Espresso și americană - cerul și pământul din aceeași cereale
Bună ziua dragi cititori Blogtori!
Cu trei zile în urmă, am scris în Instagram lui. că avem un aparat espresso. Mesaj primit un răspuns mare - mulți dintre prietenii mei din mesajele private, a cerut să împărtășească impresiile lor despre tehnica, punând întrebări care m-au determinat să scrie o recenzie.
Da, în rețeaua de o mulțime de comentarii cu privire la electronice de larg consum, dar eu, de exemplu, este important să citiți revizuirea de la o anumită persoană, și nu de la abstract. Deci, probabil, voi continua sa fac pentru tine recenzii de tehnologie, pe care o vom dobândi casa, sub rubrica „Tehnologie“.
Inainte de a cumpara factorii de decizie de espresso, am Zhenya toate cele opt ani de căsătorie, un filtru de cafea și un tip de scurgere, respectiv, a băut american. Da, avem - bautorii de cafea reale: ziua în care am luat până la două boluri de 1,2 litri.
Primul a fost un filtru de cafea Bork manual de proprietari, care, după doi ani de utilizare a murit, apoi - De'Longhi ICM 15750, care funcționează în mod corespunzător până în prezent. Îmi place despre ceașca, termos, păstrează cafea fierbinte pentru o lungă perioadă de timp. Următoarele vă va spune de ce nu avem de gând să abandoneze complet De'Longhi chiar și după achiziționarea unui aparat de cafea espresso.
Apropo, am comparat prețurile curente online pentru mașinile noastre de cafea de diferite tipuri - vechi și noi - și a fost amuzat - valoarea lor este aceeași ca ruble ruble.
Ceai și cafea: care este diferența
Automat de cafea diferă de cafetiere maximă automatism - este necesar să se aplice un minim de efort pentru a face cafea. La Polaris PCM 1516E gătit semi-automat (nu built-in râșniță și necesită rambleu manuală deja cafea măcinată în corn), așa că este încă de cafea.
Model Putere - 1050 W, presiunea maxima - 15 bar.
Am evitat în mod deliberat factorii de decizie de cafea cu capsule - au auzit o multime de povesti despre cumpararea echipamente ieftine și cheltuieli imens ulterioare pentru capsula, care, de altfel, nu sunt vândute în supermarket-uri regulate in apropiere de casa. Costul cești de cafea din capsule pot fi semnificativ mai mare decât costul ceștilor de pulbere de cafea boabe.
Cum se utilizează un aparat espresso
Apa filtrată este luată într-un volum rezervor din plastic transparent, de 1,2 litri, care este montat în spate. El îmi amintește de acvariu și este un semn pentru a indica nivelul maxim și minim de apă.
Pentru calcularea cafelei premăcinată în kit este o lingură de măsurare din plastic. Pe spatele lingura are o formă circulară pentru compactarea pulberii pentru a obține o „tabletă de cafea.“ Dacă nu este apăsat, nu există nici o presiune.
Cafeaua se toarnă într-un corn de construcții, care este atașat la unitatea principală folosind un aparat de cafea de jos rândul său, de 45 de grade.
Pe panoul frontal sunt patru butoane mecanice rotunde. Dacă butonul clipește, înseamnă că există un preparat, iar dacă este aprins, unitatea este gata pentru gătit.
În același timp, acesta poate fi preparat ca două cești de espresso (inlocuind pentru fiecare din cele două fluxuri) și una (punând paharul în mijloc).
După preparare, este necesar să se elimine claxonul să-l arunce afară din Zațul de cafea.
Pe partea de sus a Polaris PCM 1516E are un panou pentru stocarea cupe. Ea a fost un pic mai cald, așa că vă permite să salvați un pic mai mult pentru a face cafea cald, dacă ai pus cana de pe bara cu o băutură.
Sub depozitare cupe în valoare de tigaie din oțel inoxidabil. Dacă vărsați câteva picături, tigaie se poate ajunge cu ușurință și se spală. În automatul de cafea are picioare de cauciuc, astfel încât nu există nici un risc ca acesta va cădea la blatul mesei.
