fel de mâncare 5 pui în stil italian - retete simple,
Am recomandat tuturor iubitorilor de soare italian și produse alimentare delicioase pentru a lua act de aceste retete pentru pui si cu siguranta le pune în aplicare în propria bucătărie.
ingrediente
Metoda de preparare
Pui filmate în parmesan
50 g parmezan ras
2 linguri. l. ulei de măsline
2 grudkisok jumătate de pui de lamaie
1 cățel de usturoi
sare si piper dupa gust
100 g de pesmet
Sânii, tăiate în 2 părți de-a lungul, cârpă uscată, ușor se resping. Se amestecă într-un castron biscuiti, brânză, sare și piper. Într-un alt castron, combinati suc de lămâie, ulei, usturoi trecut prin presă. fileurile Dip într-un amestec de ulei, apoi se rostogolesc în pesmet parmesan. Pune sânii într-un vas de copt, se presara reziduuri breading de top, se coace timp de 35 de minute la 180 de grade.
Cacciatori de pui (pui-de vânătoare)
4 pulpe inferioare
4 pulpe de pui
Bank 1 (800 ml), conserve de tomate fara piele
150 g de bacon
150 g Champignon
1 ceapa
3 dinte. usturoi
100 ml de vin alb sec sau vermut
1 crenguta de oregano, rozmarin
frunze de dafin 1
zahăr, sare și piper după gust
3 linguri. l. ulei de măsline
o mână de măsline
Ceapa tocata marunt si usturoiul într-un cartof tighel jumătate din cantitatea specificată de ulei. Adăugați bacon și ciuperci tocate, se amestecă și se fierbe până când lichidul sa evaporat. Se transferă într-o placă. În uleiul brun rămas bucățile de pui. Se toarnă în vermutul, continuă să se fierbe puiul până la evaporarea lichidului.
Adăugați la pui roșii tocate, zahăr, frunze de dafin, oregano si rozmarin. Se toarnă 1/3 Art. apă rece la fierbere. Adăugați recoltate prajit bacon, ciuperci si ceapa, se amestecă, se fierbe la foc mediu timp de 20 minute. Adauga maslinele tocate, se încălzească, înainte de servire, elimina crengute de rozmarin si oregano, frunze de dafin.
1 ceapa
1 lingura. l. ulei de măsline
2 linguri. l. unt
2 felii de ulei de hamsie
5 capere
500 g de ficat de pui
125 ml de vinuri de desert dulci
sare si piper dupa gust
1 baghetă (pentru crostini)
In ulei de masline si 1 lingura. l. prăjește unt ceapa tocata. Adăugați caperele și hamsii (scurgere de ulei), continuă să se prăjește timp de încă 5 minute. Adăugați ficatul de pui, se fierbe până la Browning, apoi se toarnă în vin.
Continua gătit la foc mic, fără capac, timp de 30 de minute, adăugând apă, dacă este necesar, la amestecul rămas umed. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă o lingură de unt rămasă. Pyuriruyte rezultând amestecul într-o stare de pastă. Se serveste cu felii de baghetă uscate.
Saltimbocca de pui
2 piepti de pui
6-8 frunze de salvie
6 felii pancetta (bacon sau jambon)
100 g de tip fontina brânză moale
2-3 ore. L. uscate ierburi italiene
ulei de măsline
Noi facem pieptul de pui de-a lungul inciziei deschide și ușor se resping. Se condimentează cu sare și piper, se presara cu ierburi și pus în centrul o mică bucată de brânză. Închideți sânii, înfășurați în jurul valorii de felii de pancetta sau bacon, puse sus de frunze de salvie (le puteți repara cu scobitori).
Prajiti-san în ulei de măsline timp de 3-5 minute pe fiecare parte, până când fierte. Eliminați de la căldură, se acoperă cu folie de pe câteva minute ușor. Se serveste cu orice fel de mâncare sau o salata de legume proaspete.
Piept de pui cu lamaie si rozmarin
4 piept de pui
1 lamaie
făină
rozmarin dupa gust
ulei de măsline
sare, piper negru
Rade coaja de lamaie, suc de presa. Piept de pui scalde în suc de lămâie, sare de sezon, rola în făină. Baia de ulei cald cu mai multe ramuri de rozmarin. piept de friptură în ulei parfumat, până aproape fierte, a pus într-un vas.
Se toarnă în tigaie suc de lămâie rămasă, se adauga 1 lingura. l. faina, piper, coaja și se amestecă. Dacă este necesar, se toarnă puțină apă pentru a dizolva faina. Întoarceți sânii în tigaie, se prăjește în sos de lamaie pentru câteva minute până la gătit.
Bucătăria italiană este extrem de versatil: se transformă un fel de mâncare de pui simplu, cu un gust unic, luminos.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat