felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna

Prefabricați sunt în plină desfășurare și pe scena mondială de conservare a tomate. Astăzi vă oferim un simplu și delicios reteta felii goale de tomate, cu adaos de ceapă și ulei vegetal. Această recoltare nu va lua mult timp, iar în timpul iernii vă veți bucura de roșii aromate, gustoase, cărnoase, care sunt ideale atât pentru snacks-uri simple și de a furniza ca o salata pe masa de sărbătoare.

Pentru a prepara felii de roșii cu ceapă și ulei vegetal nevoie de:

  • rosii coapte, cărnoase
  • Ceapa - ½ parte la banca
  • Frunze de dafin - 1-2 buc. întredeschis
  • piper negru si ardei gras - 3-5 buc. întredeschis
  • Ulei vegetal - 2 linguri. l. cutia (1 litru).
  • La 1 litru. apă
  • Zahăr - 2 linguri. l.
  • Sare - 1 lingura. l.
  • Oțet 70% - 1 linguriță .. cutia (1 litru).

roșii marinate în timpul iernii, reteta cu o fotografie felii cu ceapa si ulei de:

În primul rând - se pregătească legumele. Cu atenție se va spăla roșii sub jet de apă și lăsați apa să se scurgă. Tomatele pot fi folosite orice, dar țagle mult mai gustoase obținute dacă veți fi o faci dintr-o mare roșii, cărnoase, selectate (cum ar fi soiuri - „Rozovka“).

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

Fiecare roșii tăiate în felii mari, îndepărtarea tulpinii.

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

Ceapa se taie în inele. La borcane sterile fund pat frunze de dafin și piper.

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

inele de ceapa pat de top.

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

Rămâne să se stabilească roșiile felii, felie în jos, dar nu prea tare tasare.

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

Băncile de top se toarnă ulei vegetal. Deși poate fi adăugat direct la condimente, legume, înainte de stabilire.

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

Se prepară saramura. În acest scop, cantitatea necesară de apă, se adaugă sare și zahăr. Pentru prepararea 4 sticle de 1 litru. fiecare, a fost necesară 1,5 L. saramură. Pentru a face acest lucru, am folosit 1,5 linguri săruri și 3 linguri zahăr. Am pus saramură pe căldură și se fierbe timp de 2-3 minute. saramură fluidizată umple cutii roșii.

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

Capacul superior cu borcane sterile, cu capac și a pus sarcina pe deasupra un pic roșii și capace moi sunt bine închise. Lasă timp de 2-3 minute.

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

Apoi, banca stabilit într-un vas mare de apă și se sterilizează timp de 15 minute (după fierbere).

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

Când timpul de sterilizare este în sus, scoateți-le ușor pe o suprafață de lucru.

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

În fiecare borcan se adaugă oțet.

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

Închide Bănci la cheie sau cu capac cu filet.

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

Verificați cutii pentru scurgeri prin rotirea pe o parte și se lasă să se răcească într-o formă inversată.

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii

felii de rosii marinat cu ceapa si ulei pentru iarna, retete simple cu fotografii