cu sare și piper. Se adauga mazarea, tocat în bucăți mici, ardei gras, usturoi tocat și condimente după gust. Se amestecă bine.
3. Amidon se dizolvă în apă rece și se adaugă la legume cu pui. Se acoperă și se scoate tava de la căldură. Se prepară aluatul: Se amesteca iaurtul cu 1/4 linguriță sodă și se amestecă.
4. temperatura camerei unt, amestecat cu făina cernută, praful de copt, zahărul și sarea. Frecați aluatul în miez de pâine. Se adauga usturoiul si iaurt, se amestecă aluatul. Puneți umplutura într-un vas de copt.
5. Rola aluat într-un strat subțire, se taie din acesta felii de 5-6 cm în diametru. Puneți cercurile pe umplutura. Coaceți într-un cuptor cu 190 grade preîncălzit timp de 20 de minute, până când se rumeneste prăjituri. Poftă bună!