Ce cafea poate fi gătită într-un tipuri de cafea boabe
carte complet „Idei pentru cafea.“
Principiul toate retetele - una care prepară ingredientul de bază (espresso), și a adăugat la altceva (crema, sirop de ciocolată, înghețată, gheață, cola și așa mai departe).
Espresso este preparat rapid. După presare, se transformă albastru, iar apa este încălzită timp de aproximativ două minute. Apoi prelinge cafea spumoasă începe să curgă într-o ceașcă sau două cești. Acest lucru durează aproximativ 15 de secunde. Ceștile nu trebuie să fie mai mare de 7 cm, în caz contrar vlezut.
Ce este kapuchinator?
Cappuccino în paralel cu cealaltă cupă tridimensional turnat crema. Cupa este coborâtă kapuchinator (Dispozitiv pentru baterea spumă de cremă grasă sau lapte pentru prepararea băuturilor pe bază de espresso: cappuccino, latte, latte macchiato).
luare de spumă Cappuccino datorită eliberării aburului.
ceașcă mare este luată de faptul că, după utilizarea volumului spumatore crema dublat. Cappuccino rulează mai zgomotos decât cafeaua actuale.
Espresso adaugă zahăr după gust, și partea de sus - crema de spumă. Cappuccino este gata!
Pentru iced nevoie de o sundae înghețată și tubulatură.
Multe variante - am încercat cafea cu nucă de cocos, este de asemenea foarte gustos. Și de două ori mai mulțumit când cineva face cafea pentru tine.
- tip american de filtru de cafea pentru aparate de cafea espresso de scurgere și de tipul de fasole - aceasta este cerul și pământul. Chiar dacă a făcut din aceleași boabe ca și în cazul nostru. După cum am înțeles, cazul în prepararea tehnologiei - picurare coffeemaker apa fierbinte pur și simplu trece prin hârtie de filtru cu cafea și, aproximativ vorbind, da o infuzie de cafea pulbere. Mașina de cafea locust bean pulbere este presată de o presiune - extract de pulbere presată, iar ieșirea este vysokontsentrirovannaya extract din boabe de cafea.
- Dacă miros de pulbere de deșeuri din jurul mașini de cafea, mirosul va fi foarte diferit: după miros de cafea de picurare gros de cafea, și apoi espresso - cum ar fi vata. Adică, pulbere de roșcove ia maxim.
- Chiar și fără spumatore obținută o băutură cu spumă. De picurare filtru de cafea frunze de castan lichid, fără spumă. Îmi place spuma.
- Cafeaua din aparatul espresso pentru cafea este mult mai parfumat decât tipul cafetiere picurare. Dacă o scară de 10 puncte, din semințe de carruba - 10, iar din meniul drop - 4.
- Procesul de a face espresso dependență - care doriți să încercați rețete noi și de experiment. Cafetiera picurare nu. Cafea acolo și au o cafea - nu creativitatea.
- Masina de Espresso este ușor de utilizat și nu necesită îngrijire specială - este necesar să se clătească claxonul și paleți periodic. tub spumatore se îndepărtează și se spală sub jet de apă.
- Espresso mașină face un zgomot aproximativ la fel ca și o picătură - nu cu voce tare. Mai silențios decât o mașină de spălat vase.
Într-un post anterior am promis să vă spun de ce suntem pe picior de egalitate cu noua tehnica va părăsi cafetiera bucătărie pentru tipul de picurare. De fapt, ele se completează reciproc, oferind șapte produse diferite. Espresso mașină - care singur, încet, se bucură de o cafea aromată sau de ieșire pentru a experimenta cu adaos de inghetata sau de cola. O cafea picurare - un cal de povară care vă permite să achiziționați băuturi răcoritoare pe tot parcursul zilei și savurați-l din cluburile uriașe, pentru a nu adormi la locul de muncă.
Apropo, cafetierei tipul de cafea picurare este numit american deoarece a fost inventat în Statele Unite, pentru a prepara o cantitate mare de băutură și să bea toată ziua.
Dacă aveți întrebări - vă rugăm să întrebați! mic dejun delicios cu cei dragi! Dar apoi le-am spus despre reteta mea dovedit pentru cookie-uri ghimbir parfumat, pe care nu le puteți cumpăra în magazin. Pentru cafea - cel mai mult ea! Și există o rețetă blinele de banane.
Victoria Kobzev dvs.