Fenomenul de stradă Rubinstein

Noi suntem ceea ce mâncăm „- fraza celebra lui Hipocrate. Filozoful antic grec și medic credea că boala umană - subnutriției, obiceiurile și stilul de viață. S-ar părea că această afirmație trebuie înțeleasă numai din punct de vedere fiziologic. Cu toate acestea, restaurant critici, jurnaliști și bloggeri care scriu despre instituțiile urbane au luat-o mult timp în viața lor de zi cu zi, ceea ce înseamnă că, prin urmare, este important nu numai ceea ce mananci, dar cum mananci, unde mănânci și cine este pregătit .

Text: Ksenia Smirnova

Cele mai multe instituții marcate presa seculară, este, desigur, pe strada Rubinstein. Cel mai lung „strada restaurant“ din Sankt-Petersburg are mai mult de patruzeci de locuri diferite unde puteți mânca și bea pe aproape fiecare gust și buget. Dar această stradă celebru nu este numărul de instituții, precum și faptul că St. Petersburg a devenit un unic branduri restaurant.

Când prietenii vin la mine de la Moscova, știu deja că îi voi conduce în stradă Rubinstein. Deoarece există doar locuri cu un interior simplu și elegant, meniu rafinat și de tineret la modă în numele cercurilor progresive. În plus, restaurantele de pe această stradă (în funcție de clienți) într-adevăr Petersburg, rafinat și lipsit de capital de patos.

Am observat mai mult de o dată că aplicația Foursquare populară care vă permite să marcați locația, contribuie în mare măsură la PR și locuri de promovare nu numai în cazul în care există o persoană, dar, de asemenea, statutul personal al vizitatorului. Dacă ați marcat în locul „la modă“ ca un „sos“ restaurant, magazin de patiserie „Fericirea“ sau bar Terminal - ( „suficiență“.. - nn), veți obține puncte pentru CDA lui, prietenii și cunoștințele recunosc că are un gust, și vă pot spune tuturor despre cât de mare a fost într-un anumit loc, fără a fi teamă că veți fi râs. O să-ți spun un pic despre instituții specifice, care este un faimos stradă Rubinstein.

Gastrobar Vinostudia (nota Foursquare 8,6)

Dacă vă place vinul și chelneri frumoase, atunci aici. pereți bej discreți, mese de-a lungul ferestrelor aranjate astfel încât să te simți ca și cum ai intrat în restaurant democratic european, bar larg, rafturi cu vin, elegant îmbrăcat zambitoare chelneri și un număr mare de străini, stând cu un pahar de Pinot Noir - toate acestea puts vă în atmosfera Parisului moderne.

Prețurile și selecție de băuturi în Vinostudia nu democratică: elevii și tinerii de mijloace medii de impresionanta lista de vinuri își pot permite doar Argentina și vinul chilian, în timp ce Italia și Franța sunt mult dincolo de capacitățile lor financiare. Ca să nu mai vorbim de bucătărie: pintxos cu caviar de legume, salată de rață afumat, salată de porumb cu branza de capra panna cotta cu mure proaspete - într-adevăr gustoase și frumos servit, dar eticheta de preț este foarte european. Maximul pe care vă puteți permite (care nu este un impact prea mare asupra portofel), - placa de brânză, care include toate cele mai populare soiuri de gustări de vin clasic. Dar serviciul Vinostudia foarte prietenos: chelneri frumos, deși special selectate pentru a lucra aici, într-un mod prompt de plin de umor de lumină și sfătui care vin să aleagă ce feluri de mâncare combinate cu ea și că cel mai bine este să ia desert, nu reproș mine atunci pentru extra calorii.

Și cel mai important: este una dintre puținele instituții din oraș, unde apa este adus la tine gratuit, dacă doriți un pahar, si doriti - un decantor.

Grand Cafe "Tea House" (nota Foursquare 8,5)

În cazul în care cuvântul „Narghilea“ vă asocia cu ceva rău, vă sugerez să se uite în „Casa de ceai“ de pe strada Rubinstein și convins contrariul. Spre deosebire de cele mai multe narghileaua, „Tea House“ - un loc cu adevărat elegant, interiorul care este menținut într-un stil oriental scump, iar munca de bucătărie bucătari indiene reale. scaune de răchită frumoase, draperii grele, nu lasa lumina cărții pe rafturi, lumină slabă și chelneri tăcute păstrează o atmosferă intimă, nu deranjează vizitatorii.

Selecția de ceai este foarte mare. Mai mult decât atât, acesta poate fi preparat pe gustul tau - alege temperatura apei, nivelul de sudură, diverse mirodenii și adăugiri la băutură. In cazuri speciale, organizatorii organiza o ceremonie de ceai reale, pe care le puteți viziona la nesfârșit.

