Etichete pentru vin și cum să le citească - Franceză
1. Vin de masă de (vin de masă)
Acest vin simplu pentru consum în masă. Calitatea acestora variază în funcție de producător. Aproximativ 40% din vinurile totale au reprezentat tacâmuri. În cazul în care vinul se face în Franța, pe baza de materii prime locale sau importate, iar în cazul în care se răspândește pe piața locală, vinul pe etichetă se va scoate în evidență inscripția Vin de masa de France.
2. Vin de pays (vin local)
Acesta este standardul tuturor vinurilor de masă, adică de înaltă calitate, vin de masă. Vinurile sunt produse în anumite regiuni viticole strict controlate. Pentru „Vin de pays“ este numele zonei în care a fost produs vinul. În acest exemplu, este un loc în sud-vestul Franței numit LOT.
CRU - o vie, sau locul de origine a celor mai înalte vinuri de calitate.
Deci, dacă citiți cu atenție informațiile de mai sus, acum știm că există patru pași în structura sistemului calității vinului. Dar cum determina care vinul este de o calitate mai ridicată în cazul în care ambele vin în picioare pe o treaptă de calitate, realizate din aceleași struguri și vinul au fost dacă controlul teritorial? Răspunsul este simplu. starea de calitate este dată nu numai de vin, ci și viță de vie. Cu cât este mai înaltă calitate vie, rafinat și va fi mai scump vin. viță de vie de calitate determinată în funcție de topografia, tipul de sol, numărul de zile insorite pe an, sau precipitații, densitatea de viță de vie, precum și multe alte criterii.
În unele regiuni din Franța, pentru a selecta vinurile care au primit statutul de calitate A. C. și A.O.C. etichetele de vin vinificatori completează mărcile (termeni) calitatea producției - Cru. Aceste semne se descriu vie. Primele astfel de denumiri au intrat vinificatori din regiunea Bordeaux, mai precis, oamenii vin în sticle se revarsa (negociant). Clasificarea podgoriilor (Cru) a fost adoptată în 1855 la expoziția dintre cele mai mari realizări ale Franței, care a fost considerată ca fiind principalul criteriu în ceea ce privește calitatea prețului vinului. Amintiți-vă! Clasificarea „Cru“ pot fi foarte diferite în diferite regiuni. Cu toate acestea, ar trebui să știți că această stare se poate obține recunoscută doar podgorii, proprietăți sau sate.
Cru Bourgeois - termenul se aplică numai pe teritoriul Medoc vinului (Medoc, Bordeaux).
1) Premier Cru (1 er Cru) - vin de înaltă calitate.
Marcarea cu primul grad în regiunea Bordeaux și de gradul al doilea sau de mijloc a calității în regiunea Champagne. Denumirea oficială pentru calitatea vinurilor Burgundia. În acest exemplu, 1) Sauternes (Sauternes) - un site din regiunea Bordeaux 2) Chablis (Chablis) - teritoriul este situat în Burgundia 3) Champagne (Champagne) - o regiune din Franța.
Grand Cru - Vin de calitate foarte înaltă. Această inscripție împodobește etichetele sticlelor satele Bordeaux: Sauternes, Medoc (din 1855), Graves (1959) și Saint Emilion (din 1955), precum și etichete de sticle din regiunea Provence, care, ca un supliment de scris „Cotes de Provence „(1955). Grand Cru este un criteriu de calitate oficiale pentru podgoriile Burgundia si Alsacia. Termenul „Grand Cru“ este atribuit viile de cea mai înaltă calitate din regiunea Champagne (Champagne).
Cru Classe - vin de calitate. Observați cuvântul „Classe“. Acest termen este aplicat doar zona vinurilor Bordeaux (Bordeaux).
8. denumirea podgoriei, ferma, pivniță sau un castel.
9. Anul strugurilor. Uneori poate fi imprimat pe o etichetă mică pe gâtul sticlei.
10. Inscripția indică faptul că vinul este îmbuteliat de proprietarul viei. Acest termen poate fi folosit numai în cazul în care podgoria se află în imediata apropiere a economiei, în cazul în care se face vinul.
