feluri de mâncare și garnituri principale

Acasă pilaf cu carne de miel pregătit pentru aproximativ două ore, mitul complexității pregătirii de feluri de mâncare ca să risipească. În loc de pilaf sfărâmicios nu sa transformat terci cu carne, cumpara un orez lung de înaltă calitate, și nu cruța ulei. Încălzit cu grăsimea mielului, iar uleiul nu va permite boabele de orez se lipesc între ele. A doua problemă cu care se confruntă bucătari novice - toate ars în jos! Pentru a evita acest lucru, orezul este să fie pregătită pe o căldură moderată într-o tigaie cu fund gros.

Vinete umplute cu orez și carne de pui - un exemplu de modul în care cele mai multe dintre produsele disponibile, chiar și fără experiență bucătar poate pregăti masa gustoase, sănătoase și la prețuri accesibile pentru cină. Pre-se fierbe orezul și să se întoarcă rundă pentru a încălzi cuptorul și să pregătească o mică bucată de folie sau pergament pentru a găti vasului repede. Alege vinete - pentru servire, suficient pentru o cină adult. Gătitul pe principiul - jumătate din vinete pe portie.

Sos de carne tocată la paste feluri de mâncare, pe care generația mai în vârstă solicită nautică paste făinoase și tineretul se referă la sos la paste. Numele nu schimbă faptul - o reteta foarte util pentru toate ocaziile. spaghete delicioase cu sos de carne gros de carne tocată pot fi depuse la timp pentru cina la o petrecere sau gatiti pentru prânzul de duminică de familie. sos de carne, fierte în această rețetă poate fi suplimentată nu numai paste - orez, cartofi sunt, de asemenea, bine cu ea împreună.

chiftele de pui cu dovlecei - licitație, sos suculent, dulce și acru - puteți găti timp de aproximativ o jumătate de oră. Pentru a prepara un piept de pui gustos, ai nevoie de un pic peste ea „pokoldovat“. păsări de curte carne albă destul de uscat, acesta trebuie să fie amestecate în proporțiile corecte cu legume și pâine pentru burgeri avansat blând. Dacă ați pus apoi din sosul lor, vasul se va dovedi - Yum! Pentru sos recomanda utilizarea sos de tomate de casă din roșii proaspete.

Zucchini - o leguma uimitoare, sa-mi randament de multe ori înfricoșătoare. caviar suc de fructe, legume tocană, clătite și burgeri realizate din dovlecei cu regularitate de invidiat apar în meniul de toamnă. Pentru o schimbare, le-am sfătui să chestii de pui tocată și legume fierte. Se pare gustoasă și hrănitoare fel de mâncare principal - cu sos de smântână, ceea ce este necesar pentru cină. dovlecei umplute, coaptă în cuptor, în est numit Dolma, cuvântul dolmak -. «chestii“

orz delicioase cu mic dejun carne de vară rezident clasic. orz fiert cu carne foarte simplu, te sfătuiesc să gătesc într-o tigaie, deoarece crupa îi place să ardă pe. Reteta am folosit carne de porc macră, care poate fi înlocuit cu carne de vită macră, de asemenea, va fi delicios. Puteți găti orz cu carne de grăsime, dar pentru gustul meu, este prea bogat în calorii. Pearl orz se obține sfărâmicios, carne de porc de licitație și morcovi cu ceapă și roșii completează terci.

pipotă de pui - compot un fel de mâncare simplu, se poate spune țăranul, și bugetul. Cu toate acestea, amintiți-vă că multe feluri de mâncare apetisante provin din provinciile, ei au venit în vechile oameni obișnuiți din sat, care nu a putut face rost de delicatese. Toate Ratatouille preferat, lasagna, paste cu sos și găluște din sat; și ce o diferență de franceză, italiană, spaniolă sau rusă, este important ca dispersat rețete din întreaga lume, iar acum acestea sunt preparate în restaurante.

Ajapsandali - tocană de legume, imambayaldy, Ratatouille și încă multe titluri care au venit cu oamenii din diferite țări pentru acest fel de mâncare simplă de fiertură de legume. În ajapsandali bucătăria georgiană preparată dintr-un set necesar de produse, care include vinete, ceapă, roșii roșii, ardei dulce și iute, usturoi, verdeață picant. De asemenea, trebuie să adăugați condimente, fără de care nu este bucătăria imaginabile orientale - coriandru, hamei-suneli, frunze de dafin.

dovlecei umplute cu brânză și legume, decorat cu măsline și ierburi, pentru masa festivă, și nu pot lucra, dar aici e un mic dejun delicios duminică gatiti posibil. Pentru reteta vegetariana meniu umplute dovlecei cu branza si legume adecvate cabana doar parțial, deoarece conține ouă și brânză. Cu toate acestea, dieta ovo-lacto-vegetarian va permite să-l includă în meniul lor. brânză de vaci grăsime frecat printr-o sită grosier de două ori pentru a scăpa de bulgări.

