Figura în rețetă autor indian cu fotografii
ingrediente
- Orez basmati 1 cana TM Mistral-
- Unt (de bună calitate) 0.5 linguri
- Turmeric, 0,5 lingurițe
- sare Tsp, 0,25-0,5
- Sol piper negru ciupituri
- La cerere, un pic de scorțișoară sau o bucată mică de vanilie.
- Apa 2 cani
Cum de a găti
Se spală orezul până la apă curată.
Tava de jos a tolstys unt cald. Adăugați turmeric și piper, puteți adăuga scorțișoară sau vanilie. Se amestecă.
Adăugați orezul și se prăjește, amestecând constant, până când orezul este o culoare lăptoasă.
Se adaugă apă și sare (cantitatea de sare depinde de ceea ce fel de mâncare pe care doriți să faceți orez). Se aduce la fierbere,
Se acopera si se fierbe la foc minim timp de aproximativ 15 minute. Eliminați de la căldură.
Apoi, fără a deschide capacul, se lasa sa stea cateva minute.
Deschideți capacul, se amestecă orezul cu o lingura de lemn.
Să se răspândească orezul în cești mici (Katori).
Poftă bună!
Pas cu pas fotografii
informaţii suplimentare
India. zagodnaya țară, a dorit întotdeauna să meargă acolo și să încerce bucătăria locală.
masă indiană nu poate fi imaginată fără orez basmati. Se serveste cu legume, carne. Primele feluri de mâncare, păsări de curte, leguminoase.
Peste tot în țară, orezul este preparat cu nuanțe sale. și chiar la diferite preparate din orez pot fi furnizate în diferite variante de preparare.
În turul virtual cu Mistral, am decis să viziteze sudul Indiei și nu au putut încerca frumos orez, indian parfumat!
Rețetă: Orez în indian modul de a găti acasă rapid și gustos