Dacă vii la o companie mare și doresc să ia o narghilea, vei fi alocată o cameră specială pentru a vă simțiți confortabil, și alți vizitatori au plâns de fum. Și o narghilea în „casa de ceai“ este într-adevăr cel mai bun din oras! Mai ales merită încercat o varietate de narghilea în bol de fructe, „alpine luncă“ lapte și „împăratul Pu-Erh.“

Tot ce-a plăcut „Casa de ceai“ pot fi achizitionate direct de pe site-ul casei și se bucură de o calitate excelentă de ceai sau tutun.

The Telegraph Pub (Evaluarea Foursquare 6,4)

Proprietarii pub vorbesc despre ei înșiși: «Telegraph - clubul de interes, în cazul în care interesele tuturor alege pentru el însuși. Poti fi oricine: un student, manager de mijloc sau magnat de petrol, în pub-ul sunt toate comunica în condiții egale ".

Și în acest ei au dreptate: ai venit la Telegraph si simt ca un erou dintr-un film bun, care se poate întâmpla în orice moment ceva important - întâlnire fatidică sau contacte utile care vor schimba vieți.

Selecția de bere nu este foarte mare, iar prețul unui halbă poate părea prea scumpe, dar calitatea depășește toate așteptările - oriunde în oraș nu este atât de gustos, tarta, berea nu este diluat. În plus, Telegraph ofera vizitatorilor un meniu democratic clasic - snacks-uri în engleză, supe cremă, salate și, desigur, fripturi orice rumenire pe gustul tau.

Proprietarii pub inerente în St. Petersburg adevăratul sens al umorului. În jurul barei atârnă o placă pe care este scris în cretă:

„Una dintre cafea - 1000 r. O cafea - 500 p. O cafea, te rog - 300 p. Bună ziua, o cafea, te rog - 170 p ".

Sousnya-restaurant "sos" (nota Foursquare 8,9)

Acest loc a deschis proprietarii, probabil, cel mai faimos bar din Sankt-Petersburg - „Terminal“ și un club excelent de jazz bar Hat. Cele mai bune tradiții s-au mutat în „sos“: produse alimentare este foarte simplu și clar, în seara cu muzica live, iar design-ul este extrem de minimalistă - susținută doar trei culori. În lista mea de cele mai neobisnuite locuri din Sankt-Petersburg, acest restaurant are loc de cinste, pentru că este doar aici pentru bucătar Kirill Olhovsky capabil de a crea un astfel de număr enorm de diferite sosuri. Potrivit lui, prototipul meniurilor de restaurant au devenit tradiții de taverne medievale, în cazul în care oaspeții au avut suficient de vin, pâine și unde pâinea înmuiată. Poate doriți să încercați toate sosurile dintr-o dată - pentru că va aduce excelent pâine italiană și câteva zeci de sosuri în boluri și farfurioare, printre care nu se va repeta, ca și bucătărie acasă, iar unele dintre ele antice.

Atunci când colegii mei de la Moscova, la o conferință a cerut în cazul în care să meargă în seara să se relaxeze „St.Pete“ Nu am ezitat, numit toate cele trei locuri imens restaurator Sid Fisher. Judecând după comentarii, la Moscova, o astfel de locuri simple și elegante, nu există.

Street Rubinstein în cele din urmă a devenit nu numai restaurantul a marca St. Petersburg, dar, de asemenea, standardul de stil pentru oricine care vrea să deschidă un restaurant aici. regulă nerostit afirmă că orice instituție, care a deschis pe strada Rubinstein, are ștampila sa de tendințele modei și gustului rafinat. Unele instituții au fost stabilite o dată și glorificat pe stradă, iar unele au deschis recent, și a jucat în mâinile însuși faptul că acestea sunt situate pe strada Rubinstein.

Restaurant-bar "Geografie" (nota Foursquare 8,5)

Caracteristica principală a restaurantului este că, la un moment dat au adunat cele mai diverse și neobișnuite bucatarii ale lumii - Tailanda, China, Vietnam, Orientul Mijlociu, Mexic, Peru și Europa. Alegeti un lucru este foarte dificil, vreau să încerc totul dintr-o dată, mai ales că numeroase critici restaurant într-o singură voce declară că „Geografia“ mâncarea extraordinar de gustoase. După un meniu variat într-o confuzie totală intră în meniul de cocktail, care pare chiar mai mult. One Descriere cocktail read-only pot petrece o jumătate de oră! Această alegere nu este chiar și în celebrul „daiquiri“ la grajduri.

Ajuta reduce pofta de mancare eticheta de pret: este sigur să spunem că „Geografie“ - restaurantul cel mai scump de pe strada Rubinstein. Vino aici cu o prietena este puțin probabil să reușească, pentru ca să se așeze într-un loc și numai bea cafea - nu este solid, iar chelnerii sunt priviri nedumerite. Dar toți tinerii sugerează că, dacă doriți să impresioneze o fată, se adună și să aducă cel ales în „Geografia“ - succesul va fi garantat.