ficat de pui
ficat de pui
Conținutul de calorii - 140 kcal.
proprietăţi utile
ficat de pui se repartizează între toate tipurile de produse din carne. Are un set exclusiv de vitamine: PP A (RE), beta-caroten, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, colina. În funcție de numărul de vitamina „A“ depășește carnea de vită și de porc ficat: 100 g conține 1,345% Valoarea zilnica. Dintre compușii minerali predomină potasiu, fosfor și sulf. B este ușor formă digestibilă cupru și fier. In total sunt 15 tipuri de compuși minerali.
ficat de pui caloriilor depinde de metoda de preparare: ficat fiert contine 150 kcal, tocană - 165 kcal, prăjit - 185 kcal. Informații nutriționale sunt prezentate proteine (20,5 g) grăsime (5,8 g), cenușă (1,5 g). Carbohidrații prezente în proporții mici (0,5 g).
Cum corpul
Utilizați ficat de pui în care aceasta, în comparație cu carne, ușor de digerat și are o compoziție echilibrată. Includerea în dieta normalizează metabolismul, imbunatateste sistemul imunitar, tonifica sistemul circulator, digestiv și endocrin. Cu utilizarea regulată îmbunătățește sânge, crește eficiența. Consumul de ficat este utilă în timpul sarcinii: contribuie la dezvoltarea corespunzătoare a fătului și formarea sistemului nervos.
Utilizarea regulată activează activitatea creierului, creșterea concentrației de atenție, memorie, revine la starea normală a sistemului nervos. Cunoscutul un efect pozitiv asupra vederii, tiroidă, inimă, accelerează sinteza ADN-ului. Prezența heparinei reglează vâscozitatea sângelui, este prevenirea bolilor vasculare, inclusiv infarct miocardic, accident vascular cerebral, tromboza, ateroscleroza.
Cum de a alege
Cumpara ficatei de pui poate fi cu ușurință în orice magazin. Este important de știut că un produs de calitate este de culoare maronie monocrom, fără incluziuni de bilă, grăsime și cheaguri de sânge. de culoare galben pal sau nuante sunt semne de tratament chimic, congelare repetate și depozitare necorespunzătoare. Cea mai bună opțiune ar cumpăra ficat refrigerate în stare proaspătă.
Metode de depozitare
Fresh ficat de pui în frigider poate fi nu mai mult de două zile. În cazul în care produsul este congelat, calitatea nu se pierde timp de 3-4 luni congelator.
Ce se întâmplă în bucătărie
ficat de pui, în contrast cu carne de vită și de porc, nu are dungi. Se pregătește în tigaie la foc mare timp de 3-5 minute. Folosit în formă prăjit, compoturi, fierte. licitație Uimitor este obținut prin călire smântână, chefir, smântână, lapte. Folosit pentru prepararea de paste, umpluturi pentru prăjituri și clătite.
Mâncărurile perfect cu ceapa, usturoi, morcovi, ciuperci și condimente. Pentru garnituri potrivite cartofi, mazăre verde, paste, orez, hrișcă, orz și alte cereale. Combinatia clasica: ceapa prajita si piure de cartofi.
combinație de produse utile
ficat de pui - un produs scăzut de calorii, are un set complet de vitamine și substanțe vitale. Cei care doresc să-și piardă în greutate nutriționiștii recomanda incluse în mod regulat în dieta și utilizate în programele de pierdere în greutate. Două sau trei piese poate satisface foamea pentru câteva ore. Util pentru a utiliza de două ori pe săptămână.
Dacă doriți să piardă în greutate, apoi ficat de pui, mai bine să fiarbă și să mănânce cu usturoi, ierburi și condimente. Este util să se combine ficatul cu leguminoase. morcovi, porumb, și coapte cu legume proaspete (vinete, dovlecei, dovleac).
Pentru a reduce greutatea, consumul de rețete salata de a folosi gras fierte. În astfel de feluri de mâncare este de obicei prezent ardei gras, castraveti, ceapa, usturoi. Servește ca sos de soia condimente sau ulei de măsline. Ficatul este mai bine absorbit cu balsamic sau otet de mere.