sarmale Lazy în cuptor cu orez și carne de pui, în esența ei - chiftele cu varză, varză umplute este motivul pentru care au fost numite, rămâne un mister. Aceasta reteta va apela la cei care nu sunt utilizate pentru o lungă perioadă de timp pentru a marca de timp în bucătărie, pentru că este incredibil de simplu. În loc de varza alba obisnuita poate lua Beijing în loc de carne de pui - carne de porc macră, în general, această rețetă - singura bază, și puteți adăuga sau modifica ingrediente, în funcție de conținutul frigiderului.

sushi Temaki cu avocado și păstrăv - mare în formă de con sushi, în care o foaie de nori este afară, și cu capătul larg al „lipesc“ toate ingredientele. În Japonia, această specie este numită temakidzusi; în latitudinile noastre este mai frecventa temaki nume. V-ați întrebat cum să faci sushi acasă? Apoi, rețeta este doar pentru tine, ca pentru prepararea acestei specii nu au nevoie de un mouse-pad Makis, și rola o pungă de alge marine va avea chiar și un copil.

Broccoli cu pui - tocană gustoasă cu cartofi, carne de pui și o varietate de legume într-un sos gros. Este foarte ușor de a găti într-o tigaie mare. Toate ingredientele trebuie să fie pus straturi, se toarnă sosul de smântână și lăsați-l pe aragaz timp de aproximativ 45 de minute. În acest timp, cartofii sunt moi, carne - licitație și legumele sunt sucuri îmbibată și arome unul de altul. Iahnie de broccoli cu carne de pui pot fi gătite pe aragaz sau în cuptor, nu după cum doriți.

Noi facem masa de prânz util: Pui Stroganoff de vită cu praz și servit cu el orez alb făinos cu broccoli și conopidă. Acesta este un fel de mâncare fierbinte nu este numai hrănitoare, dar, de asemenea, util. Există mai multe rețete pentru gătit carne „Stroganoff“. Anterior, a fost preparat din carne de vită felii și se toarnă sos de smântână, dar în timp, mai multe variante pe tema populara tocană de carne de vită, a devenit chiar si gatiti carnea de pui.

Piept de pui cu orez și legume în Coreeană - un exemplu de modul în care produsele cele mai accesibile, aproximativ o jumătate de oră, puteți construi un prânz delicios. Veți avea nevoie de un wok - ustensile tradiționale pentru gătit peste un foc deschis în Asia de Sud. wok moderne pentru consumatori generale sunt oarecum diferite de original, dar crede-ma: chiar și pe tigaie obișnuită din fontă, cu un pic de calificare, puteți obține un rezultat foarte bun.

Se prepară frigarui suculente de carne de vită - este o artă; cel mai important lucru - pentru a alege carne de vită din dreapta. Grill-ul pe cărbune nu implică expunerea prelungită la căldură, adică carnea de vită ar trebui să ajungă gata repede. Acesta este cel mai potrivit pentru friptură de vită sau de kebab marginea gros muschiulet. Marinata poate fi preparat dupa reteta clasica, dar sucul de lamaie si sos de ceapa este mult mai eficientă și utilă dacă doriți să marineaza carnea de vită suculent gratar.

O reteta simpla pentru pilaf cu carne de pui si creveti, bazate pe bucătăria spaniolă. Acest pilaf cu carne de pui - risotto-paella, încercați să-l adăugați în prepararea unui pumn mic de creveți în coajă sau midii, se dovedește foarte gustos. Semipreparatele destul de repede, vă puteți mulțumi familia reteta aproape exotice de produse simple și accesibile. Te sfătuiesc să gătiți coapsele de pui, deoarece carnea pe ele mai suculente. De asemenea, am recomanda încălzite cu grăsime de pui.

Baked pui pe sare - o reteta simpla pentru un pui suculent cu pielea aurie crocantă. pui sare obținută gustoase, carnea cade de pe oase, probleme cu aproape nici o pregătire. Sare la această rețetă, să ia cel mai ieftin, cel mai bun mare, este necesar doar ca un instrument auxiliar și după gătit va merge la gunoi. Pui, pentru timpul de preparare indicat săruri pentru găini care cântăresc aproximativ două kilograme.

vara fierbinte nu este ca o lungă perioadă de timp să stea la aragaz, și, uneori, ai nevoie pentru a găti o masă copioasă, nu toate salate de legume, cum ar fi. Pentru ajutorul rețete simple pentru vara, de exemplu, spaghete cu carne de pui și legume. Sosul pentru acest fel de mâncare este similar cu „Bolognese“, dar spre deosebire de ruda lui eminent se pregătește mult mai ușor: nu trebuie să chinuiască 2:00 său, epuizată de căldură. Lumina legume proaspete și carne de pui va fi gata aproape simultan cu pastele.

Ravioli cu carne - un fel de mâncare tradițională din bucătăria italiană este similară cu găluște noastre. Aluat pentru ravioli fabricate din ouă și făină, este una dintre retetele cele mai simple. Dacă aveți o mașină de rulare, este posibil pentru a realiza grosimea ideală. Dar, cu ajutorul știfturilor de rulare convenționale, de asemenea, se poate obține un rezultat bun. Umplutura este diferită, în această rețetă este simplu - sol de porc, curry, sare și ceapă. ravioli finite puteți pune pe bord, stropite cu cereale și congelare.