El a făcut-o - un cocktail cu mirosul de bani!
este popular
- Băuturi alcoolice în băutura națională a Indiei din India nu sunt indieni consumă alcool în mod special, astfel încât băutura națională este un ceai tradițional Masala. Această băutură specială este facut din ceai negru, lapte și condimente, șef printre care este Ginger. ceai Masala restabilește în mod surprinzător puterea, energizează, împrospătează de memorie și de a face acest lucru în fiecare moment al vieții este semnificativă și importantă. Feni Feni - brand national de alcool în India, precum și vodca din România.
- Cursuri barmani - Riga, Letonia, diplomă internațională de formare CE cuprinzătoare de barmani profesioniști, barista și barmani „Fleiring“. Vrei să lucrezi într-un club de prestigiu, la high-end, sau poate, în bara de pe o navă de croazieră?!
- OAMENI CREATIVE Absent vechi obicei de a bea absint a devenit un fel de comandă, și chiar putem spune ritualul, francezii au baut o portie de finisare viata de zi cu zi și a trecut în starea de spirit de seară, în general, a fost o masa de seară. Se credea că îmbunătățește apetitul, acesta poate fi numit un aperitiv bun puternic proprietatea lui Polynin care excita apetitul stomacului. Nu cine nu.
- Cupe, căni și alte feluri de mâncare lichide Chiar și oamenii primitivi înțeleg - să bea, nu este transpirație, aveți nevoie de vase speciale.
- Alcoolul și natura omului. Natura omului poate fi identificat prin comportamentul său în societate, în stilul său, în conversația lui, în mersul său, și, prin urmare, orice băuturi alcoolice pe care o preferă. 1. Un barbat care prefera vodca - este suspect si lacom de oameni lingusire. El poate face acte de erupții cutanate, sari de pe pod sau pentru a cumpăra toate florile din magazin.
- Cum de a bea tequila în Mexic. Cu vechiul meu prieten, cunoscătorii tequila Carlos Betancur Sid, istoric, de altfel, profesia, am fost de acord să se întâlnească vineri seara în fața cîrciuma „Gvadalupana“ în zona San Angel, partea de sud a Mexico City. Imediat explica de ce vineri. Mexicanii Vineri seara numit Viernes sociale. Traducere în limba română exactă nu este, dar este ceea ce.
- Deci, în cazul în care tradiția a plecat pentru a lăsa un sfat barman? Conform unei versiuni, prima mențiune a „sfaturi“ se referă la secolul al XIV-lea. și este conținută într-una din cronicile germane medievale. În acele zile, singura sursă de apă în orașele germane erau puțuri, care au fost plasate în piețe și în proprietatea publică. Apa era liber și ar putea dura toată lumea. Cu toate acestea, godeurile au fost sursa de venit pentru mici.
- Metode pentru prepararea cocktail-uri. Cocktail-uri sunt împărțite în grupe în funcție de metoda lor de preparare. Unele cocktail-uri pot fi preparate în mai multe moduri. Metode de preparare: - "BILD"; - "bou"; - ";" Blends - "gât". Metoda „BILD“ este metoda de construcție. Acesta include toate cocktail-uri, care sunt pregătite în pahar. Folosind această metodă se prepară de obicei băuturi, cum ar fi mix-băutură, băutură lungă, cocktailuri explozive cocktailuri stratificata, băuturi calde. Atunci când gătit.
- Mastiha (Mastikha) - greacă lichior tradițional puternic, cu adaos de mastic. Mastic - este o rășină care este derivat dintr-un arbust peren sau arbore Pistacia lentiscus, un fel de copaci fistic. Ea are o compoziție bogată și este utilizat pe scară largă în gătit. Din ea face o varietate de dulciuri, guma de mestecat produse cu adaos de mastic. Rășina are proprietăți bactericide, scade colesterolul, și sunt utilizate pe scară largă în medicină.
- Top 10 sticle mari. Cultura țării noastre este indisolubil legată de adoptarea de alcool și băuturi alcoolice. Dorința de a se distra, nu ne otberesh ca o condiție prealabilă a unui astfel de distracție - de băut. Constatând diverse zile de sărbătoare, proprietarii casei, și deseori Oaspeții se, contoriza numărul de sticle de alcool beat. Fără prea multe explicații, este clar despre ce anume sticlele în cauză, și ce domeniul său de aplicare. Cu toate acestea, există.
