Ficat gulaș - o reteta delicioasa si usor

Evaluare: 3.8 / 5 (3 voturi exprimate)

Mă bucur să vă urez bun venit la un blog culinar samsebeshef-povar.ru!

Vreau să vă spun cum am gătit ficat gulaș.

Acest fel de mâncare se completează perfect orice fel de mâncare de cereale, cartofi sau paste, potrivite pentru micul dejun, iar pentru prânz și cină. Deși gulaș de ficat - fel de mâncare lumesc este foarte gustoase, hrănitoare și sănătoase. Pentru preparare, puteți utiliza fie ficatul. care se potriveste gustul tau: carne de porc, vita sau pui.

Stew preparat din ficat de astfel de ingrediente:

1. 500-600 g. ficat:

2. 2 cepe;

3. 2-3 smântână;

făină 4. 1-2 linguri;

6. 2-3 linguri de ulei vegetal;

7. puțină sare, piper și condimente preferate.

Cum de a găti tocană de ficat?

Înainte de gătit gulaș de ficat, este necesar să se înmoaie pentru a elimina gustul amar caracteristic. Se înmoaie în lapte este mai bine pentru câteva ore.

Apoi am obsushivayut ficat și se taie în cuburi mici.

Ceapa curata si se taie în cuburi. Glowed o tigaie adâncă, se toarnă ulei vegetal și se prăjește ceapa.

Cand ceapa devine transparent, eliminându-l ficatul. Totul se amestecă bine și se prăjește ficat pana se rumeneste, se condimentează cu sare dupa gust.

Apoi umple ficatul cu apă potabilă, astfel încât acesta a acoperit un pic conținutul tigaie și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.

După 10 minute, se adaugă la tocană de ficat acru și se fierbe până la aproape fierte (este important să nu peretushit hepatice, în caz contrar acesta va deveni dur și nu gustos).

Într-o jumătate de pahar de făină rasa apă, bine-rupere bulgări și se adaugă la conținutul tigaie. se amestecă bine până la fel de mancare se ingroasa.

Pune-o lavrushku, piper și condimente, câteva protushivaem de minute si se pune deoparte.

Dacă aveți multivarka, puteți găti un gulaș delicios dulce nu numai ficat, dar, de asemenea, de orice carne.

Cook si bucura ...

Ficat gulaș - o reteta delicioasa si usor. 3.8 din 5 bazat pe 3 evaluări