Contraindicații
ficat de pui nu este recomandat in bolile gastro-intestinale acute, sistemul urinar, pentru copii de până la trei ani. Restricție sub valorilor crescute ale colesterolului și pentru persoanele în vârstă înaintată.
Folosit în medicină și cosmetologie
Ficat de pui este utilizat pentru tratarea anemiei, afectarea vederii, scăderea funcționalității hepatice. Eficient in reducerea sistemului imunitar, tulburări ale sistemului nervos, oboseala cronica, ajuta la ameliorarea simptomelor de oboseala, pierderea puterii. Se recomandă să se subțieze sângele, în caz de probleme cu glanda tiroidă, pentru a preveni bolile cardiovasculare.
Medicamentul oficial este injectat în puterea de a accelera perioada de reabilitare dupa o interventie chirurgicala si boli grave. Tămăduitorilor prescris ficat preparate pentru tratamentul aterosclerozei și a diabetului zaharat. Pentru scopuri terapeutice, este atribuit de două ori pe săptămână.
Cosmeticienilor spun că vasele din ficat incetineste procesul de imbatranire, contribuie la îmbunătățirea pielii și a părului.
Încearcă să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu poate mânca prea mult.
Este imposibil de a avea o masă fără sare, etc Condimente? Încercați să limiteze consumul lor.
Dacă mănânci un fracțională, să crească subțire mult mai rapid și de a salva rezultatele pentru o lungă perioadă de timp
Dacă doriți insuportabil să mănânce, să bea apă
În cazul în care seara suferă crize de foame, trebuie să ne digresiune (carte, bijuterii montaj, îmbrăcăminte)
senzație de foame, puteți elimina orice legume verzi fără a afecta cifrele.
Știind ce fel de mancare pe care va fi gătit toată săptămâna, este mai ușor de a face o listă de produse pentru o excursie la magazin
În magazin pentru a merge cu o listă de pre-pregătită întotdeauna și să nu cumpere nimic peste lista
Delicatese stimula apetitul întotdeauna
Frumos decorate de masă ajută să se limiteze în mâncare
alimente galbene imbunatateste starea de spirit si ajuta sa nu manca prea mult
Pe gratar este cel mai bine pentru a coace carne și pește în folie - este convenabil, nu gras și inofensive
Niciodată nu mânca pe fugă, nu gustare sau kusochnichayte
Reduceți cantitatea de ulei din uleiul de salata poate fi diluat în cazul în suc de lămâie
In loc de sare, folosiți suc de lamaie in diferite feluri de mâncare
Încercați gustări pe alimente bogate in proteine: branza de vaci, iaurt.
Mâncarea din corp trebuie să facă fiecare 2,5 ore
În cazul în care produsele alimentare intră în organism, cel puțin la fiecare 2, 5:00, foamea devine din ce mai puternic.
Nu uita: la utilizarea de orice aliment, semnal de satietate este trimis la creier numai în 20 de minute, astfel încât să mănânce încet!
masă aritmetică de divertisment: 3 principal de recepție 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - există porțiuni mici
somn sănătos ajută să piardă în greutate
Fiecare muscatura ar trebui să fie nu mai mult de 100 kcal
Nu cumpara calorii „goale“ - pâine, chipsuri, bomboane, cookie-uri, băuturi, cookie-uri, bauturile care contin zahar
Încercați ori de câte ori este posibil să meargă
Reduce porțiuni și mănâncă din farfurii mai mici
Încercați mai puțin să stea pe cântar, iar măsura săptămânală talie, coapse, gambe centimetru și rezultate record
Cumpara cea mai frumoasă formă de sport - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Somnul cel putin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că la micul dejun, prânz și cină
Mananca numai la masa frumos pus, dezactivând toate gadget-urile și televizorul
Vă mulțumim corpul în fiecare zi, să-l trateze cu dragoste
Păstrați un jurnal al propriilor realizări