Essential Oil țelină (ulei țelină)
Surse și metode de preparare
Ulei esențial obținut din semințe de țelină cunoscute pe larg Horticultural (cultivate) Plante de țelină odorant (graveolens Apium). Uleiul este conținut în cantități în toate părțile plantei care variază. Cele mai multe ulei parfumat obținut din frunzele de țelină, care conține numai 0,1% (concentrație în semințe de ulei esential - 2.5 - 3%).
Metoda de obținere - distilarea cu vapori de semințe proaspete timp de 10-12 ore.
ulei de țelină culoare - de limpede, de culoare galben deschis până la aroma de portocale - puternic, picant, dulce.
Compoziție: Toate părțile plantei bogate în vitamine și oligoelemente, care conține proteine, pectine, acizi organici, flavonoide și furanocumarinele.
Compoziția chimică a uleiului esențial de țelină este destul de complexă și poate varia în funcție de condițiile de fabricație. Componenta principală a uleiului - hidrocarburi terpenice, în special, limonen (70%). În plus, include de asemenea, un beta Selin, compuși chimici ftalidă, acid palmitic, și alte urme de cumarină.
Compatibilitate: coriandru, arbore de ceai, pin, lavanda, leustean, rozmarin, verbina, lamaie.
Descriere efironosa
Cele mai frecvente Țelina (Apium graveolens) (telina parfumat, cultura telina). Telina este cultivat ca o cultură de legume, distinge trei tipuri - rădăcină, tulpină și frunză. Toate părțile plantei sunt comestibile.
Inițial telina a fost folosit ca un remediu pentru otrăvirea organismului ca antiemetice și diuretic, precum și pentru îmbunătățirea poftei de mâncare, distensie abdominală și alte probleme digestive. În plus, se credea că țelina melanholdii elimină.
Proprietăți medicinale de frunze de țelină au fost descrise în secolul IX î.Hr., vechi poet Homer greacă. Grecii antici frunzele de telina ca un copac de dafin, decorarea ei câștigători ai capului, precum și ghirlande pentru morți. Se credea că telina are o forță puternică, și aduce fericire.
În Ayurveda, vechi telina indian a fost utilizat pentru tratarea reumatismului si curata ficat. În medicina chineză, telina este folosit nu numai ca o curățare, dar, de asemenea, ca un tonic.
Utilizat în țelină de gătit a început mult mai târziu, în Evul Mediu, pentru prima dată în Europa de Vest, în cazul în care această legumă sa răspândit în întreaga lume. În România, telina a devenit popular încă din secolul al XVIII-lea.
În prezent, telina recunoscut ca fiind una dintre componentele cele mai eficiente de diete pentru pierderea in greutate, deoarece are un „conținut caloric negativ“ - adică, digestia acestuia organismul cheltuiește mai multe calorii decât primește.
Cultivat pe scară largă în Franța, Ungaria, Polonia, Olanda, Germania, și India.
Efecte asupra corpului
Uleiul esential de telina:
- un antioxidant puternic;
- o sursă de vitamine, minerale și acizi grași nesaturați;
- agent antiviral și bactericid;
- scade colesterolul;
- Ea are un efect tonic;
- Aceasta ajuta la curatarea organismului;
- detoxifică;
- un diuretic;
- Stimulează ficatul și rinichii;
- Se ameliorează flatulență;
- luptă cu constipație;
- promovează digestia alimentelor grase;
- eliminarea halitoza;
- antiemetice;
- Se stabilizează starea nervoasă cu anxietate, depresie, tulburări nervoase;
- Aceasta ajută cu varice și hemoroizi;
- îmbunătățirea circulației sanguine;
- usureaza durerile musculare si reumatice;
- Aceasta ajută în tratamentul artritei;
- reduce concentrația de acid uric în tratamentul gutei;
- tratamentul cistitei;
- usureaza crampe menstruale;
- sporește lactației;
- Aceasta ajută cu radiculite, nevralgii;
- antiparazi;
- utilizat în prevenirea și tratamentul cancerului;
- Acesta este utilizat pentru a controla astm;
- în tratamentul hipertensiunii arteriale;
- Are proprietăți expectorante;
- scade nivelul zahărului din sânge;
- crește potența;
- afrodiziac natural;
- utilizat în osteoporoză.
Ulei de țelină:
- Ea are o proprietate de albire;
- lightens pete intunecate - vârstă, sarcină, soare;
- elimină alunițelor și negilor;
- agent antifungic;
- de la înțepături de țânțar;
- regenerează pielea;
- Acesta oferă elasticitatea pielii;
- restabilește nivelul de aciditate a pielii;
- Acesta ajută la exfolierea celulelor moarte ale pielii;
- Se regleaza glandele sebacee.
Metode pentru uz intern de ulei esențial de țelină
Pentru a curăța corpul: 1-2 picături de ulei timp de 1 oră o lingură de ulei de măsline de 2-3 ori pe zi timp de 10 zile, împreună cu alimentul ..
Metode pentru uz extern ulei țelină
Masaj 5-6 picaturi de ulei esential 1 lingura. lingura de ulei de bază sau crema de masaj.
Arzător de ulei: 5-6 picaturi pe 15 sq. metri de suprafața podelei.
De pete de pigment: 3-4 picaturi de ulei esential diluat în 1 lingura. lingură ulei sau grâu măceșe germinale și se tratează zona afectată de mai multe ori pe zi.
Îmbogățirea cosmetice: 1 picătură pe unitate de doză de crema pentru fata.
Alte utilizări ale telina
Telina este folosit ca plantă condimente și legume. Popular în bucătăria multor țări. Utilizat în industria alimentară ca un agent de aromatizare.
Uleiul esential de parfum și cosmetică țelină este utilizat ca aromatizant.
Telina fototoxicitate ulei! Prin urmare, după aplicarea uleiului, nu expuneți pielea la soare!
Nu utilizați în timpul sarcinii și copiii mici.